تاریخ:
بقایی: هزینه جنگهای بی پایان بر مردم آمریکا تحمیل میشود 
درس پنجاه
طرز تهیه پروک
آماده سازی :90 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه پروک
| پیاز |
2 عدد متوسط |
| روغن ذرت | به میزان لازم |
| گوشت چرخ کرده |
200 گرم |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذا خوری |
| سوسیس | 200 گرم |
| کالباس | 200 گرم |
| سینه مرغ | 200 گرم |
| قارچ خرد شده | 200 گرم |
| فلفل دلمه | 3 عدد |
| جعفری همراه با سبزی معطر | 100 گرم |
| پنیر گودا | 250 گرم |
| پنیر موزارلا | 250 گرم |
مواد لازم برای خمیر پروک:
| بکینگ پودر |
١/٢ قاشق سوپ خوری |
| نمک | ١ قاشق سوپ خوری |
| آب | ١/٢ پیمانه |
| روغن مایع | ١/٢ پیمانه |
| زرده تخم مرغ | ٤ عدد |
| ارد | به میزان لازم |
طرز تهیه پروک :
نمک , آب , بکینگ پودر , روغن مایع و زرده تخم مرغ را مخلوط کرده سپس ارد را به تدریج به ان اضافه میکنیم.
خمیر آماده را ٢ ساعت استراحت میدهیم سپس مواد داخل پروک را آماده میکنیم.
مواد
داخل پروک از قبیل پیاز داغ و گوشت و نمک و ادویه را استفاده میکنیم و
سوسیس و کالباس و مرغ را آب پز نموده و همراه با قارچ فلفل دلمه ای و سبزی
معطر خورد شده به مواد فوق اضافه میکنیم و تفت میدهم .
سپس خمیر
پروک را چهار قسمت کرده و در ظرف ٢٥ تا ٢٠ سانتی پهن کرده و یک قسمت را
کنار میگذاریم و در پنجره وسط فر با حرارت ٣٥٠ درجه فارنهایت گرم شده و به
مدت ٢٠ دقیقه قرار میدهم.
خمیر پخته شده را از ظرف بیرون آورده و در
سینی میگذاریم مایه پروک را روی خمیر ریخته و پنیر گودا و موزارلا را رنده
کرده و و مخلوط میکنیم و در نهایت تکه ای از خمیر که کنار گذاشته بودیم با
وردنه باز میکنیم و با رولت برش داده و روی پروک به حالت حصیر بافته قرار
میدهیم و روی ان زرده تخم مرغ و با حرارت ٣٥٠ درجه فارنهایت و به مدت٣٠
دقیقه قرار میدهم .
لینک کوتاه: کپی لینک
راز سلامتی ایلامیها در یک کاسه غذا؛ روش تهیه «بابایاری» ۶ گیاهی که از خریدشان پشیمان میشوید معمای حلنشدۀ «سوراخهای 2500 ساله» (+عکس) ۱۵ ناهار پروتئینی که ۱۰ دقیقه ای آماده میشوند وقتی تهران، به مذاق شاه عباس خوش نیامد کشف جزیرهای در فیجی که از زباله غذاهای باستانی ساخته شده است!(+عکس) پاکورا اسفناج؛ غذای محبوب هندیها کشف صلیب آنخ مصری در مکزیک؛ دو تمدن باستانی چه ارتباطی با هم داشتند؟ چگونه برنامه ریزی کنیم؟ + راهنمای ۷ مرحلهای ۷ کاری که خوشبختترین زوجها هر شب انجام میدهند ۱۳ نوع سس جادویی که طعم پاستای شما را رستورانی و خاص میکند شادترین زوجها چه میکنند؟/ ۵ عادت روزمره برای تقویت پیوند عاطفی تستی کباب؛ جادوی آشپزی در یک کوزه سفالی / این غذا چرا اینقدر معروف است؟ ۱۱ مسئله پنهان که مردان متأهل هرگز درباره آن صحبت نمیکنند «ملانیا» نواده آخرین تزار است؟/ فرزند همسر ترامپ وارث تاجو تخت روسیه است! (+عکس)