تاریخ:
نظر جالب رامبد جوان درباره ازدواج اولش که به جدایی ختم شد! 
درس هشتاد و نه
طرز تهیه ته چین دو لایه
مواد لازم (برای ۵ نفر) :
| سینه مرغ | ۴۰۰ گرم |
| برنج | نیم کیلو |
| زعفران | ۱ قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | ۶ عدد |
| بادمجان | ۳۰۰ گرم |
| روغن | ۱۵۰ گرم |
| ماست | ۲۵۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
| گردو | به میزان دلخواه |
| زرشک | به میزان دلخواه |
طرز تهیه :
ابتدا سینه مرغ را با کمی روغن تفت داده و بعد آن را با مواد دلخواه مثل پیاز، برگ بو، سیر و... آبپز میکنیم.
بادمجانها را حلقه حلقه کرده و در روغن سرخ میکنیم.
در ظرفی مناسب تخم مرغها و ماست را با زعفران آبکرده خوب میزنیم و برنج را در ظرف مناسب به مرحله آبکشی میرسانیم و آبکش میکنیم.
برنج را داخل تخم مرغ میریزیم و کاملا زیرورو میکنیم تا یکدست شود.
در ظرفی نچسب یک لایه برنج میریزیم و با کفگیر فشار داده و صاف میکنیم و یک لایه از مرغ تکه شده یا ریش شده را قرار میدهیم و مقداری زرشک و مغز گردو میریزیم و دوباره برنج ریخته و این بار بادمجانها را اضافه میکنیم.
به همین ترتیب ادامه میدهیم و در انتها مواد را با کفگیر بخوبی فشرده کرده و درون فر با دمای ۱۸۰درجه طبخ میکنیم.
نکات :
1 - اگر دوست دارید غذا را روی گاز بپزید حتما از فویل استفاده کنید و غذا را پشت و رو کنید تا کاملا بپزد.
2 - بهتر است بین لایهها کمی هم پنیر پیتزا بزنید تا انسجام موادتان بیشتر شود.
3 - یادتان باشد بین لایههایی که بادمجان دارد کشمش و گردو نریزید.
لینک کوتاه: کپی لینک
تام کروز در ۶۴ سالگی چطور اینقدر آماده مانده است؟ / راز تمرینهای مردی که هنوز بدلکاری میکند این فرمانده ایرانی پرچم انگلیس را در قشم پایین کشید اولین کچاپ دنیا اصلا گوجه نداشت؛ داستان عجیب سس محبوبی که از ماهی شروع شد شاه صوفی مسلک قاجار که بود و چه کرد؟/ درباره محمدشاه سومین پادشاه سلسله قاجار چگونه به فرزندانمان مدارا کردن بیاموزیم؟ چیزی که آدمهای موفق دارند و بقیه ندارند نقشه جهان یک ایراد بزرگ دارد (+عکس) شاه پلو با مرغ ؛ مواد شاه پلو چیست ؟ / طرز تهیه خوشمزهترین پلو مخلوط ایرانی با مرغ قانون «زنان و کودکان اول» از کجا آمده است؟ روش درست نگهداری هندوانه بریده در یخچال تا ۵ روز اهمالکاری «تنبلی» نیست؛ چرا مدام کارها را به فردا میاندازیم؟ اگر ناپدید شوید، چه کسی سراغتان را میگیرد؟ برندگان ایگ نوبل ۲۰۲۶ معرفی شدند؛ جایزهای برای عجیبترین و بامزهترین تحقیقات علمی چرا بسیاری از مجسمههای باستانی بینی ندارند؟ این جملهها را به فرد مضطرب نگویید؛ حالش را بدتر میکند