۰۱ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۱ خرداد ۱۴۰۳ - ۱۲:۵۰
فیلم بیشتر »»
کد ۳۹۵۳۰۲
انتشار: ۰۸:۰۲ - ۲۱-۰۲-۱۳۹۴

طرز تهیه باترمیلک خانگی

مواد لازم :
 شیر ۱ پیمانه
 آبلیمو(آب لیموترش) یا سرکه سفید  ۱ قاشق غذا خوری


طرز تهیه باترمیلک خانگی :
برای درست کردن باترمیلک کافی است که 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید یا آب لیمو را به 1 پیمانه شیر اضافه کرده و کمی با هم مخلوط کنید.

10 الی 15 دقیقه در دمای اتاق بدون همزدن قرار بدهید. تا این ترکیب حالت بریدگی پیدا می کند.


ترکیب را مخلوط کرده و باترمیلک آماده می شود.

 

موارد مصرف باترمیلک:

* باترمیلک برای آن است که رطوبت کیک حفظ شود و مزه خوبی داشته باشد. باترمیلک علاوه بر نتیجه عالی در بافت و طعم کیک ، به دلیل دارا بودن حالتی اسیدی ، به هضم غذا هم کمک می کند.


* در خیلی از کیک های رژیمی، مقدار روغن را نصف کرده و به جای آن از باترمیلک استفاده می کنند.

برچسب ها: باترمیلک خانگی
ارسال به دوستان
وبگردی