۰۲ مرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۲ مرداد ۱۴۰۳ - ۱۷:۵۹
فیلم بیشتر »»
کد ۴۰۶۷۷۱
انتشار: ۰۴:۰۴ - ۳۰-۰۴-۱۳۹۴

طرز تهیه سالاد تربچه و هویج

مواد لازم برای سالاد تربچه و هویج :

 تربچه ۱ دسته (حدود ۵۵۰ گرم)
 هویج ۲ تا ۳ عدد
 نمک ۳ قاشق چایخوری
 سرکه سیب (اختیاری) ۲ قاشق چایخوری
آبلیمو ۲ قاشق چایخوری
خردل سه چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه یک چهارم قاشق چایخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
کبر یک و نیم قاشق غذاخوری
تن ماهی ۱۱۵ گرم
برگ جعفری ۲ قاشق غذاخوری
پیاز در صورت تمایل 1 عدد کوچک

 

طرز تهیه سالاد تربچه و هویج :

تربچه ها را خیلی نازک به صورت گرد خرد کنید. بعد با استفاده از یک پوست کن مخصوص سبزیجات، هویج ها را به صورت عمودی خرد کنید. دو قاشق چایخوری نمک را به سه فنجان آب یخ اضافه کرده و تربچه و هویج را برای ده دقیقه خیس کنید. بعد آبکشی کرده و خشک کنید.

در حالی که تربچه و هویج خیس میخورند، آبلیمو، سرکه، خردل، فلفل و یک قاشق چایخوری نمک را در یک کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید. اگر تمایل داشتید پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید.

تربچه، هویج، و کبرها را در یک کاسه بزرگ ریخته و کمی از سسی که در مرحله قبل آماده کردید روی آن بریزید. حالا سالاد را بین ۴ بشقاب تقسیم کرده و تن ماهی و جعفری را روی آن بریزید. در آخر باز هم مقداری از سس و کمی هم فلفل روی سالادها بپاشید.


ارسال به دوستان
برای لاغری این اسموتی‌های خوشمزه را بخورید معرفی ۶ نقطه شگفت‌انگیز زمین که شاید از وجودشان خبر نداشتید(+عکس) کبوتر اژدها؛ پرنده انگلیسی عجیبی که ریشه های ایرانی دارد! (+عکس) شگفتی‌های باستانی عربستان؛ از نوشته‌های «جبل عکمه» تا شهر نفرین‌شدۀ «مدائن صالح»(+عکس) ۸۵ درصد از نگرانی های شما هرگز به حقیقت نمی پیوندند! + راهکاری برای رفع این نگرانی ها کشف دست‌سازه کمیاب ۳۸۰۰ ساله که ۲۵ بار در کتاب مقدس به آن اشاره شده است (+عکس) معماری «شبه‌مدرن» کندوهای هزارساله در عربستان (+عکس) اشک چشم از کجا و چگونه تولید می شود؟ «حباب» معمار چینی که از خانۀ صد سالۀ ژاپنی بیرون زده است (+عکس) آیا مردم مصر باستان واقعا با فرزندان و خواهران خود ازدواج می‌کردند؟(+عکس) امپراتوری تاریک «مردگان» در زیر شهر پاریس(+عکس) طراحی آیفون SE 4 احتمالاً شبیه آیفون ۱۶ خواهد بود (+عکس) با آب پنیر چی درست کنیم؟ چهار حقیقت شریف دربارۀ «رنج»؛ خلاصه‌ای از اصلی‌ترین آموزه‌های «بودا» جوانان اروپایی در چه سنی خانه‌ی والدین خود را ترک می کنند؟ (+ اینفوگرافی)