تاریخ:
لحظات عجیب نجات یک گربه با میز اتو 
درس هفتاد و چهار
طرز تهیه سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش
مواد لازم برای سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش :
| کلم بروکسل (برگ های پژمرده را دور بریزید) | ۴۵۰ گرم |
| عصاره لیمو | ۲ قاشق چایخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| سیر له شده | ۱ حبه |
| دانه خردل | ۱ قاشق غذاخوری |
| سرکه سفید | ۲ قاشق غذاخوری |
| خلال پوست لیموترش | ۲ قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد کلم بروکسل و لیمو ترش :
آب
لیمو را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و برگ های بروکسل را از هم جدا کرده و
داخل کاسه بریزید. توجه داشته باشید که قسمت پایینی بروکسل را دور بریزید.
حالا برگ ها را از درازا نصف کرده و بعد خردشان کنید. بروکسل های خرد شده را با آبلیمو هم زده تا به آن آغشته شوند.
روغن
زیتون را در یک ماهیتابه گود روی حرارت بالا گرم کنید. بعد بروکسل، سیر و
دانه خردل را داخل آن تفت دهید. تا زمانی که کلم به آرامی پژمرده و پخته
شود به تفت دادن ادامه دهید (کلم ها نباید سبزی و شکل خود را از دست دهند.)
حدود ۳ تا ۴ دقیقه.
سرکه را داخل ماهیتابه ریخته و کمی
نمک و فلفل روی آن بپاشید. یک دقیقه دیگر مخلوط را تفت داده و بعد از روی
حرارت بر دارید. حالا خلال لیمو را روی آن پاشیده و اگر لازم است نمک و
فلفل بیشتری اضافه کنید.
فورا سرو کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا بعضی رنگها حالمان را خوب و بعضی بد میکنند؟/ در روزهای پراسترس این رنگها را بپوشید جشن چله تابستان؛ از جشنهای فراموش شده ایرانی چرا تهرانی اجاق خانه را آخر همه میساخت؟ چگونه تصمیمهای درستی بگیریم شش مورد از خطرناکترین مُدهای تاریخ حداقل و حداکثر قد مورد نیاز برای پذیرفته شدن در نیروی هوایی آمریکا چقدر است؟ چگونه شطرنج به سرگرمی محبوب اشراف اروپای قرون وسطی تبدیل شد؟(+عکس) چگونه جنگ جهانی اول همه دنیا را تا همین امروز به آشوب کشید؟ حکایت اولین مستراحهای عمومی در تهران/ وقتی «کناسی» شغل پردرآمدی بود چرا مصریان باستان عاشق گربهها بودند؟ کاتبان سومری دوران باستان چگونه «هیچ» را ثبت کردند؟(+عکس) نخستین ورزشکار المپیکی ایران که بود؟ ۱۵ پستانداری که بیشتر از همنوعان خود در حیات وحش میخوابند (+ اینفوگرافیک) از غار سون دونگ در ویتنام چه می دانید؟(+عکس) زردچوبه تقلبی را با یک لیوان آب بشناسید/ ۵ راه ساده برای تشخیص زردچوبه اصل + روش صحیح نگهداری زردچوبه