فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۶۳۸۸۸
تاریخ انتشار: ۰۸:۱۲ - ۰۵-۰۲-۱۳۹۵
کد ۴۶۳۸۸۸
انتشار: ۰۸:۱۲ - ۰۵-۰۲-۱۳۹۵

سالمندان زردچوبه بخورند

عصر ایران
زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که می توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد.

مطالعات جدید نشان می دهد، زردچوبه سبب بهبود حافظه و تمرکز در سالمندان می شود، همچنین در کاهش استرس و احساس خستگی و افزایش آرامش نقش دارد.

سالمندان زردچوبه بخورند

زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که می توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد.

مطالعات جدید نشان می دهد کورکومین با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می شود. داوطلبانی که در این آزمایش از کپسول حاوی کورکومین استفاده کردند، به نسبت هم سن و سالان حافظه و تمرکز بیشتری داشتند. کاهش احساس خستگی و استرس و افزایش آرامش، از دیگر خواص مصرف کورکومین در این آزمایش بود.

این اولین بار است که تاثیر زردچوبه بر بهبود خلق وخوی افراد سالمند مورد مطالعه قرار می گیرد.

کورکومین باعث تحریک سیستم ایمنی و مکانیسمی به نام آپوپتوز می شود. این مکانیسم منجر به نابودی باکتری مایکوباکتریوم توبرکلوزیس (سل) با استفاده از ماکروفاژ ها می شود.

کورکومین علاوه بر قابلیت فوق، خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد و در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. نتایج این تحقیقات در نشریه Psychopharmacology منتشر شده است.

منبع: ایرنا

برچسب ها: زردچوبه
ارسال به دوستان
هاآرتص: پرونده ایران، دومین شکست بزرگ نتانیاهو پس از هفتم اکتبر است شبنم مقدمی بازیگر و اولین رمانش ؛ نامه‌های یک دلقک کوچک از شهری بسیار دور و نزدیک فرسودگی پس از جنگ/ وقتی بدن و ذهن پایان اضطراب را باور نمی‌کند عیادت علی دایی از ستاره هزار چهره سینمای ایران (عکس) درگیری مرگبار بر سر یک کلاه؛ نوجوان ۱۶ ساله جان باخت هشدار یونیسف درباره تهدیدهای سه‌گانه آب و هوایی برای نیمی از کودکان جهان تئاترهای کشور ۵ شب اجرا ندارند حمله تند بازیگر سرشناس هالیوود به ترامپ: او ظالم نژادپرست، زن‌ستیز و بیگانه‌هراس است هیئت تحریریه نیویورک تایمز: ترامپ در جنگ ایران شکست خورد استایل کلاسیک و متفاوت مهسا کامیابی در «های‌کپی» (+عکس) تصاویر شگفت‌انگیز ویتامین‌ها زیر میکروسکوپ؛ احتمالا ویتامین C از همه زیباتر است دیدنی های امروز؛ از جام جهانی فوتبال تا آوارگان جنگی در لبنان زمان پرداخت حقوق خرداد بازنشستگان مشخص شد حاجی‌حیدر در حال تراشیدن ریش «ناصرالدین شاه» در جاجرود(عکس) مکمل کلسیم و ویتامین D واقعاً از شکستگی جلوگیری می‌کنند؟