تاریخ:
سن که رسید به پنجاه ...! 
درس هفتاد و هشت
طرز تهیه خاگینه کدو سبز
امروز طرز تهیه خاگینه کدو سبز را به
آموزش داده ایم، درست کردن این نوع غذا بسیار آسان است و به شما پیشنهاد می
کنیم این غذا را درست کنید.
مواد لازم برای خاگینه کدو سبز :
مواد لازم برای خاگینه کدو سبز :
| کدو سبز بزرگ | 3 عدد |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| آرد سفید | 1 و 1/2 قاشق |
| زردچوبه | 1/4 قاشق مرباخوری |
| شکر | 3 قاشق |
| زعفران ساییده شده | 1/4 قاشق چایخوری |
| دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
| روغن | برای سرخ کردن |
| نمک | به میزان کافی |
طرز تهیه خاگینه کدو سبز :
کدوها
را بشوئید و پوست بکنید. آنها را در کاسه ای با دنده درشت رنده کنید. تخم
مرغ، آرد، شکر، دارچین، نمک، زردچوبه و زعفران را به کدو رنده شده اضافه
کنید و مواد را با چنگال خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
یک تابه گرد
حاضر کنید و درون آن روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. هنگامی که
روغن خوب داغ شد، مایه کوکو را به آرامی داخل تابه بریزید و آن را پخش کنید
و روی آن را با قاشق صاف کنید. حرارت را به مدت چند دقیقه زیاد کنید و سپس
آن را روی متوسط تنظیم کنید. در تابه را بگذارید.
پس از 15 الی 20
دقیقه هنگامی که یک طرف خاگینه خوب سرخ شد. برای اینکه طرف دیگر را راحت تر
سرخ کنید، آن را به 4 قسمت تقسیم کنید. سپس هر قسمت را برگردانید. در تابه
را این بار نگذارید و اجازه دهید تا خاگینه 20 دقیقه با حرارت ملایم سرخ
شود. پس از آماده شدن غذا می توانید آن را با نان میل کنید.
نکته برای پخت خاگینه با کدو سبز:
اگر
رنگ خاگینه یا کوکو را دوست نداشتید می توانید 1/2 قاشق رب گوجه فرنگی در
مایه بریزید. اگر از کدو سبز تازه استفاده می کنید، می توانید آنها را خوب
بشوئید و با پوست سبزشان رنده کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
هیولای کوچکی که فرش و لباس میخورد! حداکثر قد مجاز برای نشستن پشت فرمان تانک آمریکایی M1 Abrams چقدر است؟ نادیده گرفتن نیازهای شخصی؛ این ۲ زنگ خطر را جدی بگیرید هفت عبارتی که افراد کنجکاو و متفکر در گفتگوهای غیررسمی به زبان میآورند چرا خوشحال نیستیم؟ ۲ چیز را از ذهنتان حذف کنید کابویهای آمریکایی از کجا آمدند؟ پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس) راز گوشههای گرد پنجره هواپیما؛ چرا پنجره هواپیماها دیگر مستطیلی نیست؟ تنها ذهنیتی که زندگی شاد و رضایتبخش را تضمین میکند کدام رفتارهای ایرانی، از نظر خارجیها عجیب است؟ تنها منشاء شاد بودن در زندگی کشف شد طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیهای با طعمی متفاوت برای پذیرایی