تاریخ:
نگاهی جالب به ستارگان جام جهانی ۱۹۹۰ برگرفته از هوش مصنوعی 
درس پنجاه
طرز تهیه کوفته ترکی
مواد لازم برای۱۰ نفر کوفته:
| سیر رنده شده | ۳ حبه |
| پیاز رنده شده | ۲ عدد |
| فلفل دلمه ای قرمز رنده شده | ۱ عدد |
| فلفل سبز خرد شده | ۱-۲ عدد |
| گوشت چرخ کرده | ۱ کیلوگرم |
| پودر فلفل قرمز | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| زیره سبز | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| سماق | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| زنجبیل | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
| گشنیز خرد شده | ۱ پیمانه |
طرز تهیه کوفته ایزگارا :
آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخکرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمهای، پودر فلفل قرمز، فلفل سبز، زیره، پودر سماق، زنجبیل و نمک مخلوط کرده و ورز می دهیم.
در صورت دلخواه مغز یک عدد نان باگت را در پیمانه شیر حل کرده و به مواد اضافه می کنیم.
از مواد به اندازه نارنگی برداشته، به شکل گرد یا بیضی مثل کتلت در دست شکل می دهیم.
سپس در سینی فر چرب شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 30-20 دقیقه آن را می پزیم.
سایر نکات برای تهیه کوفته ایزگارا :
می توانید این کوفته را در ماهیتابه و روی گاز با روغن کم و حرارت ملایم نیز سرخ کنید.
می توان کوفته ها را در سس گوجه فرنگی کمی جوشاند و سپس سرو کرد.
در صورت دلخواه میتوانید یک تا دو عدد تخم مرغ به مواد اضافه نمایید.
خمیر نان باگت در این غذا باعث لطیف شدن آن میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
۷ میوه مفید تابستانی که بهتر است در روزهای گرم بیشتر بخورید آیفونهای قدیمی با iOS 27 سریعتر میشوند؟ خبر مهم برای کاربران iPhone 11 اگر این ۶ علامت را دارید، احتمالا مغزتان از کم خوابی آسیب دیده است تصاویر خانههایی که بدون میخ ساخته شدند! / راز معماری ۱۵۰ ساله در قلب گیلان کاسهبشقابهای چینی کاملا سالم در عمق 600 متری دریا پیدا شدند(+عکس) راز سلامتی ایلامیها در یک کاسه غذا؛ روش تهیه «بابایاری» ۶ گیاهی که از خریدشان پشیمان میشوید معمای حلنشدۀ «سوراخهای 2500 ساله» (+عکس) ۱۵ ناهار پروتئینی که ۱۰ دقیقه ای آماده میشوند وقتی تهران، به مذاق شاه عباس خوش نیامد کشف جزیرهای در فیجی که از زباله غذاهای باستانی ساخته شده است!(+عکس) پاکورا اسفناج؛ غذای محبوب هندیها کشف صلیب آنخ مصری در مکزیک؛ دو تمدن باستانی چه ارتباطی با هم داشتند؟ چگونه برنامه ریزی کنیم؟ + راهنمای ۷ مرحلهای ۷ کاری که خوشبختترین زوجها هر شب انجام میدهند