فیلم بیشتر »»
کد ۵۶۴۷۵۳
انتشار: ۰۹:۰۰ - ۱۷-۰۷-۱۳۹۶

طرز تهیه صفیحه؛ غذای عربی تند در 20 دقیقه

عصر ایران
در این مطلب میخواهیم شما را با یک غذای تند عربی که خیلی سریع آماده میشود، آشنا کنیم.
مواد مورد نیاز

    گوشت چرخ کرده: 500 گرم
    پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد
    گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 1 عدد
    فلفل چیلی کوچک (خرد شده): 1 عدد
    جعفری (خرد شده): یک سوم پیمانه
    خلال بادام: 2 ق س
    رب انار: 1 ق س
    پودر دارچین: یک دوم ق چ
    پودر تخم گشنیز: یک سوم ق چ
    پودر زیره: یک سوم ق چ
    نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
    نان پیتا: 4 عدد
    روغن زیتون: 2 ق س

طرز تهیه صفیحه؛ غذای عربی تند در 20 دقیقه

روش پخت

1.    پیاز را درون تابه ای ریخته و همراه با 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود.

2.    گوشت را به مواد افزوده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.

3.    فلفل چیلی و جعفری را به همراه خلال بادام، گوجه فرنگی، رب انار، پودر دارچین، پودر تخم گشنیز، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را به گوشت افزوده و با حرارت ملایم کمی تفت دهید.

4.    مقداری روغن زیتون روی نان پیتا (یا نان تافتون به صورت گرد برش خرده) بمالید و از مخلوط گوشت و ادویه روی آن بگذارید. سپس آن را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 8 دقیقه بپزید.
ارسال به دوستان
تا حالا آبگوشت خربزه سمنانی خورده‌اید؟ آیا تست‌های شخصیت‌شناسی حقیقت را به ما می‌گویند؟ خوراک بی‌رحم‌ترین فرمانروایان تاریخ؛ از ورقه‌های طلا تا مار کبری سرخ‌شده سالاد بهاری گوجه سبز و ریواس؛ ترکیبی ترش، تازه و خوش‌عطر اگر گیاه‌خوارید، این پیتزای کدو سبز و پنیر را از دست ندهید انواع عزت نفس در روانشناسی؛ چرا بعضی‌ها فقط «نقاب» عزت‌نفس دارند؟ جاده ابریشم چگونه تاریخ جهان را تغییر داد؟ مسیر ۴۰۰۰ مایلی که شرق و غرب را به هم پیوند زد زن ۲۸ ساله با هویت جعلی وارد دبیرستان نیویورک شد چرا مجارستان در وسط ناکجاآباد یک میدان ساخت؟ Watch Fit 5 Pro هواوی چه چیزهایی دارد؟ چغندر چه تأثیری بر فشار خون و عملکرد بدن دارد؟ راهنمای عملی خالی کردن و پاکسازی ذهن پیش از مطالعه و شکست دادن غول کنکور یک مرد به خاطر نظر دادن درباره دامن چرمی از روسیه اخراج شد ۹ ماده غذایی که زنان برای عمر طولانی تر باید بیشتر بخورند شامی چه تفاوتی با کتلت دارد؟