.png "عصر ایران")
۳۰ فروردين ۱۴۰۳
به روز شده در: ۳۰ فروردين ۱۴۰۳ - ۱۷:۳۰
گاف عجیب بایدن درباره حمله اسرائیل به حیفا (فیلم) طرز پخت نان تخم شربتی
با تخم شربتی، نان بپزید!
تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند که شربت آن هم فوق العاده خوشمزه و مفید است. در اینجا طرز تهیه نان تخم شربتی را برایتان آورده ایم.
میزان سرو: 6 الی 8 نفر
مواد لازم برای پخت نان تخم شربتی :
| آرد | یک کیلوگرم |
| تخم شربتی | 200 گرم |
| مغز تخم کدو | 150 گرم |
| مغز دانه آفتابگردان | 150 گرم |
| نمک | 20 گرم |
| خمیرمایه خشک | 20 گرم |
| آب | 600 میلی لیتر |
مواد لازم رویه نان تخم شربتی :
| دانه کنجد | به مقدار لازم |
| مغز تخم کدو | به مقدار لازم |
طرز تهیه نان تخم شربتی :
خمیر مایه را حدود 10 الی 15 دقیقه در 50 میلی لیتر آب داغ قرار دهید تا پف کند.
آرد را در ظرف مناسبی بریزید. خمیرمایه، نمک و آب باقیمانده را به آرد اضافه و مخلوط کنید. به خوبی خمیر را ورز دهید تا به دست نچسبد.
روی خمیر را با پارچه ای نمدار بپوشانید و به مدت یک ساعت در محلی گرم قرار دهید تا ورآید.
سپس تخم شربتی، مغز تخم کدو و مغز دانه آفتابگردان را به آن اضافه کرده و به آرامی ورز دهید.
خمیر را به چهار قسمت کنید هر یک را در قالب نان پوشیده شده با کاغذ روغنی بگذارید و حدود 2 ساعت در محلی گرم قرار دهید تا دوباره ورآید.
روی آنها دانه کنجد و مغز تخم آفتابگردان بپاشید و به مدت 30 الی 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا نان ها بپزند.
منبع : ماهنامه سفره ایرانی
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا «طلای ابلهان» واقعا ارزشمند است؟ چطور از مردها تعریف کنیم؟ مجسمههای پرجزئياتی که از مغز مداد خلق شدهاند (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (30 فروردین) بهترین و ساده ترین روش پاک کردن کنگر کوهی مهم ترین تفاوت گوشی ردمی 12 و ردمی 13 با پادشاه اردن و همسر و فرزندانش آشنا شوید؛ از همسر فلسطینی تا دختر خلبان (+عکس) ترفندهای پنهانی و زیرکانه رستوران ها برای تحت تأثیر قرار دادن ما (+عکس) ترفندهای سالم نگه داشتن توت فرنگی به مدت طولانی 7 فیلم برتر تاریخ سینما دربارۀ «آخرالزمان هستهای» تکنیکی ساده برای کنترل عصبانیت آیا خودشیفتهها موفقترند؟! تفسیر جهان با الفبای رنگها؛ عکسهایی که آرامش را به شما تزریق میکنند چگونه از دام کمالگرایی رها شویم؟ هزارتوی سیاه تنهایی
وبگردی