تاریخ:
از حال رفتن گارد تشریفات کاخ الیزه در پاریس 
درس صد و شانزده
طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات غذای رژیمی
این برگر خوشمزه گیاهی با ترکیبی از سبزیجات درست شده که پروتئین و فیبر مورد نیاز‌تان را نیز تأمین می کند.
میزان سرو: 2 نفر
مواد لازم :
| نان همبرگر | 2 عدد |
| سس باربیکیو | 2 قاشق سوپخوری |
| برگ کاهو | 2 عدد |
| خیارشور | به مقدار لازم |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
مواد لازم برای چیزبرگر سبزیجات :
| پیاز رنده شده | یک عدد |
| هویج رنده شده | یک عدد |
| سیب زمینی رنده شده | یک عدد |
| کدو سبز رنده شده | نصف یک عدد |
| برگ جعفری ریز خردشده | 4 الی 5 عدد |
| سیر له شده | یک حبه |
| تخم مرغ | یک عدد |
| پودر سوخاری | 4 الی 5 قاشق سوپخوری |
| عدس پخته | یک پیمانه |
| سویا سس | یک قاشق سوپخوری |
| زیره پودر شده | یک دوم قاشق چایخوری |
| ادویه کاری | یک دوم قاشق چایخوری |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه پودر شده | به مقدار لازم |
| پنیر چدار ورقه ای | 4 عدد |
طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات :
برای تهیه چیزبرگرها، پیاز، هویج، سیب زمینی و کدو سبز رنده شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.
برگ جعفری ریز خردشده، سیر له شده، تخم مرغ، پودر سوخاری و عدس پخته را اضافه و مخلوط کنید.
سویا سس، زیره پودر شده، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
مواد را ورز دهید و گلوله هایی به اندازه نارنگی از آن جدا کرده و کف دست خود پهن کنید.
روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و برگرها را در آن سرخ کنید.
برگرها را برگردانید و دو ورقه پنیر چدار را روی هر یک از برگرها قرار دهید تا هنگام سرخ شدن ذوب شوند.
نان های همبرگر را از وسط برش داده و روی کف نان ها مقداری سس باربیکیو بمالید.
برگ کاهو، برگر، خیارشور را اضافه کنید و برش دیگر نان ها را روی آنها قرار دهید.
چیزبرگرها را گرم سرو کنید. نوش جان!
منبع : ماهنامه سفره ایرانی
لینک کوتاه: کپی لینک
چه کسانی قبل از کریستف کلمب به آمریکا رسیدند؟ چرا کوروش پس از فتح بابل «سکوت» کرد؟ ماجرای یک ادعا که دهه‌ها خبرساز شد؛ هیتلر یک پسر فرانسوی داشت؟ کشف ابزارهای نقاشی عجیب میکل‌آنژ در جریان مرمت کلیسای سیستین مهم‌ترین «پیشگویی‌ها» در تاریخ یونان باستان راز وابستگی کودکان به یک عروسک یا پتوی همیشگی چرا بانی این مسجد فلک شد؟ مهم‌ترین صفت متمایزکننده افراد فوق‌العاده موفق چیست؟ ۸ چیزی که هرگز نباید داخل ماشین لباس‌شویی بیندازید چرا دموکرات‌ها «الاغ» شدند و جمهوری‌خواهان «فیل»؟ / ریشه ۱۵۰ ساله «نماد» دو حزب اصلی آمریکا «افسردگی سیرکادین» چیست؟ / نقش ساعت بیولوژیکی بدن در اختلالات خلقی کهن‌ترین داستان‌های بشر؛ از ملوان کشتی‌شکسته تا هفت خواهر آسمان وقتی یک سلاح هسته‌ای منفجر می‌شود چه اتفاقی می‌افتد؟ جام لیکورگوس؛ شیشه جادویی رومیان باستان که بعد از ۱۷ قرن هنوز هم شگفت‌انگیز است (+عکس) ۵ نشانه پنهان که می‌گوید در «حالت بقا» زندگی می‌کنید