تاریخ:
نخستوزیر پیشین اسرائیل: ما ایالات متحده و جهان را از دست دادهایم 
درس هشتاد و یک
مصرف "َ شیرخشک" در لبنیات مجاز است؟
رئیس انجمن صنایع لبنی استان کرمانشاه گفت: مصرف شیرخشک در تولید لبنیات مجاز و قانونی است و هیچ تاثیری در کاهش کیفیت لبنیات ندارد.
سیدمهدی افخمی در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به صحبتهایی که درباره مصرف شیرخشک در تولید انواع محصولات لبنی مطرح است، افزود: صنایع لبنی مجازند بخشی از مواد اولیه تولید محصولات لبنی را به شیر خشک اختصاص دهند.
وی با بیان اینکه شیرخشک هیچ تاثیری در کاهش کیفیت محصولات لبنی ندارد، اظهار کرد: البته برای تولید محصولات لبنی از شیر خشک به تنهایی استفاده نمیشود، بلکه شیرخشک به عنوان افزودنی مصرف میشود و برای قوام، کیفیت و شکل ظاهری محصول ضروری است.
رئیس انجمن صنایع لبنی استان کرمانشاه درباره میزان مصرف شیرخشک د رتولید محصولات لبنی نیز عنوان کرد: درصد مصرف شیرخشک نسبت به شیر معمولی معمولا به قیمت این دو بستگی دارد و در شراط مختلف متفاوت است. البته به سلیقه بازار و خصوصا برای محصولات صادراتی به سلیقه بازار خارجی هم بستگی دارد.
وی خاطرنشان کرد: آنچه درباره مصرف شیرخشک نگرانیهایی ایجاد کرد، مربوط به ورود یک سری شیرخشکهای چینی بیکیفیت به بازار از سمت عراق آن هم در سالهای 83 و 84 بود که مرغوبیت لازم را نداشت.
رئیس انجمن صنایع لبنی استان کرمانشاه با بیان اینکه اکنون چند سال است که این شیرخشکهای نامرغوب چینی دیگر در بازار دیده نمیشود، تاکید کرد: استفاده از شیر خشکهای برند خارجی هیچ مشکلی برای محصولات لبنی ایجاد نمیکند و حتی معتقدم مصرف آن از برخی شیرهای بیکیفیت هم بهتر است.
به گفته افخمی، در کشورهایی که دامپروری توسعه یافته دارند و بیشتر از نیاز روزانه مردم شیر تولید میشود، مابقی این شیر به شیرخشک تبدیل شده تا امکان نگهداری بلندمدتتر آن وجود داشته باشد. این شیرخشکها قابلیت تبدیل شدن مجدد به محصولات لبنی را نیز دارد.
رئیس انجمن صنایع لبنی استان کرمانشاه با بیان اینکه در برخی استانهای کشور نیز که دامپروری آنها گسترش یافته و تولید شیر بیشتر شده واحدهای تولید شیرخشک داریم، گفت: از جمله این استانها میتوان به قزوین، البرز، خراسان، اصفهان و ... اشاره کرد.
وی با اشاره به اینکه مردم نباید به شایعات درباره مصرف شیرخشک در صنایع لبنی و کم شدن کیفیت توجه کنند، عنوان کرد: این شایعات هر از گاهی مطرح میشود و آرامش را از مردم میگیرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
مرگ ۴ نفر در حادثه لایروبی چاه در خراسانشمالی باز هم شروع طوفانی پرسپولیس؛ این بار خدابندهلو دروازه استقلال خوزستان را باز کرد تحریمهای جدید بریتانیا علیه ایران اسپانیا تحریمهای آمریکا علیه دیوان کیفری بینالمللی را محکوم کرد کمک فوری برای نجات یک مادر و فرزندان گرفتارش ترامپ بار دیگر از مذاکره با ایران گفت؛ «شاید در مقطعی» گفتوگو کنیم دیدار قالیباف با نخستوزیر عراق آلمان طرح شهرکسازی رژیم اسرائیل در کرانه باختری را محکوم کرد نتایج دکتری دانشگاه آزاد ۱۴۰۵ اعلام شد؛ کارنامه نهایی روی سامانه قرار گرفت بازجویی از سفیر فرانسه در آفریقا / رفت و آمد ۳۰ خانم جوان به اقامتگاه سفیر عون: بازسازی لبنان بزرگترین چالش مرحله آینده است تشکیل کارگروه ویژه بنزین در مجلس خواهر رهبر کره شمالی، ژاپن را به «حمله فوری» تهدید کرد ترکیب پرسپولیس و استقلال خوزستان برای هفته دوم لیگ برتر اعلام شد درخواست رئیس پارلمان عراق از قالیباف برای امتیاز ویژه در صادرات نفت از تنگه هرمز