۰۷ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۷ دی ۱۴۰۴ - ۱۸:۲۲
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۸۰۲۶
تاریخ انتشار: ۰۹:۵۳ - ۰۳-۰۱-۱۳۸۸
کد ۶۸۰۲۶
انتشار: ۰۹:۵۳ - ۰۳-۰۱-۱۳۸۸

تازه ترین تحقیق درباره مصرف ماهي

بر اساس نظريه‌اي احتمالي، مزاياي مصرف ماهي به زنجيره طولاني اسيدهاي چرب اشباع نشده موجود در اين ماده غذايي مربوط است.

فارس: نتايج تازه ترين بررسي‌ها نشان مي‌دهد مصرف منظم ماهي موجب افزايش هوش نوجوانان مي‌شود.

بر اساس بررسي‌هاي پژوهشگران سوئدي كه از سه هزار و نهصد و هفتاد و دو پسر نوجوان 15 ساله به عمل آمد، نوجواناني كه ماهي مصرف كردند، در سن 18 سالگي در مقايسه با نوجواناني كه كمتر از اين ماده غذايي مصرف كردند، از مهارت‌هاي شناختي بيشتري برخوردار بودند.

نتايج اين تحقيق حاكي از آن است كه گنجاندن ماهي در رژيم غذايي موجب افزايش شش درصدي هوش و مهارتهاي كلامي مي‌شود و تاثير مصرف آن بيش از يك بار در هفته،‌ دو برابر است.

محققان هنوز به چگونگي ارتباط مصرف ماهي با بهبود مهارت‌هاي شناختي پي نبرده‌اند.

بر اساس نظريه‌اي احتمالي، مزاياي مصرف ماهي به زنجيره طولاني اسيدهاي چرب اشباع نشده موجود در اين ماده غذايي مربوط است.

ماريا آبرگ، مدير اين گروه تحقيقاتي از دانشگاه گوتنبرگ عوامل ديگري را از جمله نژاد، محل زندگي، سطح تحصيلات والدين، ورزش كردن و وزن نوجوانان شركت كننده در اين تحقيق در ميزان مهارت‌هاي شناختي آنان موثر دانستند.
 
ارسال به دوستان