تاریخ:
خلاصه بازی بایرن مونیخ - هایدنهایم 
درس سی و سوم
طرز تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی
کراکت مرغ و سیب زمینی یکی از غذا های فست فودی و خوشمزه می باشد که می توانید به عنوان غذای اصلی یا فینگرفود در کنار دیگر غذا ها سرو کنید و یا به همراه نان باگت و مخلفات خوشمزه به عنوان ساندویچ به عنوان وعده غذایی خوشمزه سرو کنید.
اگر تمام نکات را رعایت کنید اصلا کراکت مرغ شما وا نمی رود و به دلخواه می توانید پنیر پیتزا رنده شده به مواد اضافه کنید و این کراکت را تهیه کنید. شما حتی می توانید این کراکت را فریز کنید و بسته بندی کنید و هر موقع که دوست دارید این غذای خوشمزه را تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی
- سینه مرغ ۱ عدد
- سیب زمینی ۲ عدد
- فلفل دلمه ۲ عدد
- سس مایونز ۳ ق غذا خوری
- سس کچاب ۲ ق غذا خوری
- خامه صبحانه ۲ ق غذا خوری
- پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
- تخم مرغ ۲ عدد
- آرد ۱ پیمانه
- پودر پانکو ۱ پیمانه
- نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، پودر سیر، پاپریکا به مقدار لازم
طرز تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی خوشمزه و فست فودی
مرحله اول: پخت مرغ
سینه مرغ را باید ابتدا بپزید. برای پخت سینه مرغ باید یک عدد پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و یک عدد برگ بو داخل قابلمه بریزید و روی مرغ آب بریزید و بگذارید تا مرغ پخته شود و بعد از آب مرغ جدا کنید و مرغ را ریش ریش کنید و یا با چاقو ریز خرد کنید.
مرحله دوم: آماده سازی سیب زمینی
سیب زمینی را بشورید و با مقداری نمک بگذارید تا آب پخته شود. سیب زمینی را بعد از پختن بشورید و پوست سیب زمینی را بگیرید. سیب زمینی رنده شده را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید و بعد فلفل دلمه رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله سوم: تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی
ادویه ها و نمک را اضافه کنید و مواد را هم بزنید و بعد سس مایونز و خامه و کچاپ را افزوده و هم بزنید و بعد پنیر پیتزا را اضافه کنید و هم بزنید. حالا داخل یک سینی نایلون قرار دهید و از مواد کراکت بردارید و به شکل دوک به آن حالت دهید و برای ۱ الی ۲ ساعت در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد و موقع سرخ شدن وا نرود.
مرحله چهارم: پخت کراکت مرغ و سیب زمینی
تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد پودر پانکو را در ظرفی دیگر بریزید و هر کراکت را داخل مواد تخم مرغی بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود و در انتها روی دستمال روغن گیر قرار دهید و با سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه کراکت مرغ و سیب زمینی ترد و خوشمزه به روش رستورانی
- اگر مواد خیلی چسبنده بود دست های خود را کمی چرب یا خیس کنید و به مواد حالت دهید.
- به دلخواه می توانید به مواد کمی جعفری بزنید.
- باید سرعت عمل داشته باشید تا کراکت ها آب نشوند.
منبع: پارسی دی
لینک کوتاه: کپی لینک
زندگی پنهان یک «جیمز باند واقعی»؛ از دیدار با استالین تا گنج کشفنشده میلیوندلاری (+عکس) شیائومی اسمارت بند ۱۰ پرو در راه است قیمت آیفون ۱۸ پرو و پرو مکس چطور تعیین می شود؟ ۶ سبزی و ادویه ای که ویتامین C آن ها بیشتر از چیزی است که فکر می کنید وقتی برنج قهوه ای می خورید، چه اتفاقی برای قند خونتان می افتد؟ آیا در به آتش کشیدن تختجمشید پای یک زن در میان بود؟ اسرار مهندسی باستان: بشر باستان چگونه بلوکهای سنگی بزرگ را جابجا و برش میداد؟ ترکیب خوشرنگ چغالهبادام و رب انار / نکات طلایی جلوگیری از کپک زدن چرا مهمانداران در برخاست و فرود حالت خاصی مینشینند؟ پنج دستاورد ایران باستان که جهان مدرن بر مبنای آن شکل گرفت عقربها چقدر «فلزی» هستند؟ لئوناردو داوینچیِ هرات استان سمنان میزبان یک گورستان هخامنشی است؛ از مرسین چه میدانیم؟(+عکس) موتورولا Razr 70 Plus لو رفت؛ عضو جدید خانواده تاشوهای Razr در راه بازار جهانی عدس یا نخود؟ کدام یک پروتئین و فیبر بیشتری دارد؟