فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۷۶۰۰۶
تاریخ انتشار: ۱۵:۳۰ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۱
کد ۸۷۶۰۰۶
انتشار: ۱۵:۳۰ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۱

روغنی که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد

روغنی که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد
روغنی که در این مطلب معرفی می‌کنیم دارای فوایدی مانند امگا۳ و اسیدهای چرب مفید بوده و چربی اشباع شده پایینی دارد.

روغن کلزا فاقد کلسترول بوده و نسبت به همه روغن‌های خوراکی در جهان کم‌ترین چربی اشباع را دارد.

روغن کلزا سرشار از دو نوع اسید چرب است که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد؛ چون این دو نوع اسید در بدن تولید نمی‌شوند. اولی «اسید آلفا لینولنیک» است که از بدن در مقابل حملات قلبی حفاظت کرده و موجب کاهش کلسترول بد بدن می‌شود. اسید چرب بعدی «اسید لینولئیک» یک اسید چرب امگا ۶ است.

این اسید برای مغز بسیار مفید است و در رشد نوزادان نقش بسزایی دارد. هر دو این‌ها برای بدن ضروری هستند و هر دو در گروه چربی‌های سالم غیر اشباع قرار دارند.

اما متاسفانه امروزه بیش از ۹۰ درصد دانه‌های کانولا دستکاری ژنتیکی شده است؛ به طوری که تاثیرات مخربی روی سلامتی ما می‌گذارد.

همچنین برخی از انواع روغن کانولا با روش‌های پردازشی بسیار غیر طبیعی تولید شده است که شامل گرما، دئودورانت و محلول سمی هگزان بوده که مقدار زیادی چربی ترانس در طول این فرآیند در این روغن شکل می‌گیرد.

منبع: همشهری آنلاین

ارسال به دوستان
captcha
سیل و رانش زمین در هند/ ۱۳ کشته و ۱۰ مصدوم امکان دریافت کارت ورود به جلسه امتحانات متقاضیان ایجاد و ترمیم سابقه تحصیلی از ۱۸ تیر منظرۀ عمارت‌های حکومتی «دوشان تپه» در دوران مظفرالدین شاه قیمت دلار امروز سه‌شنبه ۱۶ تیر ۱۴۰۵ اضطراب ریاضی چیست؛ چرا بعضی افراد با دیدن اعداد دچار استرس می‌شوند؟ گوگل چشم به فایل‌های بارگذاری‌شده شما دوخته است ماهی شش‌دار؛ شگفتی طبیعت که تا ۵ سال بدون آب زنده می‌ماند وقتی راکتور هسته‌ای از کنترل خارج شد؛ داستان تلخ K-27 روایت رئیس هلال احمر از لحظات پس از انفجار در بیت رهبری ۱۰ موتور V8 تنفس طبیعی که دیگر تکرار نخواهند شد(+عکس) روزنامه پاکستانی: دور سوم مذاکرات ایران و آمریکا؛ احتمالا ۲۳ و ۲۴ تیر در اسلام آباد رمزگشایی پلیس از ترفند عجیب هوش سیاه در مشهد ناو «آبراهام لینکلن» از دریای عمان رفت شاخص بورس برای نخستین بار وارد کانال 5.3 میلیون واحد شد تغییر مسیر تردد به سمت مشهد از ورودی غربی بجنورد در ایام بدرقه قائد شهید امت