فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۷۶۰۰۶
تاریخ انتشار: ۱۵:۳۰ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۱
کد ۸۷۶۰۰۶
انتشار: ۱۵:۳۰ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۱

روغنی که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد

روغنی که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد
روغنی که در این مطلب معرفی می‌کنیم دارای فوایدی مانند امگا۳ و اسیدهای چرب مفید بوده و چربی اشباع شده پایینی دارد.

روغن کلزا فاقد کلسترول بوده و نسبت به همه روغن‌های خوراکی در جهان کم‌ترین چربی اشباع را دارد.

روغن کلزا سرشار از دو نوع اسید چرب است که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد؛ چون این دو نوع اسید در بدن تولید نمی‌شوند. اولی «اسید آلفا لینولنیک» است که از بدن در مقابل حملات قلبی حفاظت کرده و موجب کاهش کلسترول بد بدن می‌شود. اسید چرب بعدی «اسید لینولئیک» یک اسید چرب امگا ۶ است.

این اسید برای مغز بسیار مفید است و در رشد نوزادان نقش بسزایی دارد. هر دو این‌ها برای بدن ضروری هستند و هر دو در گروه چربی‌های سالم غیر اشباع قرار دارند.

اما متاسفانه امروزه بیش از ۹۰ درصد دانه‌های کانولا دستکاری ژنتیکی شده است؛ به طوری که تاثیرات مخربی روی سلامتی ما می‌گذارد.

همچنین برخی از انواع روغن کانولا با روش‌های پردازشی بسیار غیر طبیعی تولید شده است که شامل گرما، دئودورانت و محلول سمی هگزان بوده که مقدار زیادی چربی ترانس در طول این فرآیند در این روغن شکل می‌گیرد.

منبع: همشهری آنلاین

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
اصابت یک پرتابه نامشخص به یک کشتی در جنوب جزیره لاوان از بازدید تا درآمد؛ چگونه تولید محتوا به یک کسب‌وکار پایدار تبدیل می‌شود؟ شنیده شدن صدای دو انفجار شدید در شهر عدن یمن پهپاد آمریکایی در آسمان قشم توسط سپاه به غنیمت گرفته شد توافق روسیه و آمریکا برای برگزاری نشست سه‌جانبه در ابوظبی یحیی سریع: رژیم سعودی طی 24 ساعت 93 بار به یمن حمله کرد مازیار زارع استعفا کرد پیشروی سریع ارتش یمن در استان تعز پرونده هولناک قاتل زنجیره ای اوگاندا؛ اتهام قتل و آدم خواری 38 نفر نخستین خودروی پرنده ایکس‌پنگ برای امارات از خط تولید خارج شد (+فیلم و عکس) صدراعظم آلمان: در تلاشیم جنگ ایران را هرچه سریع‌تر به پایان برسانیم واکنش دیپلمات ایرانی به اظهارات نخست‌وزیر انگلیس درباره موضوع هسته‌ای مدارس قشم از فردا با شیوه ترکیبی مجازی و حضوری فعالیت می‌کنند محسن رضایی: اشراف کامل رهبری بر مسائل مختلف، عامل سرافرازی کشور است زلنسکی فردا به ترکیه سفر می کند