تاریخ:
حادثه جالبی در یک پیست سورتمه سواری در جمهوری چک 
درس پنجاه و چهار
طرز تهیه سوپ سبزی، سوپ گیاهی مقوی
سوپ چهارفصل یک وعده غذایی سبک و مقوی
یکی از مقویترین و خوشمزهترین سوپهای گیاهی، سوپ سبزی است که از ترکیب بروکلی، ترهفرنگی، جعفری و پنیر درست میشود. این سوپ چهارفصل را بهعنوان یک وعده غذایی سبک و مقوی برای افراد خانه درست کنید.
مواد لازم برای ۴ نفر
۲ ق س روغنزیتون
۱ عدد پیاز خرد شده
۱ عدد ترهفرنگی خرد شده
۲ حبه سیر خرد شده
۴ ق س برنج
۱ پیمانه بروکلی خرد شده
پیمانه گشنیز خرد شده
۱ ق س آبلیموی تازه
پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
به میزان لازم نمک و فلفل
در صورت تمایل پسته خرد شده
طرز تهیه:
1. در یک قابلمه مناسب روغنزیتون را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز، ترهفرنگی و سیر خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم شوند. بعد از حدود 5 دقیقه برنج را همراه با کمی آب داخل قابلمه بریزید. درِ قابلمه را بگذارید و حدود 20 دقیقه صبر کنید تا برنج نرم شود.
2. در این زمان بروکلی خرد شده را همراه با گشنیز و مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید. دوباره درِ قابلمه را بگذارید و به پختن ادامه دهید.
3. بعد از 5 تا 7 دقیقه پنیر پارمسان رنده شده را همراه با آبلیمو و در صورت نیاز مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید. بهآرامی سوپ را هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند.
4. حالا حرارت را خاموش کنید و صبر کنید تا سوپ کمی خنک شود، سپس آن را داخل مخلوطکن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا سوپ نرم و یکدست شود.
5. سوپ را داخل ظرف موردنظر بریزید. آن را با گشنیز خرد شده و در صورت تمایل مغز پسته خرد شده تزیین کرده و سرو کنید.
برای تهیه این سوپ میتوانید از سینه مرغ پخته و ریش شده هم استفاده کنید.
منبع: برترینها
لینک کوتاه: کپی لینک
راز خرید ماهی تازه؛ ۹ روش مناسب برای پخت ماهی /چگونه بوی زهم ماهی را بگیریم؟ ۱۰ اختراع بزرگ چینیها که جهان را تغییر داد ۷ عادت صبحگاهی که زوجهای خوشبخت را متمایز میکند/ جزئیات کوچکی که رابطهای قویتر میسازند چرا به خورش قیمه «قیمه» میگویند؟ باهوشترین زوجها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده میکنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری میتواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ! چرا ژاپن طبقه ساموراییها را منحل کرد؟ ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخشناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُتهای مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب میشوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزهآسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون حقایقی که باید درباره الدورادو «شهر افسانهای طلا» بدانید