۰۷ مهر ۱۴۰۲
به روز شده در: ۰۷ مهر ۱۴۰۲ - ۲۰:۵۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۳۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
کد ۸۹۳۳۷۳
انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
متخصص تغذیه: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.
 
به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
 
وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.
 
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.
 
این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.
برچسب ها: شیر ، پروتئین
ارسال به دوستان
مسمومیت دانشجویان در سبزوار دعوت از یک مداح به کمپ تیم ملی کشتی (+ عکس ) عواملی که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد وزارت دفاع آمریکا : ایران در حال حاضر برنامه تسلیحات هسته‌ای را دنبال نمی‌کند داعشی‌ ها در کنار اوکراینی‌ها می جنگند؟ دوومیدانی بازی‌های آسیایی/ اسماعیل‌ نژاد فینالیست شد پلیس: دستگیری عامل انتشار محتواهای تشویش اذهان عمومی در زاهدان انفجار پاکستان / بیش از ۵۰ کشته تاکنون ارتش آذربایجان وارد مرکز قره باغ شد ورود به جنگل‌ های مازندران تا ۱۵ مهرماه ممنوع است امام جمعه شیراز : این انقلاب مانند کشتی نوح است/ رهبر معظم انقلاب در دوران غیبت امام زمان (عج) این کشتی را اداره می‌کند/ اروپا دارد بدون جنگ تسخیر امت اسلامی می‌شود دادستان زاهدان : تیراندازی در سیستان و بلوچستان رخ نداده/ تردد در شهر شرایط عادی را دارد کندوان یکطرفه شد یونیسف : ۱۶ هزار کودک به دلیل طوفان در شرق لیبی آواره شده‌اند امام جمعه اهواز : کانون خانواده با یک جنگ تمام عیار جهانی مواجه است
وبگردی