فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۳۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
کد ۸۹۳۳۷۳
انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
متخصص تغذیه: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.
 
به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
 
وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.
 
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.
 
این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.
برچسب ها: شیر ، پروتئین
ارسال به دوستان
ابهام در عملکرد دنیس درگاهی در تیم ملی فوتبال ایران انفجار محبوبیت ستاره کیپ‌ورد پس از توقف قهرمان اروپا پشت نوار نورانی آسمان شب چه چیزی پنهان شده است؟ ونس: اگر تهران به دنبال سلاح‌ اتمی باشد، به توافق پایبند نخواهیم ماند رکوردشکنی بانک‌های مرکزی در افزایش ذخایر طلا سوئیس: توافق‌نامه ایران و آمریکا در «بورگن‌اشتوک» امضا خواهد شد علاءالدین بروجردی: تفاهم‌نامه ۱۴ ماده‌ای منافع ایران را به میزان قابل توجهی تامین می‌کند احتمال وقوع سیلاب‌ در ۸ استان کشور جزئیات برگزاری آزمون‌های نهایی دانش‌آموزان در تابستان ۱۴۰۵ کالاس: اجرای توافق میان ایران و آمریکا باید قابل راستی‌آزمایی باشد جهانگیری: تفاهم ایران و آمریکا، آغاز فصلی نوین در سیاست خارجی و داخلی است حمله پهپادی اسرائیل به یک خودرو در جنوب لبنان ۱۰ واقعیت درباره مشهورترین منطقه اسرارآمیز جهان نقد فیلم «Tow» / مرثیه‌ای برای رؤیای توقیف شده آغاز تمرینات تیم ملی والیبال ب ایران در تهران