۲۰ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۰ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۳۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
کد ۸۹۳۳۷۳
انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
متخصص تغذیه: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.
 
به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
 
وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.
 
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.
 
این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.
برچسب ها: شیر ، پروتئین
ارسال به دوستان
فدرال‌رزرو نرخ بهره را پایین آورد تنها بازمانده سقوط هواپیما: «هشت روز با جراحات شدید در جنگل زنده ماندم» (+عکس) قیمت محصولات سایپا امروز پنجشنبه ۲۰ آذر ۱۴۰۴/کوییک چند؟ 75 دلیل برای تشکر از همسر: از دم دادن چای تا لحظات شادی که می آفریند قیمت محصولات ایران‌خودرو امروز پنجشنبه ۲۰ آذر ۱۴۰۴/ تفاوت دنا پلاس دنده‌ای و اتومات چقدر است؟ مازاد بزرگ تجارت چین؛ دغدغه تازه اقتصاد جهانی توقیف نفتکش ونزوئلایی قیمت نفت را بالا برد مایکل فارادی؛ پسری از جنوب لندن که جهان را به عصر الکتریسیته برد هشدار وزارت بهداشت: 50 سال دیگر کسی زبان گیلکی را نمی فهمد وزارت بهداشت: میزان مرگ در گیلان از تولد جلو زده است دیدنی های امروز؛ از رهبر مخالفان ونزوئلا تا عکس های هوایی برگزیده سال 2025 آدرنالین خالص در چالش جهانی تایم اتک ۲۰۲۵ (فیلم) مرتضی افقه: نمایندگانی که با فحاشی مدعی بودند آمریکا تاثیری در اقتصاد ما ندارد اکنون چه می کنند؟ موافقت مجلس نمایندگان آمریکا با لغو تحریم های سوریه احتمال بررسی سابقه‌ پنج‌ساله فعالیت گردشگران خارجی در شبکه‌های اجتماعی توسط آمریکا