فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۳۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
کد ۸۹۳۳۷۳
انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
متخصص تغذیه: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.
 
به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
 
وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.
 
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.
 
این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: شیر ، پروتئین
ارسال به دوستان
عکس‌های منوچهر قلمچی از رهبر شهید آتش‌ سوزی‌ های گسترده در شمال اسپانیا و پرتغال بن‌گویر از ترس بازداشت سفرش به نیویورک را لغو کرد راز ناگفته لامبورگینی کانتاش توئین توربو؛ فقط 2 دستگاه در جهان (+عکس) پیشنهاد آرسن ونگر دربارۀ قانون آفساید چیست؟ میستوبیشی لنسر اوو V؛ تصاویری ویژه مخصوص ژاپنی بازها! ارتش مالی: وقوع حملات مسلحانه علیه پایگاه‌های نظامی و یکی از زندان‌ها/ کشته شدن بیش از ۲۶ فرد مسلح نگاهی به تغییرات آئودی A6 آلرود ۲۰۲۷ در برابر ۲۰۲۶ (+تصاویر) نمونه ای زیبا از شهرسازی براساس سیستم هیپودامیک یا شبکه شطرنجی (+تصاویر) نمایش فانتوم F-4E در نمایشگاه هوایی بلژیک ۲۰۲۶ (عکس) هشدار هواشناسی؛ سیلاب در کمین سه استان شمال غربی گرونوالد؛ شاهکار بروتالیست در لهستان (+عکس) آیت‌الله جوادی آملی بر پیکر رهبر شهید نماز می‌خواند این ساختمان عجیب، یک قلعه واقعی در دوران مدرن است (+عکس) تلفیق هوش مصنوعی و طبیعت؛ الگوهای زنده حشرات (+عکس)