تاریخ:
سارا برومند و دخترانی که هرگز به خانه نرسیدند 
درس صد و پانزده
كلم، ضد سرطان است
مصرف انواع كلم فشار خون را كاهش مي‌دهد. در كلم‌هاي قرمز موادي به نام فنول‌ها وجود دارد كه مي‌تواند بدن را از راديكال‌هاي آزاد محافظت كند.
مريم مرادف متخصص تغذيه گفت: كلم يكي از ضدسرطان‌ترين سبزي‌هاست، مصرف كلم از سرطان روده بزرگ پيشگيري مي‌كند.
اين متخصص تغذيه به فارس، گفت: كلم‌ها سرشار از ويتامين‌هايA فولات و منيزيم هستند كه براي بيماران فشار خوني مفيد است. كلم قرمز ويتامينC خوبي دارد. گل كلم به نسبت ويتامينA بيشتري دارد. اسيد فوليك پتاسيم فوق‌العاده‌اي دارد و از نظر ويتامين‌هاي گروهD غني است.
وي گفت: كلم يكي از ضدسرطان‌ترين سبزي‌هاست. مصرف آن از سرطان روده بزرگ پيشگيري مي‌كند. كلم‌ها سرشار از آنتي‌اكسيدان و كلسيم هستند كه مي‌تواند كلسيم مورد نياز روزانه را تأمين كند.
مرادف افزود: به علت وجود مواد فتيكميكال از عوامل ضدسرطان و خنثي كننده مواد سمي بدن است. مصرف كلم باعث كاهش بيماري‌هاي قلبي و عروقي مي‌شود و با اثر كاهش اكسيدان
«LDL» مي‌تواند باعث كاهش سنتز و جذب كلسترول بدن شود.
اين متخصص تغذيه گفت: مصرف انواع كلم فشار خون را كاهش مي‌دهد. در كلم‌هاي قرمز موادي به نام فنول‌ها وجود دارد كه مي‌تواند بدن را از راديكال‌هاي آزاد محافظت كند. تيول و فنول موجود در كلم بر سيستم سم زدايي بدن اثر مي‌گذارد و بدن را از مواد سمي محافظت مي‌كند.
مرادف اضافه كرد: 100 گرم كلم، فقط 25 كالري دارد و از آنجا كه فاقد چربي اشباع و كلسترول و داراي مقدار زيادي فيبر است ، مي‌تواند باعث كاهش وزن شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
مشاور محسن رضایی: روزهای پیش‌رو از مقاطع سرنوشت‌ساز و مهم در تاریخ ایران خواهد بود تیم ملی فوتبال ایران تمرینات خود را برای تورنمنت بصره آغاز کرد ادعای وزیر خارجه آلمان: امیدوارم ایران از غنی‌سازی اورانیوم دست بکشد مدارس مازندران روز سه شنبه غیرحضوری شد ترامپ: آیا واقعا کسی باور می‌کند که انتخابات سالم و صادقانه برگزار شده؟ یمن: مشارکت پاکستان در تجاوز عربستان به خاک یمن را محکوم می‌کنیم ۲۵ درصد مشترکان برق، بیش از نیمی از برق کشور را مصرف می‌کنند نتایج نهایی کاردانی دانشگاه علمی‌کاربردی منتشر شد افق کوروش، از سهم بازار تا سهم ذهن مشتری هشدار یمن به سرمایه‌گذاران در عربستان: به منظور حفظ جان خود از تأسیسات دوری کنید خسارت به تأسیسات آب‌وفاضلاب خراسان شمالی در پی بارندگی و صاعقه پارس جنوبی با برد ۴ گله صدرنشینی لیگ دسته اول را تثبیت کرد پزشکیان: مردم نامحرم نیستند و حق دارند از هر اتفاق اقتصادی و فرهنگی خبردار باشند دیدنی های امروز؛ از جشنواره نور هندوها تا هجوم شهرک نشینان اسرائیلی به شهر فلسطینی این خانه در کرمان به جای ساخت طبقات بیشتر، یک کوچه اختصاصی خلق کرده است! (+تصاویر)