تاریخ:
گل سوم پرسپولیس به استقلال خوزستان توسط ایگور سرگیف 
درس هشتاد و یک
راه های تشخیص گوشت گوسفند از میش و بز
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی نحوه تشخیص گوشت گوسفند از میش و بز را تشریح کرد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی چند نکته برای تشخیص گوشت گوسفند نر از سایر گوشتهای ماده، بز و میش مطرح کرد.
علی اصغر ملکی در گفتوگو با ایسنا، راههای تشخیص انواع گوشت قرمز را تشریح کرد و گفت: یکی از این راهها تشخیص بر اساس قیمت است. قیمت دام ماده حدودا کیلویی ۱۵ هزار تومان ارزانتر از گوشت گوسفند نر است و گوشت میش نیز حدود ۵۰ هزار تومان تفاوت قیمت دارد.
وی ادامه داد: گوشت دام ماده چرب بوده و البته دیرپز است. گوشت میش زردرنگتر است و لیبل روی آن نیز زردرنگ است و دیر می پزد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اضافه کرد: گوشت بز دنبه ندارد و بز با وزن بالا گوشت دیر پزتری دارد.
وی تصریح کرد: بهتر است مردم گوشت مورد نیاز خود را از مغازههای معتبر و آشنا خریداری کنند، زیرا مغازههای معتبر به کیفیت گوشتی که عرضه میکنند توجه بیشتری دارند و علاقه ندارند مشتریهای خود را از دست بدهند.
ملکی در پایان گفت: گوشت شیشک(گوشت بره نر به سن ۶ ماه تا ۱ سال) یک شقه اش حدود ۹ تا ۱۰ کیلو میشود. همچنین گوشت گوسفند لیبل مشخص دارد.
لینک کوتاه: کپی لینک
ترغیب شهروندان خارجی برای سفر درمانی به ایران، توسط سفارت ایران در تونس اعتراض رسمی پرسپولیس به قضاوت داور پس از برد مقابل استقلال خوزستان قاتل ۳ عضو خانواده همسرش در نور دستگیر شد ارمنستان روابط با ترکیه را عادیسازی میکند واکنش خانه سینما به طرح جنجالی مجلس کنعانیزادگان: حاضر هستم تا پایان فصل گل نزنم، اما پرسپولیس قهرمان شود گزارش اکران ؛ ورود «زندهشور» به باشگاه صد میلیاردیها/ «سقف» اکران شد همتی: کالابرگ الکترونیک متناسب با نرخ بازار تا ۲۳ درصد افزایش مییابد/ شتاب تورم نصف شده است تارتار: پرسپولیس برای بازی با تراکتور آماده میشود؛ یک بازیکن دیگر میخواهیم سه حادثه ترافیکی در خراسان رضوی ۱۹ مصدوم بر جای گذاشت هیوا سیفیزاده به چهار سال زندان محکوم شد ؛ «کدام رفتار من مصداق تشویق به فساد و فحشا بوده؟» استعفای شهردار رباطکریم یک روز پس از انتخاب واکنش ترامپ به حمله هوایی اسرائیل به فرودگاه نظامی در شمال سوریه سیانان: عراق خود را میانجی بالقوه میان آمریکا و ایران می داند راز شمشیر 1000 ساله ای که هیچ کس نتوانسته آن را از سنگ بیرون بکشد! (+تصاویر)