۱۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۴
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۲۳۹۱۲
تاریخ انتشار: ۰۴:۳۰ - ۱۶-۰۹-۱۴۰۲
کد ۹۲۳۹۱۲
انتشار: ۰۴:۳۰ - ۱۶-۰۹-۱۴۰۲
مصرف نمک را کاهش دهید؛

توصیه‌های متخصص تغذیه برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی

توصیه‌های متخصص تغذیه برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی
رییس گروه تغذیه و دارویی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر، گفت: یکی از شایع‌ترین علل مرگ و میر، بیماری‌های قلبی عروقی است.

فرشته فزونی، الگوی غذایی نامناسب از جمله مصرف زیاد قند، نمک و چربی‌ها، مصرف کم میوه، سبزی، حبوبات و مصرف بی‌رویه فست فودها و تحرک بدنی کم را مهم‌ترین علل ابتلاء به بیماری‌های قلبی برشمرد.

به گزارش مهر، توجه به نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای محصولات غذایی برای انتخاب محصولات مناسب‌تر کمک می‌کند. بنابراین همه افراد هنگام خرید باید به برچسب محصولات غذایی که با سه رنگ سبز، نارنجی و یا قرمز مشخص شدند دقت کنند.

فزونی با تاکید بر انتخاب آگاهانه مواد غذایی گفت: برچسب محصولات حاوی مقادیر زیاد قند، نمک، چربی، اسید چرب ترانس و انرژی با رنگ قرمز مشخص شدند که باید مصرف این مواد غذایی محدود شود.

رئیس گروه تغذیه و دارویی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به مصرف زیاد نمک در کشور و نقش آن به عنوان یکی از عوامل تأثیر گذار در پرفشاری خون و عوارض قلبی عروقی، افزود: طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی، حداکثر مقدار مصرف روزانه نمک در افراد زیر ۵۰ سال پنج گرم (یک قاشق چای خوری) و در افراد بالای ۵۰ سال و بیماران قلبی عروقی و کودکان روزانه کمتر از ۳ گرم است.

به گفته وی، این میزان نمک شامل نمک‌های پنهان در غذا مانند نان، پنیر، رب گوجه فرنگی و…، نیز می‌شود که باید مورد توجه قرار گیرد.

فزونی خاطرنشان کرد: اگر مقدار نمک افزوده شده به غذا به تدریج کاهش یابد در مدت چند هفته ذائقه افراد به غذای کم نمک عادت می‌کند.

وی به والدین توصیه کرد از غذاهای تهیه شده در منزل و تنقلات سالم شامل میوه، آجیل خام و بدون نمک، ساندویچ‌های خانگی به عنوان میان وعده کودکان و نوجوانان استفاده کنند و فرزندان خود را از کودکی به مصرف غذای کم نمک عادت دهند.

فزونی، مصرف روزانه حداقل پنج واحد سبزی و میوه را یک فاکتور پیشگیری کننده از فشارخون بالا و بیماری‌های قلبی و عروقی عنوان کرد.

وی از سبزی‌ها و میوه‌های تازه، غلات کامل (پوست نگرفته)، حبوبات و مغزها به عنوان منابع فیبر نام برد و تاکید کرد مصرف روزانه غذاهای حاوی فیبر در کاهش چربی و قند خون و تنظیم فشارخون نقش مهمی دارند و خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

فزونی پیشنهاد کرد برای افزایش ارزش غذایی برنج آن را به صورت مخلوط با سبزی و حبوبات مصرف کنید.

برچسب ها: بیماری قلبی ، نمک
ارسال به دوستان
دیدنی های امروز؛ از مراسم سوزاندن شیطان تا آیین های کریسمس آیا بارانی که در زمان آلودگی هوا می‌بارد خطرناک است؟ هر سال یک میلیون مشترک جدید به صنعت برق اضافه می‌شود لزوم توسعه شبکه شاد با اولویت دسترسی دانش آموزان عشایری محسنی اژه‌ای: بانک مرکزی مسئول نوسانات ارز است جلوگیری از سقط جنین با بهره گیری از مشاوران ژنتیک پزشکی قانونی قیمت گوشی سامسونگ، شیائومی و آیفون امروز دوشنبه ۱۷ آذر ۱۴۰۴/ قیمت آیفون ۱۶ از ۱۱۵ میلیون گذشت تحصیل ۳۰ هزار دانشجوی ایرانی در ترکیه زمان واریز کالابرگ مرحله پنجم دهک ۴ تا ۷ مشخص شد علت سانحه خانواده معاون رئیس‌جمهور «خستگی و خواب‌آلودگی» بود مصوبه جدید سوخت: تاکسی‌های اینترنتی سهمیه ویژه می‌گیرند طرح های تله کابینی به شمشک هم رسید! چرا مردم به راحتی گول شرکتهایی را که ادعا می کنند خودرو را 30درصد زیر قیمت می فروشند، می خورند؟ زلنسکی: گفت‌و‌گو‌ها درباره طرح صلح، سازنده بود، اما آسان نه کدام شرکت‌ها بیشترین ذخیره بیت‌کوین را دارند؟
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟