فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۲۴۸۱۷
تاریخ انتشار: ۱۳:۰۱ - ۱۹-۰۹-۱۴۰۲
کد ۹۲۴۸۱۷
انتشار: ۱۳:۰۱ - ۱۹-۰۹-۱۴۰۲

طرز تهیه کیک حلوا خوشمزه به روش خانگی

طرز تهیه کیک حلوا خوشمزه به روش خانگی
کیک حلوا یکی از کیک‌های خوشمزه و آسان است که شما میتوانید با مواد اولیه محدود آن را در خانه درست کنید و برای پذیرایی در مجالس استفاده کنید.

کیک حلوا یکی از آسان ترین و خوشمزه ترین کیک هایی است که شما میتوانید با مواد اولیه محدود آن را در خانه آماده کنید.

به گزارش ایلنا، کیک حلوا از کیک های مجلسی و خوشمزه است که به راحتی تهیه می شود و می توان آن را به صورت تک نفره در مراسم مذهبی و عزاداری سرو کرد. برای آنکه مراسم خود را متفاوت تر برگزار کنید، پیشنهاد می کنیم دستور پخت این کیک حلوای معروف را در این بخش دنبال کنید.

مواد لازم کیک حلوا

مقدار

آرد سفید

175 گرم

تخم مرغ

3 عدد

شکر

120 گرم

کره

100 گرم

شکلات تلخ

80 گرم

کاکائو

1 قاشق

بکینگ پودر

نصف قاشق چایخوری

آب

4 قاشق

نمک

نوک قاشق چایخوری

وانیل

نوک قاشق چایخوری

کیک حلوا

برای درست کردن این حلو ابتدا باید شکلات تلخ را شل و آبکی کنیم، که برای اینکار باید شکلات ها را خرد کنید و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شوند.

در حین ذوب شدن شکلات، کره را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات زودتر آب شود. بعد از ذوب شدن شکلات آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود.

فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود.

داخل کاسه ای تخم مرغ ها را با شکر و وانیل مخلوط کنید و با دورتند همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ شوند. بعد شکلات خنک شده را به همراه آب به مواد اضافه کنید و در حدی که مخلوط شوند هم بزنید.

آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و چند بار الک کنید و سپس کم کم به مخلوط تخم مرغ و شکلات اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست شوند.

با فرچه داخل کاغذ های مافین را با روغن چرب کنید و 1/4 از مایه کیک را داخل آن ها بریزید. 

سپس قالب های مافین را داخل سینی فر بچینید و در فر قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه بپزند. بعد از گذشت 20 دقیقه با یک عدد خلال دندان مافین ها را تست کنید که پخته باشند.

حلوای آماده شده از قبل را داخل قیف بریزید و روی مافین ها تزیین کنید.

برای شیک تر شدن نتیجه کار، بهتر است رنگ حلوایتان با رنگ کیک کمی متفاوت تر باشد.

برچسب ها: کیک میوه ای ، آشپزی ، کیک
ارسال به دوستان
چهار مشکل رایج ترمزهای دیسکی خودرو + علائم و راهکارهای ایمنی ضروری چرا آدم‌خواری در تاریخ بشر مدام ظهور پیدا کرده و از بین رفته است؟ حملات جدید آمریکا علیه ایران / صدای انفجار در نورآباد استان فارس، بندرعباس، کیش، آبادان و بوشهر قیمت موتور بوئینگ ۷۴۷ چقدر است؟ هلیلان؛ سرزمینی که تاریخ ۲۰۰ هزار ساله را در دل کوه‌های زاگرس پنهان کرده است(+عکس) آیا تیروئید روی قلب شما تأثیر می‌گذارد؟ نگاهی به ارتباط پنهان تیروئید و سلامت قلب افتتاح موزه عظیم تاریخ طبیعی شنژن؛ شاهکار جدید چین در تلفیق معماری و طبیعت(+عکس) تکذیب انفجار کشتی ایرانی (+عکس) دادستان مشهد: قاتلان ۲ بسیجی مشهدی دستگیر شدند تصادف مرگبار در جاده بستان به عبدالخان با یک کشته و ۷ مصدوم واکنش سپاه به بسته شدن حساب کاربری روابط عمومی این نهاد در تلگرام شنیده شدن صدای انفجارهای شدید در سلیمانیه عراق آغاز تسویه مطالبات و بدهی فروشگاه‌های طرف قرارداد کالابرگ الکترونیکی دومین حمله پهپادی به تأسیسات آمریکایی در بندری در مصر ۱۰ اثر زیبا و ماندگار از «بیژن بیژنی» (همین الان بشنوید)