.png "عصر ایران")
۱۶ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۱۷:۵۰
گریه سوزناک بهنوش بختیاری: در حال مرگم! (فیلم) طرز تهیه دسر نشا بوشهری؛ سنتی و خوشمزه
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه میشود. مردم بوشهر این دسر شیرین، خوش طعم، لطیف و خوشرنگ را اغلب در ماه رمضان برای وعده افطار تهیه کرده و نوش جان میکنند.
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه میشود.
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه میشود. مردم بوشهر این دسر شیرین، خوش طعم، لطیف و خوشرنگ را اغلب در ماه رمضان برای وعده افطار تهیه کرده و نوش جان میکنند.
مواد لازم جهت تهیه دسر نشا بوشهری:
نشاسته ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آب ۵ پیمانه
زعفران ۱ قاشق غذاخوری
گلاب نصف پیمانه
مراحل تهیه دسر نشا بوشهری
طرز تهیه دسر نشا بوشهری به ترتیب شامل مراحل زیر میشود:
مرحله اول: حل کردن نشاسته
نشاسته را داخل ظرف مناسب ریخته و با آب سرد حل کنید. سپس آن را روی شعله ملایم قرار دهید تا به رنگ شیشهای و شفاف درآید و نشاسته کاملا در آب حل شود.
مرحله دوم: افزودن شکر و زعفران
پس از جوش آمدن، در این مرحله شکر را به آن اضافه کرده و بهطور مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. زعفران دم کرده را نیز به آن افزوده و آهسته هم بزنید.
مرحله سوم: اضافه کردن گلاب
پس از غلیظ شدن دسر نشا، در این مرحله وقت آن رسیده که گلاب را اضافه کنید. پس از افزودن گلاب خوب مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه روی شعله هم بزنید.
مرحله چهارم: رساندن دمای دسر به دمای محیط
پس از گذشت ۴ دقیقه، دسر را از روی شعله برداشته و اجازه دهید تا خنک شده و به دمای محیط برسد. حالا دسر نشا بوشهری آماده است و میتوانید آن را در ظرف مناسب سرو کنید.
طرز تهیه دسر نشا بوشهری؛ سنتی و خوشمزه
مرحله پنجم: تزئین دسر نشا
پس از آماده شدن دسر نشا، میتوانید برای زیبایی ظاهری آن با استفاده از خلال بادام، پسته، گل سرخ یا حتی دارچین تزئین کنید. میتوانید آن را در پیالههای یک یا دو نفره ریخته و تزئین کنید یا اینکه در هنگامی که دسر را تازه از روی شعله برداشتهاید آن را داخل قالبهای مخصوص که از قبل چرب کردهاید بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ظاهر مجلسیتر داشته باشد.
نکات قابل توجه برای تهیه دسر نشا بوشهری
در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه دسر نشا بوشهری اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
برای گلوله نشدن دسر، بهتر است از پودر نشاسته استفاده کنید.
برای خوشعطر شدن دسر میتوانید حین اضافه کردن گلاب، مقداری پودر هل نیز به دسر اضافه کنید.
برای سرو دسر میتوانید از ظروف تک نفره یا قالبهای سیلیکونی مخصوص استفاده کنید.
سرو نشا به صورت گرم و سرد صورت میگیرد (همانند شلهزرد)
برای تزئین دسر نشا میتوانید از پودر هل، پودر دارچین، گلسرخ، خلال بادام و خلال پسته استفاده کنید.
نشا یک دسر محبوب و مشهور در شهر بوشهر است که عطر و طعم بینظیری دارد. بنابراین، اگر به دنبال تجربهی طعمی بینظیر و ترکیبی از شیرینی و لطافت هستید، توصیه میکنیم دسر نشا را امتحان کنید و از آن لذت ببرید.
منبع:اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
پیام خاتمی به مناسبت روز دانشجو: امنیت و آزادی دانشگاه نه یک آرزو، بلکه یک ضرورت است بزرگداشتِ روزنامه نگار سینمایی قدیمی/ عصر یکشنبه در تهران رأی مجلس به گسترش رجیستری؛ دامنه طرح از تلفن همراه فراتر رفت سایپا: میانگین مصرف سوخت محصولات به ۶.۷ لیتر کاهش یافت تعطیلی سراسری مراکز آموزشی کرمانشاه؛ مدارس و دانشگاهها دوشنبه ۱۷ آذر غیرحضوری شدند «بارسلونتا» در قلب بارسلون؛ تصویری هوایی از ترکیب منحصربهفرد ساحل و شهر انقلاب پورموسوی در آبادان؛ صعود خارقالعاده صنعتنفت با کسب ۵ پیروزی پیاپی و حمایت زنان اعلام تعطیلی اضطراری مدارس البرز؛ ابتداییها و مهدهای کودک کرج دوشنبه غیرحضوری شدند مدارس ۵ شهرستان هرمزگان غیرحضوری شد؛ تعطیلی مهدهای کودک و دبستانها به دلیل شیوع آنفلوآنزا سیلی محکم استونویلا به آرسنال؛ کابوس «اونای امری» رؤیای قهرمانی توپچیها را به خطر انداخت وضعیت شبکه انتقال گاز پایدار و امن اعلام شد آلودگی هوای تهران «قرمز» شد؛ مژده بارش باران از فردا برای پایتخت و غرب کشور سومین هفته اعتصاب استارباکس؛ کارکنان خواستار حقوق بهتر هستند دولت موظف شد منابع و مصارف بودجه را به مجلس ارائه کند آخرین آمار شهدا و زخمیهای جنگ نسلکشی در غزه
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟