تاریخ:
آتشسوزی یک کشتی در چین ۲۰ کشته برجا گذاشت 
درس هشتاد و نه
طرز تهیه دسر نشا بوشهری؛ سنتی و خوشمزه
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه میشود. مردم بوشهر این دسر شیرین، خوش طعم، لطیف و خوشرنگ را اغلب در ماه رمضان برای وعده افطار تهیه کرده و نوش جان میکنند.
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه میشود.
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه میشود. مردم بوشهر این دسر شیرین، خوش طعم، لطیف و خوشرنگ را اغلب در ماه رمضان برای وعده افطار تهیه کرده و نوش جان میکنند.
مواد لازم جهت تهیه دسر نشا بوشهری:
نشاسته ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آب ۵ پیمانه
زعفران ۱ قاشق غذاخوری
گلاب نصف پیمانه
مراحل تهیه دسر نشا بوشهری
طرز تهیه دسر نشا بوشهری به ترتیب شامل مراحل زیر میشود:
مرحله اول: حل کردن نشاسته
نشاسته را داخل ظرف مناسب ریخته و با آب سرد حل کنید. سپس آن را روی شعله ملایم قرار دهید تا به رنگ شیشهای و شفاف درآید و نشاسته کاملا در آب حل شود.
مرحله دوم: افزودن شکر و زعفران
پس از جوش آمدن، در این مرحله شکر را به آن اضافه کرده و بهطور مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. زعفران دم کرده را نیز به آن افزوده و آهسته هم بزنید.
مرحله سوم: اضافه کردن گلاب
پس از غلیظ شدن دسر نشا، در این مرحله وقت آن رسیده که گلاب را اضافه کنید. پس از افزودن گلاب خوب مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه روی شعله هم بزنید.
مرحله چهارم: رساندن دمای دسر به دمای محیط
پس از گذشت ۴ دقیقه، دسر را از روی شعله برداشته و اجازه دهید تا خنک شده و به دمای محیط برسد. حالا دسر نشا بوشهری آماده است و میتوانید آن را در ظرف مناسب سرو کنید.
طرز تهیه دسر نشا بوشهری؛ سنتی و خوشمزه
مرحله پنجم: تزئین دسر نشا
پس از آماده شدن دسر نشا، میتوانید برای زیبایی ظاهری آن با استفاده از خلال بادام، پسته، گل سرخ یا حتی دارچین تزئین کنید. میتوانید آن را در پیالههای یک یا دو نفره ریخته و تزئین کنید یا اینکه در هنگامی که دسر را تازه از روی شعله برداشتهاید آن را داخل قالبهای مخصوص که از قبل چرب کردهاید بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ظاهر مجلسیتر داشته باشد.
نکات قابل توجه برای تهیه دسر نشا بوشهری
در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه دسر نشا بوشهری اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
برای گلوله نشدن دسر، بهتر است از پودر نشاسته استفاده کنید.
برای خوشعطر شدن دسر میتوانید حین اضافه کردن گلاب، مقداری پودر هل نیز به دسر اضافه کنید.
برای سرو دسر میتوانید از ظروف تک نفره یا قالبهای سیلیکونی مخصوص استفاده کنید.
سرو نشا به صورت گرم و سرد صورت میگیرد (همانند شلهزرد)
برای تزئین دسر نشا میتوانید از پودر هل، پودر دارچین، گلسرخ، خلال بادام و خلال پسته استفاده کنید.
نشا یک دسر محبوب و مشهور در شهر بوشهر است که عطر و طعم بینظیری دارد. بنابراین، اگر به دنبال تجربهی طعمی بینظیر و ترکیبی از شیرینی و لطافت هستید، توصیه میکنیم دسر نشا را امتحان کنید و از آن لذت ببرید.
منبع:اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
کشورهایی که سهم مهاجران از جمعیت آنها کمتر از ۱ درصد است (+ اینفوگرافیک) احمدنیا: دولت پزشکیان دولت جنگ است نیوشا ضیغمی: عذاب بزرگی می کشم مریم مومن: کشمش هم دم دارد بهاره رهنما: پلیس به من گفت تو که شوهر کردی چرا تند می روی ادعای نتانیاهو: زیرساختهای زیر زمینی حزبالله در علیالطاهر در جنوب لبنان را منهدم کردیم ترامپ: شخصاً دوست دارم مدال افتخار کنگره را دریافت کنم الناز حبیبی: احساسم را اشتباه خرج کردم پیام توقیف برنامه «شفرونی» ؛ مجوز داشتن هم امنیت نمیآورد مهدی متقیراد، بازیگر «شیشماهه» درگذشت کانادا و اوکراین توافق همکاری ۱۰۰ ساله امضا کردند حمله موشکی نیروهای مسلح یمن به جنوب عربستان نمایندگی ایران در سازمان ملل: مکانیسم اسنپبک فاقد هرگونه مبنای قانونی است رئیس هیات مدیره بیمه ملت خبر داد: طراحی محصولات جدید بیمهای و سرمایهگذاری قالیباف جمله رهبر شهید انقلاب درمورد پیروزی قطعی مردم یمن را بازنشر کرد