طرز تهیه و موادلازم رول بادمجان

ما طرز تهیه و موادلازم رول بادمجان را برای شما آوردیم.

موادلازم:

بادمجان:3عدد

پنیرخامه ای:گرم

سیر:حبه

گردو: 1فنجان

جعفری:1دسته

نمک و فلفل: به میزان لازم

روغن : به میزان لازم

رب گوجه: 2قاشق

پیاز: 1عدد

طرز تهیه رول بادمجان:

به گزارش بانو زی، ابتدا بادمجان ها را بشوئید.

بادمجان ها را با پوست ورقه های نازک برش دهید.

با کمک یک دستمال آن ها را خوب خشک کنید.

داخل تابه روغن بریزید و بادمجان ها را سرخ کنید.

داخل یک ظرف پنیر خامه ای را بریزید.

سیر را پوست بگیرید و رنده کنید و به پنیر اضافه کنید.

جعفری را پاک کنید و بشوئید.

ساطوری کنید و به پنیر اضافه کنید.

گردو را ساطوری کنید و اضافه کنید.

نمک و فلفل را اضافه کنید.

مواد را خوب ترکیب کنید تا یکدست شود.

سپس یک ورق بادمجان را بردارید و مقداری از مواد داخل آن بگذارید و رول کنید.

این غذا را میتوانید به همین صورت سرو کنید.

یا میتوانید به روش زیر برای آن سس تهیه کنید:

پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید.

داخل تابه با کمی روغن تفت دهید.

سپس رب گوجه و کمی نمک اضافه کنید و هم بزنید.

در انتها مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید کمی سس غلیظ شود.

رول ها را با این سس سرو کنید.

تماشاخانه

دعوای ۱۵۰ ساله بر سر حقابه هیرمند/ مگر اینکه سیلاب به داد مردم سیستان برسد/ مردم همه حقابه را می‌خواهند و دولت‌های ایرانی ناتوان در گرفتن آن (فیلم)

وعده‌های عملی نشده شهرداری و دولت درباره خودروهای برقی در حمل و نقل عمومی/ برقی شدن ناوگان به این زودی شدنی است؟ (فیلم)

فیلم های دیگر