بادمجان حاوی پروتئینهایی است که میتوانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژیهای غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئینهای خاص موجود در بادمجان ایجاد میشود.
کد خبر: ۱۱۶۲۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۳
خوراک باقلا بادمجان یک غذای خوشمزه یونانی است که آن را هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان سس در کنار پاستا سرو میکنند.
کد خبر: ۱۱۶۰۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۳
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم پاستا، یک عدد بادمجان، یک عدد پیاز، یک حبه سیر، ۱۰ عدد گوجه گیلاسی، ۱۶۰ گرم تن ماهی، ریحان، نمک، فلفل، فلفل قرمز، پونه خشک و روغن زیتون این پاستای خاص و خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۱۱۳۹۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
در این ویدیو، یک آشپز ماهر ایتالیایی با یک عدد بادمجان، گوجه گیلاسی و پنیر پارمزان یک غذای ساده و خاص ایتالیایی را درست میکند که هم آسان است و هم خوشمزه./فرادید
کد خبر: ۱۱۳۸۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
در این ویدیو، یک آشپز ایتالیایی پاستای خوشمزه و متفاوت با بادمجان، سس گوجه و ماهی آنچوی را آماده میکند و مراحل کامل پخت آن را نشان میدهد. /فرادید
کد خبر: ۱۱۳۸۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
در این ویدیو، یک آشپز ماهر ایتالیایی با بادمجان، ژامبون و پنیر، میان وعدهای خوشمزه و سریع آماده میکند که برای همه وعدهها مناسب است./فرادید
کد خبر: ۱۱۳۸۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۷
در این ویدیو یک آشپز ایتالیایی با استفاده از بادمجان و چند ماده ساده یک غذای خوشمزه و خانگی درست میکند که طعمی متفاوت و دلنشین دارد.
کد خبر: ۱۱۳۸۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۶
این ویدیو شما را به یک مزرعه بادمجان میبرد و سپس مراحل پخت یک کشک بادمجان رژیمی خوشمزه و سالم را توسط یک آشپز ماهر آموزش میدهد.
کد خبر: ۱۱۳۴۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۳
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، یک عدد سیب زمینی، یک عدد تخم مرغ، 150 گرم آرد گندم، یک حبه سیر، یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، نمک، فلفل، جعفری، روغن و برای سس: مقداری ماست یونانی، یک قاشق غذاخوری مایونز و جعفری این غذا را درست می کند.
کد خبر: ۱۱۳۴۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، ۲ فنجان پوره گوجه فرنگی، یک حبه سیر، ریحان، پنیر پارمزان، ورقههای لازانیا، نمک و فلفل این غذا را درست میکند.
کد خبر: ۱۱۳۲۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۳
یکی از بهترین ساندویچهای دنیا این خوراک مدیترانه ای بادمجان و نان پیتا است.
کد خبر: ۱۱۳۱۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۸
این دستور یک غذای گیاهی و پرطرفدار ایتالیایی است که در آن بادمجان همراه با سیر و سس سویا به روشی ساده و سریع پخته میشود.
کد خبر: ۱۱۲۹۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۱
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم پاستا، یک عدد بادمجان، ۲۵ گرم ماهی آنچوی، یک حبه سیر، مقداری پنیر پارمزان، مقداری جعفری، روغن زیتون، نمک، فلفل و فلفل چیلی این پاستا را درست میکند.
کد خبر: ۱۱۲۰۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۲
خوراک مرغ و بادمجان یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیب ساده اما خوشطعم مرغ، بادمجان سرخشده و گوجهفرنگی، یک وعده دلچسب و خانگی را رقم میزند.
کد خبر: ۱۱۱۵۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۹
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، یک حبه سیر، رب گوجه فرنگی، ۲ عدد پنیر موزارلا، پنیر پارمزان، ریحان، نمک، فلفل، فلفل چیلی و روغن زیتون این دلمه را درست میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۰۹۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۹
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، یک حبه سیر، مقداری پنیر، مقداری پنیر پارمزان، ژامبون پخته شده، ۳۳۰ میلی لیتر پوره گوجه فرنگی، ریحان، نمک، فلفل، اورگانو و روغن زیتون این شام خوشمزه را درست میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۰۶۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: یک پیمانه برنج، یک عدد بادمجان، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک عدد پیاز، یک حبه سیر، ۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان، ۳-۴ قاشق غذاخوری آرد سوخاری، یک عدد تخم مرغ، مقداری جعفری، نمک، فلفل و روغن این غذای خاص و خوش طعم را درست میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۰۴۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۵
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، ۳۰۰ گرم قارچ، ۱۰۰ گرم پنیر، ۲ حبه سیر، مقداری جعفری، نمک، فلفل، فلفل قرمز، روغن زیتون و پودر نان این غذا را درست میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۰۱۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۷
بادمجان کبابی پایه اصلی بسیاری از غذاهای ایرانی مثل کشک بادمجان، میرزا قاسمی و بورانی بادمجان محسوب میشود. اما یکی از چالشهای همیشگی بعد از کباب کردن بادمجان، جدا کردن پوست آن است که اگر درست انجام نشود، هم زمان زیادی میگیرد و هم ممکن است بافت نرم بادمجان له شود.
کد خبر: ۱۱۰۰۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۲
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم پاستا، یک عدد بادمجان، ۲۰ عدد گوجه گیلاسی، نصف یک حبه سیر، مقداری ریحان، ۱۰۰ گرم پنیر، یک لیوان آب، روغن زیتون، نمک، فلفل و اورگانو این پاستای خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۹۷۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۳