فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۴۲۵۲۲
تاریخ انتشار: ۱۶:۴۷ - ۲۱-۱۱-۱۴۰۲
کد ۹۴۲۵۲۲
انتشار: ۱۶:۴۷ - ۲۱-۱۱-۱۴۰۲

محققان: مصرف روزانه پیتزا و همبرگر می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد

محققان: مصرف روزانه پیتزا و همبرگر می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد
متخصص آمار زیستی دانشگاه باند می‌گوید: «رشد آلزایمر در مغز از میانسالی شروع می‌شود و اثرات آن را می‌توان به سبک زندگی کنترل‌نشده از سنین پایین‌تر نسبت داد.»
محققان با بررسی عادات غذایی افراد مبتلا به آلزایمر، ارتباطی بین این بیماری و مصرف غذا‌های فرآوری‌شده یافته‌اند.
 
به گزارش دیجیاتو؛ محققان استرالیایی ارتباطی بین آلزایمر و مصرف روزانه غذا‌های مبتنی بر گوشت و مواد فرآوری‌شده مانند همبرگر و پیتزا پیدا کرده‌اند. در این پژوهش عادات غذایی ۴۳۸ نفر تجزیه‌وتحلیل شد؛ محققان دریافتند افرادی که مبتلا به آلزایمر هستند، به‌طور منظم غذا‌های فرآوری‌شده مانند سوسیس، ژامبون، پیتزا و همبرگر مصرف می‌کنند. همچنین این افراد تمایل کمتری به خوردن میوه و سبزیجات دارند.
 
براساس مقاله منتشرشده در Journal of Alzheimer's Disease، محققان در این پژوهش عادات غذایی ۱۰۸ بیمار مبتلا به آلزایمر را با ۳۳۰ فرد سالم مقایسه کردند. این پژوهش که توسط محققان دانشگاه باند و دانشگاه گریفیث در استرالیا انجام شد، ارتباطی بین آلزایمر و مصرف روزانه غذا‌های فرآوری‌شده مانند همبرگر و پیتزا یافته است.
 
متخصص آمار زیستی دانشگاه باند می‌گوید: «رشد آلزایمر در مغز از میانسالی شروع می‌شود و اثرات آن را می‌توان به سبک زندگی کنترل‌نشده از سنین پایین‌تر نسبت داد.»
 

ارتباط آلزایمر و مصرف روزانه پیتزا و همبرگر

 
عوامل بسیار زیادی مانند فعالیت‌های ورزشی، الگوی خواب و عوامل ژنتیکی روی آلزایمر تأثیر می‌گذارند؛ به‌این‌ترتیب نمی‌توان نتایج این پژوهش را کامل و جامع درنظر گرفت، چون صرفاً نمی‌توان رژیم غذایی را مسئول افزایش خطر آلزایمر دانست.
 
همچنین مشخص نیست که چگونه این عادات غذایی می‌تواند به آلزایمر منتهی شود. بااین‌حال، می‌دانیم که رژیم غذایی روی سلامت انسان تأثیر بسیار زیادی می‌گذارد. این پژوهش درواقع نشان می‌دهد که آنچه می‌خوریم می‌تواند در تعیین میزان مستعدبودن ما در بیماری‌هایی مانند آلزایمر نقش داشته باشد.
 
علاوه‌براین، به‌نظر می‌رسد غذا‌های فوق‌فرآوری‌شده نیز تا حدودی بر زوال شناختی در برخی افراد اثر می‌گذارد. این نوع غذا‌ها مواد مغذی و فیبر کمتری دارند و باید مصرف آن‌ها را کاهش داد.
 
در استرالیا، از هر ۱۰ نفر که سن بیشتر ۶۵ سال دارد، یک نفر به آلزایمر مبتلاست؛ آلزایمر شایع‌ترین نوع زوال عقل است و چنین آمار‌های بالایی در سایر کشور‌های توسعه‌یافته مانند ایالات‌متحده نیز وجود دارد.
 
اگر محققان بتوانند عواملی را که باعث این بیماری می‌شود شناسایی کنند، شاید بتوان این آمار را کاهش داد.
برچسب ها: آلزایمر ، غذا
ارسال به دوستان
captcha
۱۰ خودرو سوپراسپرت که از طراحی هواپیماها الهام گرفته‌اند(+عکس) ۶ نوشیدنی که قند خون را بهتر کنترل می‌کنند؛ یکی از آنها همیشه در دسترس شماست! مظفرالدین شاه قاجار پشت پنجرۀ هتل اینترناسیونال در فرانسه؛ 124 سال قبل (عکس) ۵ برند لاستیک معروف که متعلق به شرکت‌های ژاپنی هستند نعیمه نظام دوست: مطالعه چیه بگو‌ فال الیکا عبدالرزاقی: رو هوا زدمش وتو روسیه و چین به نفع ایران دیدار مهدی کروبی با اعضای مجمع مدرسین حوزه (عکس) قالیباف: وتوی پیش‌نویس قطعنامهٔ غیرقانونی آمریکا مانع سوء استفاده سیاسی شد حمله به یک کشتی در تنگه هرمز نیک آفرید سماواتی: این انحراف مخصوص توست نیروهای مسلح یمن: جنگنده های عربستان ۳۷ بار در ۲۴ ساعت گذشته کشور ما را بمباران کردند وزیر دفاع پاکستان: زمان اجرای توافق مکه با عربستان و ترکیه فرا رسیده است نماینده ایران: حمله به تأسیسات هسته‌ای صلح‌آمیز باید با سیاست «تحمل صفر» مواجه شود کشف جسد بانوی مفقود شده در لامرد/ ۲ مظنون دستگیر شدند