دو مدل ساندویچ خوشمزه با تخم مرغ آبپز

طرز تهیه

برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه ابتدا دو عدد تخم مرغ را آبپز کنید. بعد از اینکه تخم مرغ‌ها آبپز و سفت شدند، آن‌ها را پوست کنید و زرده‌های تخم مرغ را از داخل سفیده‌ها جدا کنید. زرده‌ها را توی یک کاسه بریزید و با گوشتکوب بکوبید تا نرم شود، سپس خیارشور خرد شده را همراه با جعفری خرد شده و نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و در آخر سس مایونز بریزید. سفیده‌ها را که کنار گذاشته بودید، با چاقو به صورت نگینی خرد کنید و داخل مواد آماده بریزید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شوند. نان باگت را از وسط باز کنید. مقداری کره هم‌دمای محیط کف یک ماهی تابه بمالید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. نان باگت را از جایی که باز کرده‌اید، داخل ماهی تابه پهن کنید و اجازه بدهید داخل نان کمی گریل شود، سپس مواد تخم مرغی را لای نان بمالید و دو سر نان را ببندید. ساندویچ تخم مرغ آبپز خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان.

طرز تهیه

تخم مرغ آبپز

برای درست کردن این ساندویچ هم ابتدا تخم مرغ‌ها را آبپز کنید و بعد از خنک شدن، پوست آن‌ها را بگیرید. گوجه فرنگی را از وسط برش بزنید و تخم‌های داخل گوجه را جدا کنید تا داخل ساندویچ آب نیندازد. حالا گوجه را به صورت نگینی خرد کنید. یک عدد آووکادو نرم را پوست کنید و بعد از وسط برش بزنید و هسته آووکادو را جدا کنید. آووکادو را به صورت نگینی خرد کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید و با گوشتکوب بکوبید تا نرم و له شود. حالا آب لیمو ترش را همراه با گوجه فرنگی خرد شده و نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. لای نان باگت را بازکنید و از موادی که درست کرده‌اید، وسط نان بمالید. تخم مرغ آبپز را به صورت حلقه‌ای برش بزنید و روی مواد وسط نان بچینید و بعد دو سر نان را به هم بچسبانید تا ساندویچ خوشمزه شما آماده خوردن شود، نوش جان.