فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۶۲۱۳۴
تاریخ انتشار: ۰۸:۱۷ - ۰۹-۰۲-۱۴۰۳
کد ۹۶۲۱۳۴
انتشار: ۰۸:۱۷ - ۰۹-۰۲-۱۴۰۳

خطراتی که «روغن کرمانشاهی» را تهدید می‌کند

خطراتی که «روغن کرمانشاهی» را تهدید می‌کند
نایب رئیس انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان روغن کرمانشاهی با بیان اینکه چند عامل مهم باعث شده که این برند در معرض خطر قرار گیرد، یکی از مهمترین این موارد را تولید برخی روغن‌های بی‌کیفیت و عرضه آن به عنوان روغن کرمانشاهی دانست که گاهی توسط مردم دیگر استان‌ها خریداری می‌شود و به برند روغن کرمانشاهی صدمه می‌زند.

نایب رئیس انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان روغن کرمانشاهی، از چند عامل مهمی یاد کرد که می‌تواند به برند روغن کرمانشاهی صدمه بزند و حتما باید تدابیری برای آن در نظر گرفته شود.

وحید درکه در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اینکه تولید روغن حیوانی اصیل از دیرباز در اختیار کرمانشاه بوده و ظرفیت‌های بسیار زیادی در این حوزه داریم، گفت: متاسفانه آنطور که باید از ظرفیت روغن حیوانی استفاده نشده است.

وی از ویژگی‌های روغن حیوانی کرمانشاه یاد کرد که عطر و طعم خاص خود را داشته و بسیار مرغوب است و افزود: تولید این روغن هم توسط عشایر و دامداران و هم توسط برخی تولیدکنندگان به صورت بسته‌بندی شده انجام می‌شود.

نایب رئیس انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان روغن کرمانشاهی با بیان اینکه چند عامل مهم باعث شده که این برند در معرض خطر قرار گیرد، یکی از مهمترین این موارد را تولید برخی روغن‌های بی‌کیفیت و عرضه آن به عنوان روغن کرمانشاهی دانست که گاهی توسط مردم دیگر استان‌ها خریداری می‌شود و به برند روغن کرمانشاهی صدمه می‌زند.

وی عدم ساماندهی تولیدکنندگان و توجه به برندسازی و بسته‌بندی این محصول را نیز از دیگر مشکلات برشمرد و اظهار کرد: اکنون تنها سه یا چهار تولیدکننده در کرمانشاه روغن حیوانی را به صورت بسته‌بندی شده عرضه می‌کنند و مابقی تولید روغن را به صورت سنتی انجام می‌دهند.

نایب رئیس انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان روغن کرمانشاهی از نبود قیمت‌گذاری مشخص و کارشناسی شده مطابق با کیفیت روغن حیوانی نیز یاد کرد که از یکسو باعث می‌شود برخی گرانفروشی کنند و از سوی دیگر مردم نیز نمی‌دانند روغن با کیفیت چه قیمتی دارد تا سراغ روغن‌های ارزان قیمت بی کیفیت نروند.

درکه از جالی خالی حمایت از تولیدکنندگان روغن حیوانی نیز خبر داد و اظهار کرد: هرچقدر تولیدکنندگان چه سنتی و چه افرادی که تولیدات بسته‌بندی شده دارند بیشتر حمایت شوند، می‌توانند تولید خود را بیشتر کرده و برند روغن حیوانی کرمانشاه را گسترش دهند.

وی با بیان اینکه اکنون برخی از استان‌های دیگر نیز به تولید روغن حیوانی روی آورده اند در حالیکه این روغن از دیرباز در اختیار کرمانشاه بوده، تاکید کرد: اگر اقدامات جدی برای حمایت از روغن حیوانی کرمانشاه صورت نگیرد، استان‌های دیگر از ما پیشی خواهند گرفت.

نایب رئیس انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان روغن کرمانشاهی معتقد است؛ روغن حیوانی کرمانشاه چنانچه حمایت شود، ظرفیت عظیمی هم برای مصرف داخل کشور و هم صادرات به کشورهای دیگر دارد.

ارسال به دوستان
captcha
مریم معصومی : سوال خصوصی مهران مدیری ۳۰ روز به گریه ام انداخت ادامه تظاهرات اسرائیلی ها علیه نتانیاهو سقاب اصفهانی: بنزین در ایران به نوعی لنگر اسمی تورم تبدیل شده محسن امیریوسفی: فیلم‌های زیرزمینی قسمتی مهم از سینمای امروز ایران است [آیت‌الله دکتر سیدمصطفی محقق داماد] بازاندیشی در یک سخن رکورد تاریخی طلا تکرار می‌شود؟ نشانه‌های تازه از ادامه رشد قیمت رامین رضاییان تا پرسپولیس فقط یک قدم فاصله داشت؛ چرا توافق نشد؟ ادارات خوزستان دوشنبه دورکار شدند؛ گرمای هوا دلیل تغییر فعالیت‌ها سهمیه بنزین به خانوار می‌رسد؛ حتی بدون خودرو ماهانه ۳۰ لیتر قطر اسارت خلبانان ایرانی را تکذیب کرد مدیرکل سیاسی استانداری تهران: برای برگزاری انتخابات شوراها، منتظر اعلام پایان جنگ از سوی شعام هستیم ژوائو فلیکس بهترین بازیکن فصل لیگ روشن عربستان شد؛ بالاتر از رونالدو واکنش پرسپولیس به مصدومیت‌ها و چمن بلند دیدار با شمس‌آذر سقوط از دندان اژدها در ارتفاع ۴۴۰۰ متری؛ کوهنورد همدانی زنده ماند چتر ترمز چگونه جنگنده‌های چند ده تنی را در چند ثانیه متوقف می‌کند؟