دمنوش غوره با طعمی ترش و خواص فراوان، یکی از نوشیدنیهای سنتی ایرانی است. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه دمنوش غوره آشنا خواهیم شد. پس با ما همراه باشید تا شیوه آماده سازی این دمنوش به کمک غوره تازه یا گرد غوره آشنا شویم.
کد خبر: ۱۰۸۲۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۲
در این ویدئو، یک آشپز ماهر ساکن روستایی در آذربایجان با چیدن تمشکهای وحشی از دل جنگل، مربا و پای خوشمزهای با آنها درست میکند./فرادید
کد خبر: ۱۰۸۲۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۲
اورفا کباب، یکی از محبوبترین و خوشمزهترین غذاهای سنتی ترکیه است که با گوشت چرخکرده، پیاز، ادویهجات و سبزیجات معطر تهیه میشود. این کباب به دلیل طعم لذیذ و بافت نرمش، طرفداران بیشماری در سراسر جهان دارد. اگر میخواهید تجربهای دلپذیر از آشپزی ترکی داشته باشید، با ما همراه شوید تا طرز تهیه این کباب بینظیر را گام به گام فرا بگیرید.
کد خبر: ۱۰۸۲۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۲
عدس پلو را میتوانید با پیاز داغ مجلسی, کشمش, خرما, تخممرغ و مربا سرو کنید.
کد خبر: ۱۰۸۲۰۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۲
آب انجیر یکی از سالمترین و پرفایدهترین نوشیدنیهای سنتی است که میتوانید به راحتی آن را در خانه آماده کنید. جالب است بدانید این نوشیدنی به دلیل خواص درمانی زیادی که دارد در طب سنتی نیز بسیار محبوب است.
کد خبر: ۱۰۸۲۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۲
خورشت غوره مسما یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان گیلان است که طعمی ترش و رایحهای دلپذیر دارد. این خورش در سفرههای مردم شمال جایگاه ویژهای دارد و معمولا با مرغ و یا گوشت اردک و پرندگان شکاری درست میشود.
کد خبر: ۱۰۸۲۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۲
کتلت نخود یک غذای خوشمزه، سالم و گیاهی است که می تواند جایگزین مناسبی برای کتلت گوشت باشد.
کد خبر: ۱۰۸۱۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۱
در این ویدئو، نحوه درست کردن پنیر محلی به روشی متفاوت را ببینید .
کد خبر: ۱۰۸۱۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۱
پاستای سیر یکی از سادهترین اما خوشمزهترین غذاهای ایتالیایی است که با کمترین مواد اولیه، بیشترین طعم را به سفره شما میآورد. این غذا مزه فوقالعادهای دارد و اصالت آن به جنوب ایتالیا برمیگردد.
کد خبر: ۱۰۸۱۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۱
در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن روستایی در آذربایجان را میبییند که با بره و سبزیجات یک کباب خوشمزه درست میکند./فرادید
کد خبر: ۱۰۸۱۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۱
رولت گوشت یکی از غذاهای بسیار شیک و جذابی است که محبوبیت زیادی در لیست غذاهای مجلسی دارد. این غذای پرطرفدار به روشهای مختلف و با مواد اولیه متنوعی آماده میشود. ترکیب این رولت گوشت در کنار جعفری تازه و گردو طعم بسیار منحصر به فرد و متفاوتی دارد که توجه هر کسی را به خود جلب میکند.
کد خبر: ۱۰۸۱۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۱
این ویدئو که در خیابانهای استانبول ترکیه ضبط شده است، نحوع کباب کردن بال مرغ را توسط آشپزهای ماهر نشان میدهد./فرادید
کد خبر: ۱۰۸۱۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۱
خورشت غوره بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که طعمی ترش، عطری دلنشین و ظاهری وسوسه برانگیز دارد. این غذا جایگاه ویژهای در سفرههای سنتی ایرانی دارد و بیشتر در مناطق شمالی و مرکزی ایران طبخ میشود. در این مقاله میتوانید با طرز تهیه خورشت غوره بادمجان سنتی به ۵ روش و همه فوتوفنهای درست کردن این غذا آشنا شوید.
کد خبر: ۱۰۸۱۷۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۱
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۸۰۰ میلی لیتر شیر، ۷۰ گرم نشاسته ذرت، نصف قاشق چایخوری نمک، ۱۰ گرم کره و ۱۰۰ گرم پنیر این پنیر خوشمزه را درست میکند./فرادید
کد خبر: ۱۰۸۱۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۰
در این ویدئو ، طرز تهیه میرزاقاسمی و نان تافتون در طبیعت را آموزش می دهد.
کد خبر: ۱۰۸۱۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۰
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴ عدد تخم مرغ، ۱۷۵ گرم پودر قند یا پودر شکر، یک قاشق چایخوری وانیل، ۱۲۰ گرم روغن مایع، ۶۰ گرم شیرخشک قنادی، ۱۲ گرم بیکینگ پودر، ۵۰۰ گرم آرد سفید قنادی و برای مواد کرم: ۲۰۰ گرم آب، ۱۰۰ گرم شکر، ۵۰ گرم آرد سفید قنادی و برای مغز کلوچه: ۵۰ گرم پودر گردو، یک قاشق غذاخوری دارچین، ۳۵ گرم شکر، ۳۰ گرم آرد سفید، مقداری جوز هندی و ۲۰ گرم روغن مایع این کلوچههای خوشمزه را درست میکند./فرادید
کد خبر: ۱۰۸۱۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۰
باستیرما پلو یک غذای اصیل از اردبیل و آستاراست که به معنای فشرده کردن است و مثل تهانداز مرغ است، فقط گوشت را به صورت فشرده بین پلو قرار میدهند. این غذای آذریها قابلیت دلربایی زیادی دارد که امروز قصد داریم طرز تهیه آن را آموزش دهیم.
کد خبر: ۱۰۸۱۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۹
جوجهکباب ترش؛ طعمی پرهیجان و دلفریب، آمیخته با چاشنیهای شمالی و عطر بینظیر رب انار و سبزیجات معطر. هر لقمهاش انفجاری از طعم، شور زندگی و حس ناب طبیعت است؛ یک غذای اصیل و عمیق که قلب را گرم و جان را تازه میکند./رکنا
کد خبر: ۱۰۸۱۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۹
مرغ پنیری یکی از غذاهای خلاقانه ای است که اگر از مصرف ساندویچ های همیشگی و تکراری خسته شده اید، پیشنهاد می کنم که حتما آن را امتحان کنید. تهیه آن وقت زیادی نمی خواهد و یک شام فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار است.
کد خبر: ۱۰۸۱۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۹
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۳ عدد تخم مرغ، ۱۵۰ گرم شکر، مقداری نمک، مقداری وانیل، ۱۲۰ میلی لیتر روغن، ۱۵۰ گرم ماست، یک عدد پوست رنده شده لیمو، آب یک عدد لیمو، ۲۵۰ گرم آرد و ۱۰ گرم بیکینگ پودر این کیک خوش عطر ژاپنی را درست میکند./فرادید
کد خبر: ۱۰۸۱۴۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۹