عصر ایران
تاریخ:
- آمریکا مانع حضور نماینده روسیه در نشست کمیته اطلاعات سازمان ملل شد
- «کامیون زباله فضایی» به یک موشک پیر نزدیک شد
- نامه سرگشاده محمد قوچانی به تامین اجتماعی؛ چرا کسی حرفه ما را به رسمیت نمی‌شناسد؟
- ژاوی: هر وقت احساس کنم که وضعیت در بارسلونا خوب نیست می‌روم
- سخنگوی دولت: برای مقابله با بی حجابی نیازی به قانون جدید نیست
- مهدی نصیری و توهم اتحاد
- دومين پل هوایی (ايربريج) در فرودگاه کرمان راه اندازی می شود
- کاهش ۱۲ درصدی بارش ها در ایران
- اکتشافات جهانی نفت و گاز سقوط کرد
- هواپیمایی لوفت هانزا لغو پروازهای خود به تهران را تا ۲۰ اردیبهشت تمدید کرد
- امروز با صائب تبریزی: شرم یوسف مانع رسوایی یعقوب ماست
برچسب جستجو
در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل ۵۰۰ گرم سیب زمینی، یک قاشق غذاخوری نشاسته، یک لیتر روغن، ۵۰ میلی لیتر سرکه، سه لیتر آب، ۲ حبه سیر و ۱۵۰ گرم سس کچاپ، سیب زمینی سرخ کرده به سبک فست فودی‌های مشهور را آموزش می‌دهد.
کد خبر: ۹۵۶۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۸
قورمه سبزی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی است که فوت کوزه گری یک قورمه خوشرنگ و جا افتاده، سبزی آن است در این مطلب نکاتی را آمورش می دهیم که برای هر بانویی کاربردی است.
کد خبر: ۹۳۳۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۸
ماهی ماسالا سرخ شده و کباب ماهی ماسالا که در پاکستان یک غذای محبوب به حساب می‌آید، در کراچی شهرت بیشتری دارد. در این شهر نیز رستوران خان کویته در پخت و کباب کردن ماهی ماسالا شهرت دارد. در این ویدئو نیز تهیه ۵۵۰ کیلوگرم ماهی ماسالا سرخ شده و کباب ماهی ماسالا در یک شب توسط فروشندگان این رستورن را می‌بینید.
کد خبر: ۹۲۸۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۲
روغن سویا، ذرت، کانولا یا کلزا، پنبه دانه، گلرنگ، سبوس برنج، هسته انگور، آفتاب گردان و کنجد به دلیل وجود درصدهای بالایی از اسیدهای چرب غیراشباع شاید از جنبه‌های سلامتی، روغن‌های مناسبی باشند، اما ثبات حرارتی بسیار پایینی داشته و در سرخ کردن عمیق در زمان طولانی نباید مورد استفاده قرار بگیرند.
کد خبر: ۶۱۰۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۲
تجزیه شدن روغن آفتابگردان هیجان انگیز ترین تجربه ثبت شده در آزمایشات انجام شده بود.در حالی که روغن زیتون در مرحله سرخ شدن عمیق بیشترین مقاومت برای تجزیه شدن را نشان داد.
کد خبر: ۴۹۰۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۷
نکته بسیار مهم در مصرف این نوع روغن، استاندارد بودن آن و داشتن مجوزهای بهداشتی مناسب است چرا که نحوه استخراج روغن بر کیفیت آن تاثیر بسیار زیادی می‌گذرد.
کد خبر: ۲۱۰۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۳۰
وی افزود: اگر روغن تا این درجه حرارت مشخص داغ نشده باشد، قبل از اینکه لایه عایق تشکیل شود، روغن به درون غذا نفوذ می کند و باعث می شود غذا حالت روغنی(گریسی) پیدا کند و اگر هم روغن زیادتر از حد داغ شود، باعث می شود لایه ی محافظ(عایق) غذا بسوزد.
کد خبر: ۱۹۵۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۰/۱۳
این روغن هنگام سرخ کردن مواد به درجه‌ای از دود می‌رسد که ساختار روغن به هم ریخته، ترکیبات جدیدی که برای سلامت بدن خطر داشته، سرطان زا و سمی هستند را تشکیل می‌دهد.
کد خبر: ۱۵۵۲۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۱۱/۱۶
آخرین اخبار
نحوه ساخت کاردستی با بطری پلاستیکی و مواد دور ریختنی (فیلم) هشدار به ایرانی‌ها؛ بد‌افزار خطرناک PlugX در حال نفوذ به کامپیوترها است «کامیون زباله فضایی» به یک موشک پیر نزدیک شد در سال ۱۸۱۶ جهان شاهد سالی بدون تابستان بود نامه سرگشاده محمد قوچانی به تامین اجتماعی؛ چرا کسی حرفه ما را به رسمیت نمی‌شناسد؟ رقص جنجالی بهنام بانی در کنسرتش؛ دست‌وبالم بسته است وگرنه (فیلم) طرز پخت پاچه گاو توسط سه پدربزرگ هفتاد ساله هندی (فیلم) ژاوی: هر وقت احساس کنم که وضعیت در بارسلونا خوب نیست می‌روم رد پای رشد قیمت اجاره خانه در پرند/ انتظارات تورمی قیمت مسکن در شهرهای حاشیه تهران را افزایش داد اشتباه عجیب "تِراشتِگن" در بازی با والنسیا (فیلم)
پربازدید ها