عصر ایران

برچسب جستجو
در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۲ لیوان آب، نصف لیوان روغن، یک قاشق غذاخوری مخمر، یک قاشق چایخوری شکر، یک قاشق چایخوری نمک، ۵ لیوان آرد، و برای داخل: ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، ۳ عدد فلفل سبز، یک عدد فلفل تند، یک عدد گوجه فرنگی و یک قاشق چایخوری فلفل این پیراشکی خوشمزه را درست می‌کند.
کد خبر: ۱۰۲۱۴۹۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۴

طبق دستور آقای رئیس جمهور روال اختصاص ارز کالاهای اساسی مانند قبل ادامه پیدا می‌کند و تغییراتی نخواهیم داشت.
کد خبر: ۱۰۱۸۱۱۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۱

در این ویدئو، یک آشپز مشهور ساکن روستا‌های داغستان کشور روسیه را خواهید دید که با دل و جگر و گوشت گاو یک کباب خوشمزه درست می‌کند.
کد خبر: ۱۰۱۸۰۸۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۱

بازار گوشت و دام تهران امروز یکشنبه ۲۰ آبان ۱۴۰۳، شاهد افزایش قیمت گوشت مرغ در جریان معاملات نسبت به روز پیش است.
کد خبر: ۱۰۱۲۴۷۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰

گوشت تازه به سرعت فاسد می‌شود و منجمد کردن آن یک روش نگهداری رایج است. انجماد گوشت نه تنها به حفظ آن کمک می‌کند، بلکه نگهداری گوشت در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی گراد برای چندین روز ممکن است حتی به کاهش خطر برخی بیماری‌های ناشی از غذا مانند توکسوپلاسموز کمک کند.
کد خبر: ۱۰۱۱۹۱۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۸

انجماد دوباره گوشت می تواند به صورت ایمن انجام شود، اما کیفیت گوشت ممکن است تحت تأثیر قرار بگیرد.
کد خبر: ۱۰۱۰۹۰۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۵

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ میلی لیتر آب، ۲۵۰ میلی لیتر شیر، یک قاشق چایخوری نمک، ۸۰۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۳ عدد پیاز، ۴۰۰ گرم گوشت ، ۱۵۰ گرم کره ذوب شده و یک عدد زرده تخم مرغ این پیراشکی را درست می‌کند.
کد خبر: ۱۰۰۹۶۷۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۹

غلامرضا نوری‌قزلجه با بیان اینکه برای تامین گوشت قرمز مشکلی نداریم، ادامه داد: نه در تامین گوشت قرمز و نه در تامین ارز گوشت قرمز، هیچ مشکلی نداریم. اتفاقا دام مازاد و آماده پروار برای کشتار در کشور داریم.
کد خبر: ۱۰۰۷۶۶۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۲

اگر قرار است که گوشت را داخل فریزر یا یخچال بگذارید، حتماً آن را خرد و تکه تکه کنید و بعد داخل فریزر بگذارید. گوشت پخته شده را نیز هرگز داخل فریزر قرار ندهید.
کد خبر: ۱۰۰۷۵۷۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۲

این ویدئو که در خیابان‌های کابل افغانستان ضبط شده است، فرآیند پخت کابلی پلو با گوشت گاو و برنج را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.
کد خبر: ۱۰۰۷۲۷۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۱

نیازهای بیولوژیکی گیاهان و حیوانات بر میزان، کیفیت و نوع پروتئین سلول‌های آن‌ها تأثیر می‌گذارد.
کد خبر: ۱۰۰۶۶۷۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۹

امروز بر کسی پوشیده نیست که مصرف گوشت و غذاهای فرآوری‌شده تا چه اندازه روی تن‌درستی انسان اثر منفی برجای می‌گذارد.
کد خبر: ۱۰۰۵۸۱۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۶

قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی در سال ۱۳۹۹حدود ۱۳۰ هزار تومان بوده است این رقم در سال ۱۴۰۰ به ۱۸۰ هزار تومان در بازار رسید. اما در حال حاضر قیمت گوشت گوسفندی تولید داخل بیش از ۵۰۰ هزارتومان و گوساله بالای ۴۵۰ هزار تومان است.
کد خبر: ۱۰۰۵۴۴۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۴

در این ویدیو با حضور دکتر ستاری در مورد معرفی انواع گوشت پرندگان و بررسی کامل خواص و طبع و مزاج آن برای افراد مختلف صحبت می کنیم.
کد خبر: ۱۰۰۵۴۴۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۴

منصور پوریان، رئیس شورای تامین‌کنندگان دام گفت: از ابتدای ماه دوم تابستان با کاهش قیمت دام در بازار روبرو بودیم که سپس این امر به لاشه رسیده است، حال با استمرار این روند انتظار می رود که کاهش قیمت گوشت در خرده فروشی ها محقق شود.
کد خبر: ۱۰۰۲۷۵۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۴

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران از کاهش قابل توجه قیمت مواد پروتئینی، به ویژه گوشت قرمز، خبر داد.
کد خبر: ۱۰۰۲۲۲۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۱

انجماد یکی از رایج ترین و موثرترین روش های نگهداری گوشت است. آن را بشویید، با ادویه و گیاهان خشک مرینت کنید و محکم در پلاستیک یا فویل آلومینیومی بپیچید، سپس آن را در یک کیسه فریزر دربسته قرار دهید تا قرار گرفتن در معرض هوا به حداقل برسد.
کد خبر: ۱۰۰۰۸۱۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۷

این میزان سنگدان مرغ به صورت فله و غیر اصولی منجمد و به صورت غیربهداشتی نگهداری شده بود و همین شرایط موجب شده بود که ظاهر بعضی بسته ها دچار تغییر شود.
کد خبر: ۱۰۰۰۷۸۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۷

محققان دریافتند که مصرف مرتب ۵۰ گرم گوشت فرآوری شده در روز ( معادل ۲ برش ژامبون ) با ۱۵ درصد  خطر بیشتر ابتلا به دیابت نوع ۲ در ۱۰ سال آینده مرتبط است. مصرف ۱۰۰ گرم گوشت قرمز فرآوری نشده در روز (معادل یک استیک کوچک ) با ۱۰ درصد خطر بیشتر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط بود.
کد خبر: ۱۰۰۰۵۴۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۶

عالی تاکید کرد: شیر که مواد اولیه است افزایش قیمتی نداشت. سال گذشته شب عید قیمت شیر را ۱۵ هزار تومان تعیین کردند و تاکنون همین قیمت ثابت بوده است. قیمت همه چیز روزانه افزایش می‌یابد. دامدار به مقرون به صرفه بودن قیمت گوشت دلخوش بود به قدری گوشت وارد شد که به دامداران ضربه شدیدی وارد شد.
کد خبر: ۱۰۰۰۱۷۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۴

آخرین اخبار
پربازدید ها