ترشی جزء جدا نشدنی سفره کدبانوهای ایرانی است. در گذشته بسیاری از افراد به علت در دسترس نبودن سبزیجات و صیفی جات تازه، این مواد را در سرکه نگه میداشتند و ترشی تهیه میکردند. هنوز به رسم گذشته بسیاری از خانمهای ایرانی از سبزیجات این فصل استفاده میکنند و برای تمام سال ترشی میاندازند.
کد خبر: ۱۰۰۲۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۲
پای ماهی یک غذای سنتی بریتانیایی است که با انواع ماهیها، معمولاً ماهی سفید، درست میشود، اگرچه استفاده از ماهی قزل آلا، هادوک دودی و میگو نیز بسیار رایج است. سپس روی آن را با سیب زمینی و پنیر میپوشانند.
کد خبر: ۱۰۰۱۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۰
این ویدئو ،فرآیند پخت کله پاچه گاو (سیری پای) را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
کد خبر: ۱۰۰۱۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۰
در این ویدئو، یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد فیله مرغ، ۳-۴ عدد سیب زمینی، ۵۰۰ میلی لیتر آب، یک دسته شوید، ۲ عدد تخم مرغ، ۱/۵ قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، ۴ قاشق غذاخوری آرد، یک قاشق غذاخوری روغن نباتی، ۲۰۰ گرم پنیر، ۲ عدد گوجه فرنگی و ۲ عدد پنیر موزارلا این غذای خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۰۰۶۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۶
با شروع ماه مهر و سال تحصیلی جدید، انتخاب خوراکیهای مناسب و مفید به یک چالش برای والدین و دانشآموزان تبدیل میشود. در حقیقت میان وعدهای که برای مدرسه انتخاب میشود باید ضمن تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن، مغز را نیز برای فعالیت و یادگیری آماده کند./منبع: ایسنا
کد خبر: ۱۰۰۰۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۵
این ویدئو، که در خیابانهای کوالالامپور مالزی ضبط شده است، فرآیند پخت مرغ سوخاری را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
کد خبر: ۱۰۰۰۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۵
امروز روز جهانی آشپزی است. کاری سخت و درعین حال دوست داشتنی که علاوه بر تاثیرگذاری بر بُعد جسمانی میتواند تا عمیقترین لایههای روح آدمی را هم درگیر کند و حتی نشان دهنده بخشی از فرهنگِ نانوشته یک قوم باشد.
کد خبر: ۱۰۰۰۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۴
سیب، گواوا، میوه به، آلو، پرتقال، سایر مرکبات و گلابی به طور طبیعی حاوی مقادیر زیادی پکتین هستند، در حالی که میوه های نرم مانند گیلاس و توت فرنگی حاوی مقادیر کمی هستند.
کد خبر: ۹۹۹۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۴
غذای هواپیماهای فرودگاه اوساکا ژاپن چگونه تهیه می شود؟ نحوه تهیه این غذاها و کار سرآشپز ماهر این فرودگاه که روزانه برای 80 پرواز و بیش از 21 ایرلاین غذا تهیه میکند را در تصاویر گزارش ببینید.
کد خبر: ۹۹۹۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، ۲ عدد هویج، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه قرمز، یک عدد فلفل دلمه سبز، یک ونیم لیوان شیر، ۳ عدد تخم مرغ، ۲ لیوان آرد، روغن به مقدارلازم و نمک و فلفل سیاه به مقدارلازم این غذا را درست میکند.
کد خبر: ۹۹۹۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
برخی غذاها می توانند افسردگی و اضطراب ایجاد کنند پس بهتر است از مصرف آنها اجتناب کنیم.
کد خبر: ۹۹۹۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۱
در این ویدئو یک آشپز مشهور اهل ترکیه را خواهید دید که بعد از قطعه قطعه کردن و برش دادن یک نیزه ماهی یک غذای خوشمزه با آن درست می کند.
کد خبر: ۹۹۹۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۳۱
فشار چشم یا فشار داخل چشمی (IOP) یکی از عوامل کلیدی در سلامت چشم و بهویژه در بروز بیماریهایی مانند گلوکوم (آبسیاه) است. این فشار ناشی از تعادل میان تولید و تخلیه مایع داخل چشم (زلالیه) است.
کد خبر: ۹۹۹۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۳۱
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف میکنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
کد خبر: ۹۹۸۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۳۰
این ویدئو که در خیابانهای توکیو ژاپن ضبط شده است، فرآیند پخت یک استی با گوشت گاو را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
کد خبر: ۹۹۸۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۹
این ویدئو، که در خیابانهای تاشکند ازبکستان ضبط شده است، فرآیند پخت یک سمرقند پلو با گوشت گاو را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
کد خبر: ۹۹۸۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۹
غذاهای فرآوری نشده، به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که دستکاری در آن ها صورت نگرفته و به شکل طبیعی خود هستند. میوه ها، سبزیجات، گوشت های تازه، تخم مرغ، شیر و غلات کامل از این جمله اند.
کد خبر: ۹۹۸۴۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۸
این ویدئو که در خیابانهای تهران ایران ضبط شده است، فرآیند پخت آبگوشت سنتی با گوشت را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
کد خبر: ۹۹۸۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۷
این ویدئو که در خیابانهای ویتنام ضبط شده است، فرآیند پخت مرغ سوخاری را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
کد خبر: ۹۹۷۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۵
افغان های خسته انرژی خود را با نوشابه های انرژی زا تامین می کنند. 90 درصد افغان ها به غذای کافی دسترسی ندارند و با قند و کافئین این نوشابه ها توان کار کردن پیدا میکنند.
کد خبر: ۹۹۷۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۴