عصر ایران

برچسب جستجو
در زمان پخت غذا، اغلب به دنبال روغن‌هایی می‌گردیم که بتوانند ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن ما را تامین کنند. در حالی که روغن زیتون همیشه بهترین است، روغن‌های پخت و پز دیگری نیز وجود دارند که می‌توانند معجزه کنند.
کد خبر: ۱۰۱۱۴۳۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۶

مصرف روغن کنجد می‌تواند خطر بروز سکته‌های قلبی را کاهش دهد و فشار خون را تنظیم کند.
کد خبر: ۱۰۰۹۴۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۹

در آشپزی خانگی ما سردرگمی زیادی در رابطه با انتخاب روغن داریم. بعضی از روغن‌ها مانند روغن زیتون شناخته شده‌اند اما با برخی دیگر مانند روغن آووکادو و روغن نارگیل آشنایی کمتری داریم. وقتی قصد تهیه روغن را داریم با تنوع بی شماری از روغن‌ها مواجه می شویم که کار را برای ما دشوار می کنند. در این گزارش قصد داریم بررسی کنیم که بهترین روغن برای آشپزی کدام است.
کد خبر: ۹۴۲۴۹۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۱

رپرتاژ آگهی
کد خبر: ۶۹۳۲۹۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۰

روغن کنجد حاوی روی است که یک ماده معدنی مهم برای پیشگیری از پیری زودرس است. مطالعه ای که در دانشگاه ایالتی کالیفرنیا انجام شد، نشان داد که استفاده موضعی از روغن کنجد می تواند لایه ای محافظت در برابر پرتوهای مضر فرابنفش روی پوست ایجاد کند.
کد خبر: ۶۸۰۵۲۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۲

دانه کنجد ازجمله دانه‌های روغنی سرشار از اسیدهای چرب اشباع‌نشده است. ۷۵ درصد دانه کنجد را چربی و پروتئین و کلسیم و ۲۵ درصد آن را مواد معدنی، کربوهیدرات‌ها (قند) و فیبر تشکیل می‌دهند. کنجد همچنین دارای انواع ویتامین، منیزیم، روی، مس و فسفر است. استفاده از کنجد به کاهش خطر سکته قلبی، پیشگیری از سرطان و درمان یبوست کمک می‌کند؛ همچنین برای افزایش توان جنسی در مردان مؤثر است.
کد خبر: ۵۱۵۳۲۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۴

روغن کنجد برای پوست و مو نیز عالی است. همچنین از این روغن می توانید در آشپزی و برای اضافه کردن طعمی فوق العاده به غذای خود استفاده کنید.
کد خبر: ۵۰۹۷۱۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۶

چربی های اشباع نشده تک پیوندی و چند پیوندی از جمله اشکال فراوان چربی در روغن های گیاهی هستند. چربی های اشباع نشده چند پیوندی به کاهش سطوح کلسترول و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی کمک می کنند.
کد خبر: ۵۰۳۲۶۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۳

کد خبر: ۴۶۹۱۶۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۳۰

کد خبر: ۴۳۵۹۶۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۴

کد خبر: ۳۶۵۰۹۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۹

اشعه خورشید UV به پوست آسیب رسانده و منجر به خطوط نازک و چین و چروک می شود. همواره پوست را از اشعه های مضر محافظت کنید. در طول روز هر زمانی که می خواهید بیرون بروید حتما از ضد آفتاب استفاده کنید.
کد خبر: ۳۴۲۷۲۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۳

ترکیب اسیدهای چرب روغن کنجد به گونه‌ای است که برای هر سه مصرف سرخ کردن، پخت و پز و سالاد قابل استفاده است.
کد خبر: ۳۲۴۶۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۱۴

وي با بيان اينكه، استفاده از اين روغن موجب نرمي و لطافت پوست مي شود گفت: روغن كنجد بدن را در مقابل اثرهاي مضر راديكال هاي آزاد محافظت مي كند.
کد خبر: ۲۹۰۷۵۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۳

نکته بسیار مهم در مصرف این نوع روغن، استاندارد بودن آن و داشتن مجوزهای بهداشتی مناسب است چرا که نحوه استخراج روغن بر کیفیت آن تاثیر بسیار زیادی می‌گذرد.
کد خبر: ۲۱۰۲۹۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۳۰

برخی روغن‌ها سرشار از چربی‌های اشباع شده و چربی‌های ترانس است که سبب بروز کلسترول بالا، مشکل قلبی و چاقی مفرط می‌شود. بنابراین لازم است از روغن مناسبی برای پخت و پز استفاده کرد که حاوی چربی اشباع نشده باشد.
کد خبر: ۱۹۰۴۸۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۹/۰۱

آخرین اخبار
پربازدید ها