این ویدیو، روش پخت یک غذای روستایی در کنیا را نشان میدهد که در آن یک بانوی آشپز با استفاده از موز کال (نارس) و پاستا، یک غذای محلی خوشمزه و ساده تهیه میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۳۵۶۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۶
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: 6 عدد ران مرغ، 2 حبه سیر، نصف فنجان خامه، 5 عدد گوجه فرنگی خشک، 3/4 فنجان آب گوشت، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، ریحان، 30 گرم پنیر پارمزان، 250 گرم پاستا، نمک، فلفل، فلفل چیلی، آویشن و روغن زیتون این خوراک خوشمزه را درست می کند./فرادید
کد خبر: ۱۱۳۴۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۳
پاستا یک اصطلاح عمومی برای گونههای مختلفی از نودلها است که اصالتی ایتالیایی دارند. این ماده غذایی عمدتاً از مخلوط آرد گندم (معمولاً سمولینا)، آب و گاهی تخممرغ تهیه میشود. پاستاها به دو دسته کلی تازه (Fresh) و خشک (Dried) تقسیم میشوند و در بیش از ۳۵۰ شکل مختلف (مانند اسپاگتی، پنه، فوسیلی و لازانیا) وجود دارند. ویژگی اصلی پاستا، پخت سریع و قابلیت ترکیبپذیری بالا با انواع سسهای گوشتی، خامهای و سبزیجات است.
کد خبر: ۱۱۳۰۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۶
اسپاگتی یکی از محبوبترین غذاهای دنیا است؛ غذایی ساده، انعطافپذیر و سازگار با ذائقههای مختلف. از یک بشقاب اسپاگتی ساده با سس گوجهفرنگی گرفته تا ترکیبهای پیچیده با غذاهای دریایی یا پنیر. این رشتههای بلند ایتالیایی جایگاه ویژهای در آشپزخانههای خانگی دارند.
کد خبر: ۱۱۲۹۵۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۳
پاستا نخودفرنگی یکی از غذاهای کلاسیک و محبوب بین المللی است که برای درست کردن آن از ترکیب پاستای دلخواه و نخودفرنگی شیرین و چاشنیهای مختلف استفاده میشود. این غذا بسیار سریع و آسان آماده میشود و طعم بسیار دلچسبی دارد.
کد خبر: ۱۱۲۰۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۳
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم پاستا، یک عدد بادمجان، ۲۵ گرم ماهی آنچوی، یک حبه سیر، مقداری پنیر پارمزان، مقداری جعفری، روغن زیتون، نمک، فلفل و فلفل چیلی این پاستا را درست میکند.
کد خبر: ۱۱۲۰۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۲
وقتی به پاستا نگاه میکنید، احتمالاً ذهنتان فوراً به اسرار جهان پرواز نمیکند؛ اما برای نزدیک به یک قرن، ویژگیهای پاستا برای فیزیکدانها جذاب بودند.
کد خبر: ۱۱۰۲۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم پاستا، یک عدد بادمجان، ۲۰ عدد گوجه گیلاسی، نصف یک حبه سیر، مقداری ریحان، ۱۰۰ گرم پنیر، یک لیوان آب، روغن زیتون، نمک، فلفل و اورگانو این پاستای خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۹۷۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۳
ترکیب بادمجان کبابی با طعم دودی ملایم و گوجه فرنگی های شیرین بسیار دلپذیر است. مخلوط بادمجان و گوجه فرنگی که روی پاستای سبوس دار با ریحان تازه و کمی پنیر شور سرو می شود، یک شام سالم و آسان برای شب های هفته فراهم می کند.
کد خبر: ۱۰۸۵۴۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
در این ویدئو، طرز تهیه یک پاستای خوشمزه ایتالیایی با ریحان و گوجه گیلاسی را آموزش میدهد. /فرادید
کد خبر: ۱۰۸۲۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۴
تحقیقات جدید نشان میدهد گلوتن موجود در نان و پاستا میتواند با افسردگی، اضطراب و حتی اسکیزوفرنی در برخی افراد مرتبط باشد.
کد خبر: ۱۰۸۰۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷
در این ویدئو یک مادربزرگ اهل یکی از روستاهای سرسبز آذربایجان را میبینید که با کدوتنبل پاستا و پوره درست میکند.
کد خبر: ۱۰۷۹۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۳
در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: ۱۵۰ گرم پاستا، ۲ عدد تخم مرغ، نصف قاشق غذاخوری کره، نصف یک عدد پیاز، یک عدد گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری سس سویا، ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان، نمک، فلفل، پاپریکا و روغن زیتون این غذا را آماده میکند.
کد خبر: ۱۰۷۸۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: 150 گرم پاستا، 2 عدد تخم مرغ، نصف قاشق غذاخوری کره، نصف یک عدد پیاز، یک عدد گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری سس سویا، 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان، نمک، فلفل، پاپریکا و روغن زیتون این غذا را آماده می کند.
کد خبر: ۱۰۷۸۳۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم پاستا، یک عدد بادمجان، ۲ حبه سیر، ۳۰ گرم ریحان تازه، ۲۵ گرم بادام، نمک، فلفل، فلفل قرمز و روغن زیتون این پاستا را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۷۸۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۸
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم پاستا، یک عدد بادمجان، ۲۰ عدد گوجه گیلاسی، ۲۰۰ گرم پنیر فتا، ۶۰ گرم زیتون، نمک، فلفل، ریحان و روغن زیتون این پاستا را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۷۷۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۷
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۵۰۰ گرم گوجه گیلاسی، پنیر فتا، مقداری گردو، ۲۶۰ گرم پاستا، یک قاشق غذاخوری شکر قهوهای، نمک، فلفل و روغن زیتون این پاستای مدیترانهای را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۷۶۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم پاستا، یک عدد بادمجان، ۲ حبه سیر، ۲۰ گرم ماهی آنچوی، ۳۵۰ میلی لیتر پوره گوجه فرنگی، ۱۰۰ گرم بیکن، جعفری، رزماری، مقداری پنیر پارمزان، نمک، فلفل و روغن زیتون این پاستا را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۷۴۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
این ویدئو که در یکی از رستوران های پاریس فرانسه ضبط شده است، نحوه پخت پاستای لبو (beetroot pasta) را توسط یک سرآشپز مشهور نشان می دهد.
کد خبر: ۱۰۷۴۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۳
انواع پاستا، غذاهایی ساده و خوشمزه هستند که میتوان آنها را به سرعت آماده کرد. یکی از پاستاهای پرطرفدار، پاستای گوجه و سیر است که هم میتوان آن را به صورت پایه آماده کرد و هم میتوان به آن کوفته گوشت یا قارچ اضافه کرد.
کد خبر: ۱۰۶۸۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۵