شکلات غليظ باعث کاهش فشار خون و ريسک حمله هاي قلبي و بهبود جريان خون در رگها و پوست بدن مي شود.
به گزارش ایسنا، تحقيقات جديد نشان مي دهد: نوشيدن يک ليوان شکلات داغ (hot chocolate) باعث شادابي و جواني پوست مي شود.
محققان در يک بررسي دريافتند: زناني که در طول سه ماه پي در پي شکلات داغ غليظ با درصد آنتي اکسيدان بالا مصرف مي کردند پوست سالم و مرطوب تري نسبت به سايرين داشته و پوست آنها در برابر اشعه هاي آفتاب نيز مستحکم تر بود.
محققان به اين نتيجه رسيدند که شادابي و جوان تر شدن پوست اين افراد پس از مصرف مداوم اين نوشيدني به دليل وجود فلاونول (flavonol) موجود در شکلات است، البته اين ماده در چاي و بسياري از ميوه ها و سبزيجات ديگر نيز يافت ميشود ولي فلاونول موجود در اين مواد غذايي تاثير بسيار کمتري بر سلامت و شادابي پوست دارد.
گفتني است، يک ليوان شکلات داغ حاوي 200 کالري مي باشد و تاثير يک ليوان هات چاکلت غليظ به مراتب بيشتر از نوع رقيق آن است.