.png "عصر ایران")
۲۷ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۷ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۳:۳۰
بارش وحشتناک تگرگ همزمان با سیل مشهد (فیلم) طرز تهیه سوپ گل کلم
اگر دنبال یک پیش غذای سبک و خوشمزه هستید پیشنهاد میکنم این سوپ رو از دست ندهید.
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 45 دقیقه
مواد لازم برای 5 نفر :
ابتدا گل کلم را بصورت گلهای کوچک در آورده و خوب بشویید.
سیب زمینی و هویج و پیاز را نیز خرد کنید در قابلمه کمی روغن (2ق) ریخته و همه ی مواد را ریخته و تفت دهید.
سپس آب مرغ را ریخته تا مواد بپزد. بعد مواد را خارج کرده مقداری از آن را به صورت پوره کرده و بعد دوباره همه ی مواد را به قابلمه برگردانید.
نمک، فلفل و آویشن و خامه یا پنیر را خوب زده و به مواد افزوده و با حرارت کم می گذاریم یک جوش بخورد.
برای چاشنی می توانید از آبلیمو استفاده کنید.
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 45 دقیقه
مواد لازم برای 5 نفر :
| گل کلم متوسط | 1 عدد |
| پیاز کوچک | 1 عدد |
| هویج کوچک | 1 عدد |
| آب مرغ | 3 پیمانه |
| خامه ترش | 1/2 پیمانه |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| آویشن | به میزان لازم |
طرز تهیه :
ابتدا گل کلم را بصورت گلهای کوچک در آورده و خوب بشویید.
سیب زمینی و هویج و پیاز را نیز خرد کنید در قابلمه کمی روغن (2ق) ریخته و همه ی مواد را ریخته و تفت دهید.
سپس آب مرغ را ریخته تا مواد بپزد. بعد مواد را خارج کرده مقداری از آن را به صورت پوره کرده و بعد دوباره همه ی مواد را به قابلمه برگردانید.
نمک، فلفل و آویشن و خامه یا پنیر را خوب زده و به مواد افزوده و با حرارت کم می گذاریم یک جوش بخورد.
برای چاشنی می توانید از آبلیمو استفاده کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
سرانجام راز نابودی «قوم لوط» در ۳۶۰۰ سال پیش کشف شد! (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (27 اردیبهشت) غذای محبوب انسان‌های اولیه چه بود و چه مزه‌ای داشت؟ / دستور پخت این غذای نئاندرتال‌ها را یاد بگیرید! (+عکس) معمای تازۀ مصر باستان اینجاست؛ در یک «زمین خالی» نزدیک هرم بزرگ (+عکس) متین سلطانخواه در دنیای واقعی کیست؟ معرفی مهمترین موزه های خودرو در تهران (+عکس) آخرین موجود زنده روی زمین کدام گونه خواهد بود؟ چه تفاوتی میان روانشناسی «یونگ» و «فروید» وجود دارد؟ چینی‌ها چگونه بچه‌هایشان را «فعال‌تر» کردند؟ فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (26 اردیبهشت) برای کودکان غذاهای سرشار از پروتئین بپزید معماری عجیب و چشمگیر «بی‌پرده‌ترین» خانۀ جهان در ژاپن (+عکس) عکس‌های یادگاری «جومونگ» با گروه آریان 10 فرد ثروتمند گذشته که میلیاردرهای مدرن را کوچک جلوه می دهند (+عکس) این «چاهِ چوبی» از سه هزار سال قبل سالم باقی مانده است (+عکس)
وبگردی