.png "عصر ایران")
۲۷ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۷ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۷:۱۲
آتش‌سوزی مهیب در بازار معروف ادویه استانبول (فیلم) طرز تهیه آبگوشت قنبید
کلم یکی از ویژگی های این غذاست اما مقدار آن زیاد نیست؛ یکی از غذاهای رسمی شهرستان قم که با کلم قمری یا قنبید پخته می شود. برای رفع بوی کلم از ادویه استفاده کنید.
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر برای آبگوشت قنبید :
| گوشت گوسفند | 650 گرم |
| کلم قمری | دو عدد |
| پیاز خرد کرده | یک عدد |
| نخود و لوبیا سفید | 150 گرم |
| سیب زمینی متوسط، نصف کرده | 2 عدد |
| زردچوبه | یک قاشق چایخوری |
طرز تهیه آبگوشت قنبید:
مانند آبگوشت معمولی عمل کنید و در یک ساعت پایانی کلم، سیب زمینی و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
در برخی دستورهای پخت، لپه به جای نخود و لوبیا استفاده می شود که در این صورت باید همراه کلم به غذا اضافه شود.
منبع: مجله تندرستی
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
سرانجام راز نابودی «قوم لوط» در ۳۶۰۰ سال پیش کشف شد! (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (27 اردیبهشت) غذای محبوب انسان‌های اولیه چه بود و چه مزه‌ای داشت؟ / دستور پخت این غذای نئاندرتال‌ها را یاد بگیرید! (+عکس) معمای تازۀ مصر باستان اینجاست؛ در یک «زمین خالی» نزدیک هرم بزرگ (+عکس) متین سلطانخواه در دنیای واقعی کیست؟ معرفی مهمترین موزه های خودرو در تهران (+عکس) آخرین موجود زنده روی زمین کدام گونه خواهد بود؟ چه تفاوتی میان روانشناسی «یونگ» و «فروید» وجود دارد؟ چینی‌ها چگونه بچه‌هایشان را «فعال‌تر» کردند؟ فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (26 اردیبهشت) برای کودکان غذاهای سرشار از پروتئین بپزید معماری عجیب و چشمگیر «بی‌پرده‌ترین» خانۀ جهان در ژاپن (+عکس) عکس‌های یادگاری «جومونگ» با گروه آریان 10 فرد ثروتمند گذشته که میلیاردرهای مدرن را کوچک جلوه می دهند (+عکس) این «چاهِ چوبی» از سه هزار سال قبل سالم باقی مانده است (+عکس)
وبگردی