۲۲ اسفند ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۲ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۵:۰۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۳۹۳۰۰
تاریخ انتشار: ۰۷:۵۸ - ۱۷-۰۸-۱۳۹۷
کد ۶۳۹۳۰۰
انتشار: ۰۷:۵۸ - ۱۷-۰۸-۱۳۹۷

پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه

پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه

محققان اعلام کرده‌اند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح می‌تواند فرد را در برابر ابتلا به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.

به گزارش ایسنا، مطالعات نشان می‌دهد این فواید به ویژه هنگامی که قهوه از نوع "دارک رُست" بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، قوی‌تر می‌شود. از آن جایی که نتایج آزمایش‌ها در هر دو نوع قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین یکسان بود، این فواید نمی‌تواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.

دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشته‌سازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد می‌کند که با پروتئین‌های عامل ابتلا به بیماری‌های شناختی مقابله می‌کند. برشته‌سازی دانه‌های قهوه باعث آزادسازی ماده‌ای شیمیایی به نام "فنیلیندین" می‌شود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئین‌های رایج در ابتلا به آلزایمر و پارکینسون می‌شوند.

در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه بیشتر باشد، میزان حفاظت آن از ابتلا به بیماری‌های شناختی نیز بیشتر می‌شود. در نتیجه نوع قهوه "دارک رُست" بهترین قهوه برای محافظت از فرد در برابر این گونه بیماری‌ها به‌حساب می‌آید.

اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از ۱۰۰ درصدی از این دو بیماری نیست، اما فواید بسیاری در این ارتباط دارد.

به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی اثربخشی قهوه برای جلوگیری از بیماری‌های شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشته‌سازی قهوه برای ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی - مغزی نیاز است.

برچسب ها: قهوه
ارسال به دوستان
عراقچی در راهپیمایی روز قدس: با همین قوت ادامه خواهیم داد سنتکام مرگ چهار نظامی‌ آمریکایی در عراق را تایید کرد اطلاعیه شماره ۲۵ ارتش: حمله پهپادی گسترده ایران به ستاد نیروهای دفاعی اسرائیل وزیر ارشاد و شهردار تهران در راهپیمایی روز قدس (+عکس) سی ان ان: افزایش سربازان کشته شده آمریکایی به ۱۱ نفر سردار رادان در راهپیمایی روز قدس پیکر حمید هیراد به خانه ابدی بدرقه شد هشدار کمیسیون ملی یونسکو در ایران درباره آسیب آثار تاریخی در جنگ / محکومیت حمله به مدرسه میناب، کاخ گلستان، مدارس و میراث فرهنگی سخنگوی وزارت خارجه: احتمال دارد در روزهای آینده با عملیات "پرچم دروغین" مواجه شویم احمد خاتمی در نماز جمعه تهران: تا آمریکا و رژیم صهیونی هستند بشریت روی آرامش نخواهد دید علی لاریجانی: عقل ترامپ نمی‌رسد/ دشمن کم آورده است قطعنامه راهپیمایی سراسری روز جهانی قدس/ خاورمیانه «مقاوم» شد حمله به بیش از ۲۰ بیمارستان و مرکز درمانی تاکنون آسیب موج انفجارهای حملات اخیر به برج آزادی تهران تیم ملی فوتبال ایران به جام جهانی برود یا نه؟ (نظرسنجی)
نظرسنجی
پیشنهاد شما درباره حضور یا عدم حضور تیم ملی فوتبال در جام جهانی ۲۰۲۶ ؟