۲۴ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۴ آبان ۱۴۰۳ - ۱۲:۳۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۰۰۶۹۱
تاریخ انتشار: ۰۸:۰۹ - ۰۷-۰۷-۱۴۰۳
کد ۱۰۰۰۶۹۱
انتشار: ۰۸:۰۹ - ۰۷-۰۷-۱۴۰۳

۹ دلیل شگفت‌انگیز برای مصرف روزانه هویج

۹ دلیل شگفت‌انگیز برای مصرف روزانه هویج
هویج با طعم کمی شیرین سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، فیبر، کربوهیدرات‌ها، پتاسیم، کلسیم و آهن است. کارشناسان به دلیل خواص بی‌شمار هویج توصیه می‌کنند، افراد آن را به عنوان سالاد بخورند یا از آن در دسرهایی مانند حلوا و کیک استفاده کنند.

هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین‌های متعدد یکی از مهم‌ترین و مفیدترین سبزیجات برای بدن است که کارشناسان مصرف روزانه آن را توصیه می‌کنند.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، هویج علاوه بر اینکه خوشمزه و دلچسب است برای سالاد و آبمیوه و سوپ نیز همیشه به کار می‌آید و برای سلامتی کلی بدن و پوست و چشم و دستگاه گوارش و دندان‌ها کاربرد دارد.

هویج با طعم کمی شیرین سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، فیبر، کربوهیدرات‌ها، پتاسیم، کلسیم و آهن است. کارشناسان به دلیل خواص بی‌شمار هویج توصیه می‌کنند، افراد آن را به عنوان سالاد بخورند یا از آن در دسرهایی مانند حلوا و کیک استفاده کنند.

۱. سلامت چشم

مصرف هویج به تضمین سلامت چشم کمک می‌کند. این به دلیل وجود بتاکاروتن، یک ترکیب فعال ویتامین A است. علاوه بر این، کاروتنوئیدهای لوتئین و زآگزانتین نیز به ارتقای سلامت چشم و جلوگیری از بیماری‌های دژنراتیو مانند آب مروارید و کاهش بینایی کمک می‌کنند.

۲. کاهش وزن

هویج کالری کمی دارد و حاوی مقادیر زیادی فیبر رژیمی است که به تقویت سیری کمک می‌کند. بنابراین، وقتی هویج می‌خورید، در مقایسه با سایر غذاهای کم فیبر، در واقع سریع‌تر احساس سیری می‌کنید. می‌توان آن را یک میان وعده عالی برای گرسنگی اواخر شب نیز در نظر گرفت.

۳. سلامت روده

محتوای بالای فیبر موجود در هویج به هضم غذا کمک و سلامت روده کمک می‌کند. هویج حاوی فیبر محلول و نامحلول است که میکرو فلور مفید روده را تضمین می‌کند و در نتیجه از شرایطی مانند یبوست جلوگیری می‌کند.

۴. مصونیت

محتوای بالای ویتامین A یک سیستم ایمنی سالم را تضمین می‌کند. هویج همچنین حاوی مقداری ویتامین C است که به دلیل خواص پیشگیری از بیماری شناخته شده است. آنتی اکسیدان‌های موجود نه تنها کنترل رادیکال‌های آزاد را تضمین می‌کنند، بلکه به تقویت ایمنی بدن شما نیز کمک می‌کنند.

۵. کنترل قند خون

هویج، اگرچه در دسته غذاهای با شاخص گلیسمی متوسط ​​تا بالا (GI) قرار می‌گیرد، اما به طور شگفت انگیزی بار گلیسمی پایینی دارد، یعنی مقدار کربوهیدرات در هر گرم غذا؛ از این رو، آن‌ها را به انتخاب غذایی عالی برای بیماران دیابتی و کسانی که مراقب مصرف کربوهیدرات خود هستند تبدیل می‌کند.

۶. خواص آنتی اکسیدانی

هویج سرشار از دو آنتی اکسیدان اصلی کاروتنوئیدها و آنتوسیانین‌ها است. این خواص آنتی اکسیدانی هویج نه تنها از بیماری‌های جدی مانند سرطان محافظت می‌کند، بلکه برای قلب ما نیز مفید است.

۷. خواص کاهش دهنده کلسترول

فیبر محلول موجود در هویج علاوه بر تامین سلامت بهتر روده، به کاهش سطح کلسترول، به ویژه کلسترول LDL در خون نیز کمک می‌کند. از آنجایی که سطح کلسترول بالا و بیماری‌های قلبی دست به دست هم می‌دهند، مصرف منظم هویج به افراد مبتلا به مشکلات قلبی عروقی توصیه می‌شود.

۸. پوست و موی سالم

مصرف هویج به لطف خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی این غذای فوق العاده می‌تواند پوستی سالم و درخشان و موهایی زیبا به شما بدهد. هویج همچنین حاوی ویتامین E است که به دلیل خواص ضد پیری شناخته شده که هم برای مو و هم برای پوست مفید است.

۹. افزایش سوخت و ساز

آب هویج حاوی فسفر است که نرخ سوخت و ساز در بدن را افزایش می‌دهد، احساس درد پس از انجام ورزش را کاهش می‌دهد و از استفاده بهینه انرژی در بدن اطمینان حاصل می‌کند. همچنین، آب هویج سرشار از ویتامین ب-کمپلکس است که به شکستن پروتئین، گلوکز و چربی کمک می‌کند، سوخت و ساز را افزایش می‌هد و در عضله‌سازی نقش دارد و بر همین اساس، به کاهش وزن کمک می‌کند.

برچسب ها: هویج ، چشم
ارسال به دوستان
سخنگوی وزارت خارجه: عراقچی و گروسی گفت و گوی مهمی داشتند / ایران هیچ‌گاه مسیر تقابل را انتخاب نکرده نمایش قدرت جنگنده سوخو 57 در "رویداد هوایی ژوهای چین"(فیلم) اسلامی : هرگونه اقدام مداخله‌جویانه در امور هسته ای ایران حتماً با اقدام متقابل و بدون درنگ ایران مواجه می‌شود قاضی زادۀ هاشمی؛ ادعای تازه بعد از انبوه وعده‌های بی‌فرجام انتخاباتی چرا اینقدر بر مصرف ویتامین C تأکید می‌شود؟/ ۵ فایده مهم این ویتامین برای بدن «دیابت» سومین کشور پرجمعیت جهان عراقچی : آماده‌ مذاکره بر اساس منافع ملی و حقوق غیرقابل‌انکار خود هستیم دیدنی های امروز؛ از جنگ غزه و لبنان تا جنگ اوکراین برگزاری مدرسه پاییزه ذهن و ماشین در روز 30 آبان نگرانی صنایع از سرایت قطعی برق/ خطر افت ۳۰ درصدی تولید سفر گروسی به تهران / اروپا به دنبال صدور قطعنامه علیه ایران در آژانس جانشین فرمانده کل سپاه : نابودی اسرائیل به زودی محقق می‌شود صورت ما در مورد بیماری‌ها چه می‌گوید؟(+عکس) چرا پسته های صادراتی ایران از اروپا برگشت خورد؟ فرمانده کل سپاه : انتقام خواهیم گرفت؛ منتظر بمانید