تاریخ:
درس چهل و دوم
اگر گیاهخوار هستید این توصیه دانشمندان را جدی بگیرید!
برای گیاهخوارانی که سعی در داشتن یک سبک زندگی سالم دارند، توصیههای تغذیهای اغلب میتواند گیج کننده باشد. یادگیری اینکه کدام غذاها غنی از چه مواد مغذی هستند، از اهمیت فراوانی برخوردار است.
اگر گیاهخوار هستید و یا از رژیم غذایی عمدتا گیاهی استفاده میکنید، باید بدانید بدن شما ممکن است با کمبود ویتامین و برخی مواد معدنی روبرو شود.
به گزارش اطلاعات آنلاین، به همین دلیل کارشناسان ضمن خوردن مواد مغذی به شرح زیر، توصیه میکنند این افراد حتما از مکمل دارویی استفاده کنند.
- دانه چیا و گردو منبع امگا ۳ گیاهی هستند.
- مکمل B۱۲: از آنجایی که گیاهخواران عمدتا با کمبود B۱۲ روبرو هستند، بنابراین توصیه شده است تا آن را به صورت آمپول تزریق کنند.
- گیاهخواران اغلب دچار کمبود آّهن میشوند اما غذاهایی مانند لوبیا، عدس، توفو و اسفناج منبع خوبی برای رفع کمبود آهن هستند اما در هر حال مانند آهن موجود در محصولات حیوانی نبوده و توصیه میشود با غذاهای حاوی ویتامین سی برای جذب بیشتر مصرف شود. گفتنی است خستگی غیرقابل توضیح، ضربان قلب سریع، مو و ناخن شکننده و رنگ پریده در گیاهخواران دیده میشود.
- از آنجایی که گیاهخواران دچار کمبود امگا ۳ میشوند، باید آن را با غذاهای حاوی ویتامین B۶ و روی مصرف کنند.
- محصولات لبنی منبع کلیدی کلسیم هستند اما گیاهخواران از آن پرهیز کرده و در طولانی مدت سلامت استخوانهای آنها را به خطر میاندازد.توفو، کلم بروکلی، سیب زمینی شیرین و بامیه میتواند کمک کننده باشد اما در نهایت یک فرد گیاهخوار نیاز به مکمل دارد.
- پروتئین واحد سازنده عضلات بوده و مصرف زیاد آن برای عضله سازی و سلامت طولانی مدت ضروری است. کارشناسان میگویند کسانی که میزان توصیه شده روزانه را رعایت نمیکنند ممکن است متوجه مشکلات پوست، مو و ناخن شوند و ممکن است اشتهای بیشتری را تجربه کنند.برای پروتئین، مکمل های گیاهی مانند پودرهای پروتئین نخود، شاهدانه یا سویا جایگزینهای موثری هستند. هنگام انتخاب مکمل های پروتئینی، به دنبال مکملهایی با مشخصات اسید آمینه کامل و حداقل مواد افزودنی باشید.
لینک کوتاه: کپی لینک
راز موهنجودارو؛ شهری باستانی که در آن شکاف طبقاتی چشمگیر وجود نداشت ۲۵ شغل پردرآمد که پیشبینی میشود در دهه آینده رشد زیادی داشته باشند زحل «آواز ارواح» را میخواند / صداهای ترسناکی که از فضا به گوش میرسد نشانههای خطرناک در بدنهای لاغر / آیا درون شما یک بمب ساعتی فعال است؟ عکس آتلیهای خانوادۀ مسیحی در دوران قاجار یکی از خطرناکترین مکانها برای تعویض لاستیک پنچر؛ چرا هرگز نباید این کار را بکنید؟ هر وقت طوفان شد، منتظر زلزله باشیم؟ / پیشبینی زلزله از روی جهت یا سرعت باد، در قلمرو شبهعلم قرار دارد «التهاب» به زبان ساده ؛ قوی ترین غذاهای ضدالتهابی کدام اند؟ (+علائم) النصر قهرمان لیگ عربستان شد؛ درخشش رونالدو در شب پیروزی العربیه مدعی لغو سفر فرمانده ارتش پاکستان به ایران شد اظهارات سناتور پاکستانی درباره پیشرفت مذاکرات ایران و آمریکا آمریکا: اتهام قتل علیه کاسترو / بازگشایی پرونده بعد از 30 سال افزایش امنیت آیفون با یک ترفند ساده؛ حذف نشانگر «کنترل سنتر» از صفحه قفل آیفون چه مزایایی دارد؟ نخستوزیر عراق: اجازه استفاده از خاک خود برای تجاوز به همسایگان را نمیدهیم واشنگتنپست: آمریکا نیمی از موشکهای «تاد» خود را در دفاع از اسرائیل مصرف کرد