تاریخ:
متکی: حضور ناو و پایگاههای امریکایی را در منطقه نمیپذیریم 
درس سی و یکم زبان
دانه چیا را جدی بگیرید، به این دلایل!
دانههای چیا که به تخم شربتی نیز مشهور هستند، دانههای کوچک سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن هستند و فواید زیادی برای بدن دارند.
این گیاه مانند ریحان است اما برگهای زبرتر و بوی کمتری دارد. همچنین در هوای گرم عطر و طعم خود را تا حد زیادی از دست میدهد؛ بنابراین به عنوان سبزی خوردن کاربرد ندارد. بذر این گیاه در درست کردن شربتها استفاده میشود و به همین دلیل در زبان عامه تخم شربتی خوانده میشود.
به گزارش اطلاعات آنلاین، شربت حاصل، یکی از نوشیدنیهای سنتی ایران است که بیشتر در فصل گرما و به صورت خنک مصرف میشود و از آب، شکر قوام آمده و تخم شربتی درست میشود. همچنین میتوان گلاب، زعفران یا آب لیمو به آن افزود. تخم شربتی دارای موسیلاژ است و اگر در آب ریخته شود، دور آن لعابی به رنگ خاکستری شکل میگیرد.
دانههای چیا (chia) که به تخم شربتی نیز مشهور است، دانههای کوچک سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن هستند و فواید زیادی برای بدن دارند. دانههای چیا که زمانی جزء اصلی تمدنهای باستانی مانند آزتکها و مایاها بودند ولی این روزها بیشتر در کشورهای مختلف استفاده میشوند. کلمه «چیا» از کلمه مایا به معنای قدرت گرفته شده است. مردم دوران تمدن باستان معتقد بود که این دانه ها انرژی و استقامت پایدار را فراهم می کنند.
والنتینا کارتاگو، معروف به متخصص تغذیه ایتالیایی، میگوید: «دانههای چیا از نظر تغذیهای تقریباً کامل محسوب میشوند. افزودن چیا به وعدههای غذایی خود راهی آسان و سریع برای افزایش محتوای غذایی آن است.»
به گفته کارتاگو، دانه چیا منبع فیبر، اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی اکسیدان ها، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است و در واقع باید گفت که این دانهها یک نیروگاه واقعی تغذیه هستند.
تحقیقات نشان میدهد که دانههای چیا به دلیل داشتن مواد مغذی میتوانند فواید سلامتی مانند کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و دیابت و ارتقای سلامت دستگاه گوارش داشته باشند. چیا همچنین منبع بسیار خوبی از اسیدهای آمینه زیستی است که بسیاری از رژیم های غذایی مدرن و رژیم های گیاهی فاقد آن هستند.
لینک کوتاه: کپی لینک
این ماده مغذی برای سلامت قلب و عروق اهمیت دارد / پیشنهاد متخصص تغذیه را از دست ندهید کاهش مصرف چربی با چند تغییر ساده در رژیم غذایی رکورد شکنی تاریخی صندوق های طلا؛ ورود 3.6 همت پول در یک روز خطرات مصرف زیاد این ویتامین پرطرفدار برای قلب اندازه باورنکردنی خرس ها در حالت ایستاده (+اینفوگرافیک) غزلی از رهبر شهید عضو کمیسیون امنیت ملی مجلس: محتوای مذاکرات را نباید آشکار کرد/ نبویان به اسلامآباد رفت که فقط خبر بیاورد/ پیروزی ما با مذاکره تثبیت میشود اولین کشتی جنگی که «ابر ناو» نامیده شد ساخت چه کشوری بود؟ بازسازی 796 واحد آسیب دیده جنگ در منطقه 13 تهران به پایان رسید فراتر از مرزهای فیزیک؛ کشف پدیدهای سریعتر از نور قیمت میلگرد امروز ۸ اردیبهشت ۱۴۰۵ + جدول عباس عبدی: ضرورت امروز، اراده و تصمیم قدرت حاکمه برای خروج از وضعیت جنگی است زنی از جنس علم و سیاست قیمت طلای جهانی امروز سه شنبه 8 اردیبهشت 1405 امروز با حافظ: خدا را یک نفس بنشین گره بگشا ز پیشانی