تاریخ:
زاکانی: قیمت ۱۲ قلم کالای اساسی تا ۶ ماه ثابت می‌ماند؛ از آبان ۱۵ قلم می‌شود 
درس صد و یک
بهترین زمان شام خوردن از نگاه کارشناسان
افرادی که شامشان را ساعت ۵ عصر می‌خورند، در مقایسه با کسانی که دیرتر شام می‌خورند، کالری بیشتری می‌سوزانند.
محققان می‌‌‌گویند صرف وعده شام در بازه زمانی بین ساعت پنج تا هفت بعدازظهر به کاهش وزن، بهبود خواب و هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
به گزارش ایندیپندنت، در این روش که به «مدل خروس‌خوان» معروف است، آخرین وعده غذا بین پنج تا هفت عصر خورده می‌شود. این به شما امکان می‌دهد با ریتم طبیعی شبانه‌روزی بدنتان هماهنگ باشید. این ریتم که بر سوخت‌وساز، هضم و ترشح هورمون‌ها تاثیر می‌گذارد، در ساعات روز به اوج می‌رسد و عصرها کند می‌شود.
تارا اشمیت، متخصص تغذیه از کلینیک مایو، می‌گوید: «ما این را می‌دانیم که افرادی که دیر شام می‌خورند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به چاقی قرار دارند.»
بنابر مطالعه‌‌ای که سال ۲۰۲۲ در مجله «سوخت‌وساز سلولی» (Cell Metabolism) منتشر شد، افرادی که شامشان را ساعت ۵ عصر می‌خورند، در مقایسه با کسانی که دیرتر شام می‌خورند، کالری بیشتری می‌سوزانند.
غذا خوردن چهار ساعت قبل از خواب، به شما امکان می‌دهد برای پیادهروی بعد از شام هم زمان داشته باشید.
به گفته اشمیت، فرایند هضم در زمانی که نور وجود دارد و بدن فعال می‌کند، به بهترین وجه انجام می‌شود. فعالیت بدنی مانند پیادهروی بعد از غذا باعث می‌شود سطح قند خون به طور موثرتری کنترل شود.
خوردن دیرهنگام شام ممکن است سوزش معده یا ریفلاکس اسید را هم تشدید کند.
از طرفی یک مطالعه در سال ۲۰۲۳ نشان داد افرادی که بعد از ساعت ۹ شب شام می‌خورند، ۲۸ درصد بیشتر در معرض خطر سکته مغزی‌اند. به ازای هر یک ساعتی که شرکت‌کننده در مطالعه بعد از ساعت ۸ شب شام می‌خورد، احتمال سکته مغزی که در اثر آن خون‌رسانی به مغز موقتا قطع می‌شود، هشت درصد افزایش یافت.
علاوه بر زمان صرف وعده‌های غذایی، خوردن غذاهایی که چربی و اسید بالایی دارند یا حاوی کافئین‌اند و طعم‌های تندی دارند، بیشتر احتمال دارد که به سوءهاضمه و سوزش معده منجر شوند؛ آنچه می‌تواند خواب را هم مختل کند.
غذاهایی که به بهبود خواب کمک می‌کنند، معمولا تعادل خوبی از پروتئین‌های کم‌چرب، فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده دارند. این ترکیب غذایی به بدن کمک می‌کند در طول شب آرامش بیشتری داشته باشد و عمیق‌تر به خواب رود. زیرا غذاهای حاوی پروتئین می‌توانند به ترشح هورمون‌های خواب کمک کنند، در حالی که فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده انرژی پایدار و ماندگار برای بدن فراهم می‌آورند.
لینک کوتاه: کپی لینک
این ادویه محبوب حافظه‌تان را تقویت می‌کند؛ چطور و چقدر مصرف کنیم؟ این رشته نخ، یک موتور است! صدای دو انفجار در سیریک شنیده شد چرا پاها داخل کفش این‌قدر بدبو می‌شوند؟ علت واقعی بوی ناخوشایند چیست؟ تغییر الگوی خرید خانوارهای ایرانی: از کیفیت به کمیت؛ از تعویض به تعمیر؛ از ماهانه به روزانه هوش مصنوعی به ذهن انسان نفوذ کرد؛ بازسازی آنچه در مغز می‌بینیم با دقتی «فوق‌العاده ترسناک» درخواست وزارت صمت برای دسترسی به اطلاعات معاملات طلای مردم «نوش‌آفرین خانم» در کنار سایر مردان و زنان کوتاه‌قد دربار ناصرالدین شاه (عکس) تقویم روز قهوه فراتر از کافئین؛ ۷ اثر کمترشناخته‌شده بر بدن آیا آفریقا ۲۸۰۰ سال پیش آسمان‌خراش ۱۹ طبقه داشت؟ چرا دست و پای قطع شده دوباره رشد نمی‌کنند؟ سفر به سرزمین خشت و آفتاب (+عکس) عضله پایتان ناگهان قفل کرد؟ این کار را فوری انجام دهید! ثروتمندترین کشورهای جهان طی ۲ دهه گذشته چگونه تغییر کرده‌اند؟ (+اینفوگرافیک)