تاریخ:
ویدیویی از پرتاب اشیاء در جریان مسابقه تدارکاتی 
درس چهل و هشت
۸ ماده غذایی که نمیدانستید حاوی نیکوتین هستند؛ از چای تا بادمجان و سیب زمینی
نیکوتین نوعی آلکالوئید است که در برخی گیاهان مانند نیکوتیانا تاباکوم که برای تولید تنباکو استفاده میشود، وجود دارد. این ماده به طور متناوب اثر محرک و آرامبخش دارد و به شدت اعتیادآور است.
نیکوتین یک ماده شیمیایی بسیار اعتیادآور است که در سیگار، تنباکو و محصولات ویپینگ یافت میشود.
به گزارش روزیاتو، اما شاید برایتان جالب باشد بدانید که نیکوتین در برخی مواد غذایی هم وجود دارد. این آلکالوئید و محرک طبیعی در گیاهان خانواده شببویان (سولاناسه) یافت میشود.
اگر میخواهید بدانید که کدام گیاهان جزء خانواده شببویان هستند و مصرف غذاهای حاوی نیکوتین چه تأثیری روی بدن دارد، با ما همراه باشید.
نیکوتین چیست؟
نیکوتین نوعی آلکالوئید است که در برخی گیاهان مانند نیکوتیانا تاباکوم که برای تولید تنباکو استفاده میشود، وجود دارد. این ماده به طور متناوب اثر محرک و آرامبخش دارد و به شدت اعتیادآور است.
خطرات نیکوتین
نیکوتین باعث افزایش فشار خون، تپش قلب و تنگی رگهای خونی میشود.
بادمجان
بادمجان جزء خانواده شببویان بوده و هر بادمجان حاوی حدود ۱۰۰ میکروگرم نیکوتین است.
با این حال، برای اینکه مقدار نیکوتین معادل یک سیگار را از این ماده غذایی دریافت کنید، باید ۱۰ کیلوگرم بادمجان مصرف کنید!
فلفل دلمهای سبز
فلفل دلمهای سبز هم حاوی نیکوتین است، اما مقدار آن بسیار کم است و ۷.۷ تا ۹.۲ میکروگرم از این ماده در هر فلفل وجود دارد.
گوجهفرنگی
هر گوجهفرنگی رسیده حاوی حدود ۷.۱ میکروگرم نیکوتین است. گوجهفرنگی نارس حدود پنج برابر بیشتر از گوجهفرنگی رسیده نیکوتین دارد.
سیبزمینی
یک سیبزمینی به طور متوسط حاوی حدود ۱۵ میکروگرم نیکوتین است. سیبزمینیهای نارس یا سبز مقدار بیشتری نیکوتین (حدود ۴۲ میکروگرم) دارند.
در صورت له کردن یا پوره کردن سیبزمینی، غلظت نیکوتین به ۵۲ میکروگرم افزایش مییابد.
گل کلم
اگرچه گل کلم عضو خانواده شببویان نیست، اما در هر کلم حدود ۱۶.۸ میکروگرم نیکوتین وجود دارد.
چای
چای نیز بخشی از خانواده شببویان است و غلظت نیکوتین در انواع چای بین ۱۰۰ تا ۲۸۵ میکروگرم متغیر است.
تحقیقات روی موشها نشان داده که آنتیاکسیدانهای موجود در چای سبز میتوانند برای ترمیم آسیبهای ناشی از مصرف زیاد نیکوتین در قلب، ریه، کلیهها و کبد مفید باشند.
اسفناج
میزان نیکوتین موجود در هر گرم اسفناج بین ۱ تا ۲ میکروگرم است. همچنین، اسفناج حاوی ویتامین B۹ است که به کاهش سطح نیکوتین در بدن کمک میکند.
کلم
هر گرم کلم حدود ۱ میکروگرم نیکوتین دارد. با وجود اینکه مقدار نیکوتین در کلم بسیار کم است، اما در سال ۲۰۰۱ در ژاپن یک مورد مسمومیت ناشی از مصرف بیش از حد نیکوتین در کلم گزارش شد.
لینک کوتاه: کپی لینک
عبور از ۶ خوان دشوار در دوران «پساجنگ» نایبرئیس مجلس: حملات به حزبالله متوقف نشود، بابالمندب را هم میبندیم ساواک، بازگشت به کانون مناقشه؛ گزارش گاردین درباره رسوایی اخیر پیرامون رضا پهلوی آمریکا هشدارهای سفر به غرب آسیا را تمدید کرد هشدار بارشهای سیلآسا در ۸ استان واکنش بقائی به ناکامی آلمان در عضویت در شورای امنیت پسلرزههای ۸۸ روز قطعی اینترنت سفر رئیسجمهور چین به کره شمالی پس از هفت سال سدهای تهران چقدر آب دارند؟ نمونه ای برجسته از بروتالیسم متأخر و مدرنیسم شرکتی آمریکا (+عکس) آلفارومئو جولیا کوادریفولیو؛ از نگاه کردن به این اثر هنری خسته نمی شوید! (+تصاویر) غریبآبادی: در مورد متن توافق، خیلی جلو رفتیم/ رفع تحریمها و مباحث مرتبط با هستهای در مرحله دوم مذاکرات قرار دارند زیبایی های مدرنیسم سوسیالیستی در یوگسلاوی (+عکس) مجلس نمایندگان آمریکا قطعنامه محدویت اختیارات جنگی ترامپ درباره لبنان را رد کرد ایستگاه متروی «فربلینر پلاتس»؛ زیبایی های معماری مدرنیسم در برلین (+عکس)