فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۰۵۰۹۱
تاریخ انتشار: ۰۷:۳۰ - ۲۳-۰۷-۱۴۰۳
کد ۱۰۰۵۰۹۱
انتشار: ۰۷:۳۰ - ۲۳-۰۷-۱۴۰۳

۴ ماده غذایی که باعث نقرس می‌شود

۴ ماده غذایی که باعث نقرس می‌شود
«نقرس» نوعی آرتریت است که باعث تورم و سفت شدن مفاصل می‌شود. مصرف برخی غذاها می‌تواند احتمال ابتلا و تشدید علائم آن را افزایش دهد.

 در بدن ما و حتی غذای مصرفی ما، ماده‌ای به نام اسید اوریک وجود دارد که معمولاً در جریان خون حل می‌شود. در برخی افراد اسید اوریک به طور کامل حل نمی‌شود و با تشکیل کریستال‌های سوزنی‌مانند و تجمع در مفاصل نقرس رخ می‌دهد. برای جلوگیری از این مشکل، باید مصرف هر نوع غذا یا نوشیدنی که سطح اسید اوریک را در خون افزایش می‌دهد، محدود کنید؛ از جمله غذاهای حاوی پورین (نوعی ترکیب شیمیایی) بالا و نوشیدنی‌های سرشار از قند فروکتوز.

به گزارش خبرآنلاین، تشدید نقرس اغلب ناشی از مصرف گوشت قرمز است، ولی با این حال، سایر غذاها نیز می‌توانند در ابتلا به این بیماری نقش داشته باشند؛ از جمله:

۱. غذاهای دریایی

طیف وسیعی از غذاهای دریایی با خطر بالاتر ابتلا به نقرس مرتبط هستند. اگر نقرس دارید یا در معرض خطر ابتلا به نقرس هستید، بهتر است مصرف ماهی ساردین، قزل‌آلا، گوش ماهی و ماهی تن را محدود کنید. غذاهای دریایی سرشار از پورین هستند و سطح اسید اوریک را افزایش می‌دهند. این اسید اوریک اضافی می‌تواند باعث تحریک علائم نقرس شود.

۲. نوشیدنی‌های قندی

نوشیدنی‌های شیرین، به‌ویژه آبمیوه از ممنوعات رژیم‌غذایی متناسب با نقرس است. از میان قندها، فروکتوز (قند میوه) با افزایش سطح اسید اوریک، احتمال تشدید علائم نقرس را به همراه دارد.

۳. آبجو

بر اساس مطالعات سال ۲۰۱۷، به‌طور کل «الکل» شما را در معرض خطر بیشتری برای حمله نقرس قرار می‌دهد.  آبجو نیز دارای بالاترین ریسک علائم نقرس  است.

۴. گوشت‌های اندام/ گوشت قرمز

در میان محصولات حیوانی، گوشت‌های اندام مانند جگر دارای سطوح بالای پورین هستند و باید در مقادیر محدود مصرف شوند. چرا که این مواد غذایی می‌توانند سطح اسید اوریک را در خون افزایش دهند و منجر به نقرس شوند.

منبع: health

برچسب ها: نقرس ، آرتریت
ارسال به دوستان
سید احمد خاتمی: گرانی‌های موجود در شان ملت ایران نیست، برای رفع آن چاره‌اندیشی شود محمد دانشگر از سپاهان جدا شد قالیباف: هر آنچه را که با اقدام نظامی می‌خواستیم به دست بیاوریم/ اگر مذاکره نبود، به هدفمان نمی‌رسیدیم/  دشمن‌فهمید وقتی ما حرف از مذاکره می‌زنیم، شمشیر هم آماده است ۱۰ اثر زیبا و ماندگار از «صدیق تعریف» (همین الان بشنوید) زد مارِ هوا بر جگرِ غمناکم؛ صدیق تعریف (+صدا) حملات اسرائیل به جنوب لبنان با استفاده از بمب‌های فسفری توقف غیرمنتظره پرتغال مقابل کنگو در جام جهانی ۲۰۲۶ پخش زنده دیدار ایران و بلژیک در سینماهای تهران ترامپ: توافق با ایران تا ۴۸ ساعت آینده امضا می‌شود متن کامل یادداشت تفاهم اسلام‌آباد بین ایران و آمریکا بقائی: برنامه ما تغییر نکرده و نشست سوئیس کماکان قرار است که برگزار شود/ احتمال امضای یادداشت تفاهم ایران و آمریکا توسط روسای جمهور ۲ کشور آقای اژه‌ای فوتبال دیشب را تماشا کردید؟ شمار شهدای لبنان به سه هزار و ۸۸۴ شهید رسید وقوع یک حادثه دریایی‌ در ۱۰۵ مایلی سواحل یمن میلیاردها دلار دارایی ایران در کدام کشورها مسدود شده‌اند؟