فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۰۵۰۹۱
تاریخ انتشار: ۰۷:۳۰ - ۲۳-۰۷-۱۴۰۳
کد ۱۰۰۵۰۹۱
انتشار: ۰۷:۳۰ - ۲۳-۰۷-۱۴۰۳

۴ ماده غذایی که باعث نقرس می‌شود

۴ ماده غذایی که باعث نقرس می‌شود
«نقرس» نوعی آرتریت است که باعث تورم و سفت شدن مفاصل می‌شود. مصرف برخی غذاها می‌تواند احتمال ابتلا و تشدید علائم آن را افزایش دهد.

 در بدن ما و حتی غذای مصرفی ما، ماده‌ای به نام اسید اوریک وجود دارد که معمولاً در جریان خون حل می‌شود. در برخی افراد اسید اوریک به طور کامل حل نمی‌شود و با تشکیل کریستال‌های سوزنی‌مانند و تجمع در مفاصل نقرس رخ می‌دهد. برای جلوگیری از این مشکل، باید مصرف هر نوع غذا یا نوشیدنی که سطح اسید اوریک را در خون افزایش می‌دهد، محدود کنید؛ از جمله غذاهای حاوی پورین (نوعی ترکیب شیمیایی) بالا و نوشیدنی‌های سرشار از قند فروکتوز.

به گزارش خبرآنلاین، تشدید نقرس اغلب ناشی از مصرف گوشت قرمز است، ولی با این حال، سایر غذاها نیز می‌توانند در ابتلا به این بیماری نقش داشته باشند؛ از جمله:

۱. غذاهای دریایی

طیف وسیعی از غذاهای دریایی با خطر بالاتر ابتلا به نقرس مرتبط هستند. اگر نقرس دارید یا در معرض خطر ابتلا به نقرس هستید، بهتر است مصرف ماهی ساردین، قزل‌آلا، گوش ماهی و ماهی تن را محدود کنید. غذاهای دریایی سرشار از پورین هستند و سطح اسید اوریک را افزایش می‌دهند. این اسید اوریک اضافی می‌تواند باعث تحریک علائم نقرس شود.

۲. نوشیدنی‌های قندی

نوشیدنی‌های شیرین، به‌ویژه آبمیوه از ممنوعات رژیم‌غذایی متناسب با نقرس است. از میان قندها، فروکتوز (قند میوه) با افزایش سطح اسید اوریک، احتمال تشدید علائم نقرس را به همراه دارد.

۳. آبجو

بر اساس مطالعات سال ۲۰۱۷، به‌طور کل «الکل» شما را در معرض خطر بیشتری برای حمله نقرس قرار می‌دهد.  آبجو نیز دارای بالاترین ریسک علائم نقرس  است.

۴. گوشت‌های اندام/ گوشت قرمز

در میان محصولات حیوانی، گوشت‌های اندام مانند جگر دارای سطوح بالای پورین هستند و باید در مقادیر محدود مصرف شوند. چرا که این مواد غذایی می‌توانند سطح اسید اوریک را در خون افزایش دهند و منجر به نقرس شوند.

منبع: health

برچسب ها: نقرس ، آرتریت
ارسال به دوستان
آماده‌سازی زیرساخت‌های مهران برای موج بازگشت زائران اربعین اعلام زمان دقیق انتشار نتایج آزمون مدارس سمپاد و نمونه دولتی کپلر: تردد در تنگه هرمز همچنان محدود است رهبر اپوزیسیون اسرائیل: طرح علنی تغییر رژیم در ایران اشتباه بود رایزنی حساس در دمشق؛ رئیس اقلیم کردستان عراق با رئیس دولت موقت سوریه دیدار کرد دوره سربازی داوطلبانه در بلژیک کلید خورد هشدار مهم پزشکان؛ این داروها را هرگز خودسرانه مصرف نکنید اعمال محدودیت ترافیکی پایان هفته در جاده‌های شمال دریغ و افسوس هنرمندان برای درگذشت مریم همتیان ؛ از حامد بهداد تا پیمان معادی و ... (عکس) برای تنگی نفس چه بخوریم سفیر آمریکا خواستار توافق صلح میان لبنان و اسرائیل شد هشدار درباره اقتصاد انگلیس؛ بسته ماندن تنگه هرمز می‌تواند رکود ایجاد کند دستاورد شگفت‌انگیز چین؛ شارژ پهپاد در آسمان با فناوری لیزر یک گلوله عجیب آلمانی از روزهای پایانی جنگ جهانی دوم (+عکس) گریم متفاوت عمو پورنگ در یک سریال (عکس)