فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۰۵۰۹۱
تاریخ انتشار: ۰۷:۳۰ - ۲۳-۰۷-۱۴۰۳
کد ۱۰۰۵۰۹۱
انتشار: ۰۷:۳۰ - ۲۳-۰۷-۱۴۰۳

۴ ماده غذایی که باعث نقرس می‌شود

۴ ماده غذایی که باعث نقرس می‌شود
«نقرس» نوعی آرتریت است که باعث تورم و سفت شدن مفاصل می‌شود. مصرف برخی غذاها می‌تواند احتمال ابتلا و تشدید علائم آن را افزایش دهد.

 در بدن ما و حتی غذای مصرفی ما، ماده‌ای به نام اسید اوریک وجود دارد که معمولاً در جریان خون حل می‌شود. در برخی افراد اسید اوریک به طور کامل حل نمی‌شود و با تشکیل کریستال‌های سوزنی‌مانند و تجمع در مفاصل نقرس رخ می‌دهد. برای جلوگیری از این مشکل، باید مصرف هر نوع غذا یا نوشیدنی که سطح اسید اوریک را در خون افزایش می‌دهد، محدود کنید؛ از جمله غذاهای حاوی پورین (نوعی ترکیب شیمیایی) بالا و نوشیدنی‌های سرشار از قند فروکتوز.

به گزارش خبرآنلاین، تشدید نقرس اغلب ناشی از مصرف گوشت قرمز است، ولی با این حال، سایر غذاها نیز می‌توانند در ابتلا به این بیماری نقش داشته باشند؛ از جمله:

۱. غذاهای دریایی

طیف وسیعی از غذاهای دریایی با خطر بالاتر ابتلا به نقرس مرتبط هستند. اگر نقرس دارید یا در معرض خطر ابتلا به نقرس هستید، بهتر است مصرف ماهی ساردین، قزل‌آلا، گوش ماهی و ماهی تن را محدود کنید. غذاهای دریایی سرشار از پورین هستند و سطح اسید اوریک را افزایش می‌دهند. این اسید اوریک اضافی می‌تواند باعث تحریک علائم نقرس شود.

۲. نوشیدنی‌های قندی

نوشیدنی‌های شیرین، به‌ویژه آبمیوه از ممنوعات رژیم‌غذایی متناسب با نقرس است. از میان قندها، فروکتوز (قند میوه) با افزایش سطح اسید اوریک، احتمال تشدید علائم نقرس را به همراه دارد.

۳. آبجو

بر اساس مطالعات سال ۲۰۱۷، به‌طور کل «الکل» شما را در معرض خطر بیشتری برای حمله نقرس قرار می‌دهد.  آبجو نیز دارای بالاترین ریسک علائم نقرس  است.

۴. گوشت‌های اندام/ گوشت قرمز

در میان محصولات حیوانی، گوشت‌های اندام مانند جگر دارای سطوح بالای پورین هستند و باید در مقادیر محدود مصرف شوند. چرا که این مواد غذایی می‌توانند سطح اسید اوریک را در خون افزایش دهند و منجر به نقرس شوند.

منبع: health

برچسب ها: نقرس ، آرتریت
ارسال به دوستان
پلمب‌های زنجیره‌ای در مشهد/ ۲۴ کافی‌شاپ متخلف تعطیل شدند خواننده مشهور بریتانیایی و برنده اسکار فاش کرد که از مرگ بازگشته است گریم متفاوت عمو پورنگ در یک سریال (عکس) دیدار الشرع و نیچروان بارزانی در دمشق سهراب پورناظری و احسان مطوری عضو آکادمی گرمی شدند انتصاب در قلب نظارت بیمه و سکوت وزارت اقتصاد / تناقضی که پاسخ می‌خواهد تصمیات سران قوا درباره تخلف کلان در تراستی‌ها درحال اجراست اسب ها احساسات انسان را از روی چهره تشخیص می دهند توصیه‌ سایت تخصصی کتاب‌های کمیک به دوستداران «ارباب حلقه‌ها» ظریف: امضای یادداشت تفاهم، پنجره‌ای استثنایی را برای دیپلماسی گشوده ‌است جانوری عجیب در اعماق اقیانوس؛ موجودی بدون مغز، چشم و حتی مقعد که دانشمندان را شگفت‌زده کرده است (+عکس) وزارت رفاه: کودکان مبتلا به سوءتغذیه، مشمول خرید «سبدغذایی رایگان» می شوند فقدان یک «ثروت بزرگ» ؛ سالروز درگذشت خسرو سینایی پورمحمدی: هر کشوری برای برقراری ارتباط با جهان، به دیپلماسی نیاز دارد فروش خیره کننده ۹۲۷ میلیون دلاری «مرد عنکبوتی: روزی کاملاً نو» در یک آخر هفته