.png "عصر ایران")
۰۴ فروردين ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۴ فروردين ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۵
عراقچی: هر مذاکره‌ای بخواهیم انجام دهیم، مبنایش برجام است (فیلم) مصلحات لبنیات کدامند؟
یک پزشک متخصص طب سنتی می‌گوید: «در طب سنتی برای دریافت کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان مصرف به اندازه شیر و لبنیات توصیه شده است که البته باید افراد بر اساس مزاجی که دارند، لبنیات را با مصلحات یا همان خوراکی‌هایی که میتواند از عوارض احتمالی آن بکاهد، مصرف کنند.»
با وجود تهمت‌هایی که مدعیان طب سنتی به شیر و لبنیات می‌زنند و مصرف این فراورده‌ها را برای افراد با پایه مزاج سرد و مبتلایان به بیماری‌های سرد مثل کسانی که دچار درد‌های استخوانی و مفصلی مانند کمردرد و زانو درد هستند، ممنوع کرده اند، اما باید بدانید از دیدگاه طب سنتی مصرف شیر و لبنیات منع نشده و حتی مفید دانسته شده است.
به گزارش خبرآنلاین، دکتر الهام پارسا، پزشک متخصص طب سنتی و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی می‌گوید: در طب سنتی برای دریافت کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان مصرف به اندازه شیر و لبنیات توصیه شده است که البته باید افراد بر اساس مزاجی که دارند لبنیات را با مصلحات یا همان خوراکی‌هایی که میتواند از عوارض احتمالی آن بکاهد مصرف کنند.
دکتر پارسا با اشاره به اینکه در برخی منابع، مزاج شیر را گرم و‌تر و برخی دیگر، سرد و‌تر عنوان کرده‌اند، می‌گوید: آنچه مشخص است اینکه افراد با مزاج و بیماری‌های سرد بهتر است شیر را با مصلحاتش مصرف و افراط نکنند. بهتر است افراد با مزاج گرم شیر را با شکر و افراد با مزاج سرد شیر را با عسل یا دارچین و زنجبیل مصرف کنند.
در طب سنتی ترکیبی به نام شیر پخته شده وجود دارد که به همه مزاج‌ها پیشنهاد می‌شود. یک چهارم لیوان آب را با شیر مخلوط و بگذارید در طی جوشیدن آب تبخیر شود. این شیر عوارض احتمالی کمتری خواهد داشت. بسیاری از افرادی که تحصیلات دانشگاهی طب سنتی ندارند مصرف خوراکی‌هایی مانند بادام، انجیر و تخم شربتی را به عنوان منابع غنی از کلسیم، جایگزین شیر معرفی می‌کنند.
اما افراد باید بدانند موادغذایی گیاهی ممکن است حاوی کلسیم قابل توجهی باشند، اما به دلیل دارا بودن ترکیباتی مانند اسید اگزالات و اسید فیتیک، کلسیم قابل جذبی ندارند و جایگزین مناسب لبنیات نیستند.
مصلحات لبنیات کدامند؟
در منابع طب سنتی علاوه بر توصیه به مصرف شیر با مصلحات، عنوان شده که هر کدام از فراورده‌های لبنی را نیز با مصلحاتش مصرف کنید. بهتر است ماست و دوغ به میزانی با نعنا یا پونه ترکیب شود که رنگ‌شان سبز شود. پنیر با سیاه‌دانه، آویشن، نعنا یا عسل مصرف و کشک با گل قند که از ترکیب شکر، عسل و گل محمدی است و کره و خامه با عسل مصرف شوند. در طب سنتی بهترین نوع شیر برای مصرف، شیر گاو و در مرحله بعد شیر بز، گوسفند و حیواناتی که در فضای آزاد چرا می‌کنند، است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
ترکیه، رقیب سرسخت شکلات ایران در عراق دفتر کار متفاوت ایلان ماسک در کاخ سفید(+عکس) توقیف یک خودرو با رانندگی کودک ۱۰ ساله گل سینه الماس امین السلطان از جنس طلا بازمانده از ۱۵۰ سال پیش و دوره قاجار(عکس) حمله مسلحانه در نزدیکی شهر حیفا با یک کشته و یک زخمی کشف یک سنگ مهم در اسپانیا؛ بازنویسی بخشی از تاریخ بشر(+عکس) راز ذهن شفاف؛ ویتامین‌هایی که حافظه را بیدار می‌کنند/ ۶ ویتامین حافظه‌ساز پلیس : قاچاقچیان ۱۹ مهاجر را در آب‌های یونان رها کردند توزیع نابرابر منابع آب شیرین در جهان (+ اینفوگرافی) عراقچی : آمادگی دولت، نیرو‌های مسلح و توانمندی‌های مردمی، برای ما «مصونیت» ایجاد می‌کند/ هیچکس حتی فکر تجاوز به ایران را نخواهد کرد درمانی جدید برای ریزش مو آغاز دور جدید مذاکرات روسیه - آمریکا در ریاض پشت درهای بسته ماهی عجیب اعماق دریا در تور ماهیگیر روسی(+فیلم و عکس) ۱۶ غذای پرپروتئین که جایگزین عالی تخم‌مرغ هستند رسانه عبری : آغاز تحقیقات درباره «نفوذ کهانیسم» در ارتش اسرائیل