تاریخ:
عملیات گوشت چرخکرده ؛ وقتی یک جسد همه را فریب میدهد 
درس بیست و سوم
مصلحات لبنیات کدامند؟
یک پزشک متخصص طب سنتی میگوید: «در طب سنتی برای دریافت کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان مصرف به اندازه شیر و لبنیات توصیه شده است که البته باید افراد بر اساس مزاجی که دارند، لبنیات را با مصلحات یا همان خوراکیهایی که میتواند از عوارض احتمالی آن بکاهد، مصرف کنند.»
با وجود تهمتهایی که مدعیان طب سنتی به شیر و لبنیات میزنند و مصرف این فراوردهها را برای افراد با پایه مزاج سرد و مبتلایان به بیماریهای سرد مثل کسانی که دچار دردهای استخوانی و مفصلی مانند کمردرد و زانو درد هستند، ممنوع کرده اند، اما باید بدانید از دیدگاه طب سنتی مصرف شیر و لبنیات منع نشده و حتی مفید دانسته شده است.
به گزارش خبرآنلاین، دکتر الهام پارسا، پزشک متخصص طب سنتی و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی میگوید: در طب سنتی برای دریافت کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان مصرف به اندازه شیر و لبنیات توصیه شده است که البته باید افراد بر اساس مزاجی که دارند لبنیات را با مصلحات یا همان خوراکیهایی که میتواند از عوارض احتمالی آن بکاهد مصرف کنند.
دکتر پارسا با اشاره به اینکه در برخی منابع، مزاج شیر را گرم وتر و برخی دیگر، سرد وتر عنوان کردهاند، میگوید: آنچه مشخص است اینکه افراد با مزاج و بیماریهای سرد بهتر است شیر را با مصلحاتش مصرف و افراط نکنند. بهتر است افراد با مزاج گرم شیر را با شکر و افراد با مزاج سرد شیر را با عسل یا دارچین و زنجبیل مصرف کنند.
در طب سنتی ترکیبی به نام شیر پخته شده وجود دارد که به همه مزاجها پیشنهاد میشود. یک چهارم لیوان آب را با شیر مخلوط و بگذارید در طی جوشیدن آب تبخیر شود. این شیر عوارض احتمالی کمتری خواهد داشت. بسیاری از افرادی که تحصیلات دانشگاهی طب سنتی ندارند مصرف خوراکیهایی مانند بادام، انجیر و تخم شربتی را به عنوان منابع غنی از کلسیم، جایگزین شیر معرفی میکنند.
اما افراد باید بدانند موادغذایی گیاهی ممکن است حاوی کلسیم قابل توجهی باشند، اما به دلیل دارا بودن ترکیباتی مانند اسید اگزالات و اسید فیتیک، کلسیم قابل جذبی ندارند و جایگزین مناسب لبنیات نیستند.
مصلحات لبنیات کدامند؟
در منابع طب سنتی علاوه بر توصیه به مصرف شیر با مصلحات، عنوان شده که هر کدام از فراوردههای لبنی را نیز با مصلحاتش مصرف کنید. بهتر است ماست و دوغ به میزانی با نعنا یا پونه ترکیب شود که رنگشان سبز شود. پنیر با سیاهدانه، آویشن، نعنا یا عسل مصرف و کشک با گل قند که از ترکیب شکر، عسل و گل محمدی است و کره و خامه با عسل مصرف شوند. در طب سنتی بهترین نوع شیر برای مصرف، شیر گاو و در مرحله بعد شیر بز، گوسفند و حیواناتی که در فضای آزاد چرا میکنند، است.
لینک کوتاه: کپی لینک
محسن رضایی: ترامپ به سرنوشت کارتر دچار خواهد شد چند معلم و دانشآموز در طول جنگ تا کنون آسیب دیدهاند؟ رمز اضطراری خلبان آمریکایی در مرز عراق؛ حادثه برای اف-۳۵ ۷۲۶ تبعه ایرانی مقیم کشورهای عربی از مرز دوغارون وارد کشور شدند هشدار مدیر عامل بزرگترین بانک آمریکا: جنگ با ایران اقتصاد ایالات متحده را به رکود میکشاند جدایی موقت هافبک دفاعی تراکتور؛ مقصد جدید لژیونر ازبک مشخص شد سازمان اطلاعات سپاه: از آمرین و عاملین جنایت به شهادت رسیدن سردار خادمی انتقام میگیریم سیگنال معنادار سردار آزمون برای بازگشت به تیم ملی ایران انتقال قرضی اوستون اورونوف به لیگ ازبکستان پاسخ موشکی ایران به درخواست نمادین «دختربچه انقلابی» پیام سید محمد خاتمی درباره جنگ ترامپ: پیشنهاد ایران فوق العاده است اما کافی نیست/ میخواهم به جنگ پایان دهم و دوباره میگویم که ایران نمیتواند سلاح هستهای داشته باشد جدایی موقت ماشاریپوف از استقلال؛ ستاره ازبک به پاختاکور پیوست حملات موشکی و پهپادی همزمان ایران، لبنان و یمن به اسرائیل فراخوان نمایندگان کنگره برای برکناری ترامپ با متمم ۲۵ قانون اساسی